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2008-1-13 23:31:28 分类:美食
配料: 山药……500克,桂花卤……2克,冰糖……75克,熟白芝麻……5克,熟花生油……1000克 制作方法: 1、 山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿;盘中涂上少许香油。 2、 勺内注入油烧至五成热,放入山药炸至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内。勺内留油少许,放入冰糖面和一调匙清水,加桂花卤熬糖,待糖汁表面的大气泡变小,糖已经开始变微微有点浅... 阅读全文 >>
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