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浙江小吃：金华火腿
作者：发表时间：2008-6-16 15:15:52来源：http://www.17u.com
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金华火腿已有八百多年的历史。据传，南宋时，金华义乌县农民将当地所产的良种猪的后腿，腌制后犒劳将士。宋皇见该腿肉色鲜红如火，味美芳香，便赐名“金华火腿”。
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