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特产苏式蜜饯
特产苏式蜜饯
作者:
发表时间:2005-4-8 11:22:13
来源:http://www.17u.com
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苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代,清代是苏式蜜饯的鼎盛时期,其中以“张祥丰”最为著名,历来是“宫廷食品”。苏式蜜饯现有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。 苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。 用洞庭柑桔制作而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通气功能。
【声明】同程旅游网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供参考信息。转载请注明出处。
【本文网址】
http://www.17u.com/news/shownews_4715_0_c.html
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