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淮扬菜美食节即将开幕:大师掌勺备盛宴
作者:发表时间:2005-4-25 10:02:01来源:http://www.17u.com
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从昨天起,顶级菜肴烹饪理论专家、烹饪大师陆续从各地抵达我市,准备参加2005中国·扬州淮扬菜美食节。 据市烹饪协会有关人士介绍,参加本次淮扬菜美食节的有著名烹饪理论专家熊四智、王子辉、陈光新以及扬大旅游烹饪学院的邱庞同教授等。山东青岛的“鲁菜掌门人”高炳义,湖北“鄂菜掌门人”卢永良,北京人民大会堂的中国烹饪协会副秘书长、人民大会堂饮食管理处处长孙应武,钓鱼台国宾馆行政总厨郝保力,吉林省烹饪协会会长唐文,上海烹饪协会副会长王致福,以及来自省内南京、镇江、淮安、无锡、连云港等市的众多烹饪高手将参加本次淮扬菜美食节系列活动。很多专家学者还带来了优秀的论文,为淮扬菜发展出谋划策。
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