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[置顶] 食谱速写
2009-1-26 20:17:15 分类:美食
08年曾做过的食菜,一边记在纸张上贴在厨房的柜子上,然后按班照做,成品出来的效果虽然不完美,但都能达到我初做时的效果,味道并不差.尤其喜欢红豆地瓜汤圆,棒极了! 茄子煲 1、 茄子两根,切长条,用盐水浸泡 2、 咸鱼小块, 3、 蒜蓉+红椒、生抽、盐、糖、酒、麻油 4、 茄片捞出,沥干水 5、 烧热锅,下油,炸咸鱼 6、 茄片炸...
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[置顶] 芹菜大杂绘
2008-2-29 21:04:29 分类:美食
不舒服,不想出门,看到还有芹菜和2个玉米\香肠和辣椒,决定把它们混在一起做杂烩了,晚上的菜就是西红柿炒蛋和芹菜杂绘. 这二天小区里要装数字电视(应该是要装机顶盒吧),有人在小区的门口摆台子做登记,我一看贴着的告示,竟然要700多块大洋,我掉头就走了,这对我来说可是生活计划的大数字。结果回到家,打开电视,我的神...
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[置顶] 28日的新菜式
2008-2-28 21:05:41 分类:美食
把要买的东西写在单子上,把菜式(柠檬排骨和青红椒炒蘑菇)的做法抄好到纸条上夹在厨房架子上。就下楼去市场,买了料酒和蕃茄酱、青椒、红椒、蘑菇。还差一个柠檬,在市场绕来绕去,都找不到柠檬,问了一个摊子的老板爹,有没有卖柠檬,老板爹指着一框黄色的圆圆的果子,很像橙,说那就是柠檬,我半信半疑,以为那老板爹在骗我,就没买。结...
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[置顶] 草莓巧克力和甜点
2008-2-25 0:27:36 分类:美食
因为谢大美女借了相机给我,所以一有机会就要拍、拍、拍!笑~~。甜点是燕子带回来的,配上了奶茶,真是那个的美味,在寒冷的冬天喝着奶茶很容易得就和幸福这两字想到了一起! 草莓巧克力是刚做好的,从冰箱里拿出来.把图片发给谢大美女看,,她说就像``````` 与想像力异与常人的人沟通真是有点难度,思维能力就是...
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[置顶] 汤圆和巧克力
2008-2-22 16:29:53 分类:美食
汤圆,元宵节,海口万绿园大型的烟花秀正上演,在厨房的窗口位置正好可以看见漂亮眩目的烟花,边看烟火,边做汤圆。正好情人节没有吃到巧克力,看到方子,也忍不住就同时做了。 燕子说要吃有馅的汤圆,之前做的没有馅的,她说像是在吃面团,于是就做了有芝麻馅的汤圆。白色的是芋头芝麻馅汤圆,紫色的是地瓜芝麻馅汤圆.配上...
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[置顶] 粘粘的“手抓饭”
2007-12-27 1:02:05 分类:美食
看了网上“新疆手抓饭”的做法,心里就忍不住就想动手做,想想在家里的现有食材,还差洋葱及羊排骨,我是不吃羊肉的,用腊肠代替。还跑到市场买了两个洋葱。没有羊排就捞不成羊汤,想用鸡汤来代替,想跟卖鸡饭的店家讨些鸡汤,自以为本人长得挺慈眉善目的应该会讨成功,结果被拒绝了,我说买,店家也不愿意,店家非得要我买鸡肉才肯给...
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