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[置顶] 下冰雹的日子格外想念厚味香辣馆
2010-4-14 16:58:44 分类：美食
下冰雹的日子格外想念厚味香辣馆 图文/邂逅极致 近来倒春寒的天气席卷东北和江南，今日午后上海居然下起了雹子！噼里啪啦的滚珠样小冰球敲打在车窗上稀里哗啦，好冷啊！真想念不久前在厚味香辣馆吃过的那些美食，真暖和呀--想一想都。 厚味香辣馆门口 蒜泥白肉，16 元/例 青菜毛豆，4元/...
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[置顶] 迟到的周末特供之七
2010-4-12 11:08:02 分类：美食
特别好吃的烙饼及盒子 图文/邂逅极致 刚过去的周末上海阴雨连连，下得人心里湿漉漉地，不舒服！弄点 什么吃食呢？心思半天还是烙几张饼吧，热呼呼地。配点儿炒菜，简 单又好吃。 这次做法：2/3烫面，1/3生面。和好面饧20分钟，烙好的饼凉吃也 不硬，很好吃哎！ ...
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[置顶] 寒冷天的热呼早餐-紫薯饼
2009-11-18 13:29:46 分类：美食
寒冷天的热呼早餐-紫薯饼 图文/邂逅极致 最近上海天气湿冷，连续下雨，今天早晨终于见到久违的太阳了！ 忍着寒冷，起大早做了几个热呼呼的紫薯饼，显摆一下下。 做法（灰常简单）：用调羹背面将蒸熟的紫薯压成泥状，加入适量的糯米粉和成面团，饧十分...
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[置顶] 金秋菱角闪亮登场
2009-10-29 14:44:13 分类：美食
金秋菱角闪亮登场 图文/邂逅 昨晚下班买好菜，无意中发现菜场外的马路上有个人在叫卖菱角，是熟的，3块钱一斤，不算贵，且个头很大，就买了5块钱的，卖的人说是老菱角，我喜欢！ 回家吃好饭，开始全心全意对付这些个老菱角，可把俺的牙和手累坏了--真够老的，牙咬不动，手掰不开，只好动用金属工具，菜...
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[置顶] 周末特供之五--南瓜点心对对碰
2009-7-30 16:47:40 分类：美食
周末特供之五--南瓜点心对对碰 图文/制作/NEZUMI 明天因故不能按时奉上周末特供给同鞋们，但又不甘心空档，所以今天（星期四）提前一天急三火四地、迫不及待地“显摆”偶用南瓜制作的小点心供各位品尝！同鞋们能喜欢最开心啦。 食材及做法（简单得很呐）： 1，又粉又甜的南瓜一块，洗干净切掉老皮，蒸熟后放在小盆里，加...
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[置顶] 周末特供之四---解暑花色粥
2009-7-24 16:50:28 分类：美食
周末特供之四---解暑花色粥 图文/NEZUMI 虽说自从日全食那天上海下大雨开始，天气有些凉爽，但毕竟还在三伏天期间，闷热依旧，温度还在30度上下徘徊，照理说，今天是“二伏”第一天，按老理儿应该说“头伏饺子、二伏面”，该吃面食类的，可是我没空做手擀面，干脆今天的周末特供就来一碗简单好做又解暑的花色粥吧。 ...
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[置顶] 周末特供之三---咖喱年糕
2009-7-17 14:49:54 分类：美食
周末特供三--咖喱年糕 图文/NEZUMI 最近这一周，上海犹如火海，每天昼夜都热得受不了，热浪袭人，大汗淋漓中！时刻都像在蒸桑拿，特别是今天，可是今天是周末，我应该写“周末特供”了，热？不管~！一门心思想吃什么呢？突然一个算不上“妖蛾子”的想法在心里直转悠，天...
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[置顶] 周末特供之二
2009-7-10 13:25:56 分类：美食
周末特供之二--学做春田花花卷 图文/NEZUMI 这道点心做法简单，尤其适合做给小朋友们当早餐吃。 食材：鸡蛋，香肠（烤肠或熏肠都可以），白胡椒粉（黑胡椒粉也可），香葱碎。 做法： 1、做蛋饼： 鸡蛋打到小碗里，根据个人喜好加入少许黑/白胡椒粉搅拌均匀。 平底锅烧热，将打好的蛋液一...
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[置顶] 韭菜盒子，恰恰恰！
2009-7-6 16:19:15 分类：美食
周六的午后，买来翠嫩的韭菜准备制作韭菜盒子。一直想做没时间，馋的不行了~ 食材：面粉，温开水，韭菜，虾皮，鸡蛋，盐，料酒，味精。 做法： 1、将韭菜摘洗干净、控干水分备用(必要的话可以使用吸水性好的纸巾把韭菜上的多余水分吸干)，然后将2个鸡蛋用水洗干净鸡蛋外皮打到碗里，加少许盐和料酒，充分搅拌。 2、虾皮洗干净，用刀...
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[置顶] 小酌在杭州避风塘
2008-12-26 17:09:03 分类：美食
今年10月29号去杭州游玩，游览完灵隐寺后已经快傍晚了，我们就在西湖附近的一家避风塘落座，点了几道小菜，一边聊天一边小酌。那家的饭菜质量不错，味道很好，我们吃的很开心。[blogem1/056] 糊啦 菜单也糊啦 店内一角 看啥呢？如此专注！ 这个叫什么？忘啦~~凉瓜？ 鱼头，特别好吃 藕...
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[置顶] 感恩+感谢----小记中秋节前聚餐
2008-9-18 11:18:11 分类：美食
9·11晚上收到公司人事主管的短信，内容如下： 促成这次节前聚餐的据说是公司的某个副总在一个星期内先后2次提醒人事部给BOSS提议，要求以公司名义由人事部出面组织家在外地的新老大学生聚餐庆祝佳节来临，激励大家更加努力工作；因为中秋节对国人而言是个很重要的合家团圆的节日，今年国家还把中秋节定为国定假日，也...
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[置顶] 品尝宗家烤肉香
2008-6-19 9:14:20 分类：美食
前几天，有个老外即将结束在上海的工作回国，BOSS张罗去宗家吃一顿烤肉全当欢送他。 蛮正宗的韩国料理店。玻璃加木制的结构显得店堂宽敞明亮。烤肉和料理都做得不错,口味也地道，服务也很好，基本上不用自己动手；价格不便宜。 小菜围碟不仅好看，味道也好 味道醇厚的鲜榨的胡萝卜汁 这儿的冷面也很“正点” 烤肉堪称一绝 石...
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