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[置顶] 十堰小吃导航（不可不看哦）
2008-7-4 17:54:33 分类：美食
1、新世纪的土鸡汤好，车城商场对面，四十元一个。 2、徐家沟的武陵山庄里的野菌不错，鸭汤也非常好，就是贵了点。 3、张湾医院桥头“友谊宾馆”门口的热干面味道不错的。 4、凯悦的煲仔饭一级棒——腊肠的好吃！ 5、东风剧场边上的佳佳煲仔饭很不错,地方不大,每次都客满! （已经搬到财政局对面黄鹤大酒店楼下） 6、五堰...
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[置顶] 湖北小吃—三鲜豆皮
2008-7-2 15:59:01 分类：美食
三鲜豆皮 “三鲜豆皮”是武汉市名点之一，迄今已有40年的历史，享有“豆皮大王”的盛誉。 原料配方 ：大米2千克 糯米750克 绿豆1千克 猪肉400克 叉烧肉75克 鸡蛋5只 虾仁100克 水粉50克 粗盐35克 葱花50克 黄酒15克 酱油50克 猪油200克 味精少许 制作方法 1.制馅(1)将猪肉切成块一次加足清水(约...
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[置顶] 特色美食—剁椒鱼头
2008-7-2 15:13:18 分类：美食
·原 料: 胖头鱼鱼头一个，超市购买的剁辣椒、鲜红椒，小葱，大蒜和生姜，还有就是蚝油。 ·特 色: 剁椒鱼头可说是近年湘菜的代名词，但要做出粤菜的风味，师傅以湖南小尖椒、辣椒油、糖、醋等自调成剁椒酱，一改湖南剁椒酱过咸、无鲜味的缺点，且不下任何色素，只取辣椒自然色，故辛辣中带鲜香的酱料并不会像传统剁椒酱那样令鱼肉失去本...
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