原料选用大尾绵羊的外脊，配备好的麻酱、腐乳、韭菜花、葱花、姜丝、虾油等作佐料，肉片鲜嫩可口，不膻不腻，具有多种保健功效。该店在乌市有两家店面，一家在军区总医院侧门旁，一家在红山路北山坡附近。店面装饰古香古色，干净卫生。各种涮菜一应俱全，另外还提供部分精美凉菜。 
　　餐厅晚上就餐人数较多，包间需提前预定！ 
　　羊脊骨小锅：68元　　羊脊骨大锅：78元 
　　极品四香锅：138元　　极品五香锅：158元 
　　涮菜：4-28元　　　凉菜：6-28元