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松原旅游美食之白油、黄油
作者：发表时间：2008-7-15 18:42:28来源：http://www.17u.com
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白油、黄油：是蒙古族人传统食品。将鲜牛奶倒入桶内，搅拦后使其发酵，待脂肪浮在上面呈白色时，即为白油。经过滤去掉白油中的渣质，放入锅内加热并不时地搅动，待色泽微黄时取出冷却，为黄油。
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