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同程大一 
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跟团旅游“八项注意”
作者：钟国华 日期：2008-3-28注意一：广告是否规范。规范的旅游广告，应当注明旅行社的名称、许可证号、地址等详实内容。仅冠以“某某假期”、“某某之旅”、“某某旅游咨询公司”名称的广告，大多是资质不全的个人或机构所为。诸如“豪华旅游”、“相当于三星四星标准”等模糊广告用语，游客须保持警惕。
注意二：旅行社是否正规。报名时要查看旅行社是否持有营业执照和《旅行社业务经营许可证》。
注意三：旅游合同细节。旅游者应对合同的条款仔细阅读，一些容易引发纠纷的事项要在合同中明确约定，如：购物的地点和次数；住宿标准、交通工具标准、餐饮次数和标准等。
注意四：维权也要合法。旅途中出现
服务质量问题，可与旅行社协商解...
注意二：旅行社是否正规。报名时要查看旅行社是否持有营业执照和《旅行社业务经营许可证》。
注意三：旅游合同细节。旅游者应对合同的条款仔细阅读，一些容易引发纠纷的事项要在合同中明确约定，如：购物的地点和次数；住宿标准、交通工具标准、餐饮次数和标准等。
注意四：维权也要合法。旅途中出现
服务质量问题，可与旅行社协商解...
春季出游有讲究
作者：钟国华 日期：2008-3-28阳春三月正是出游的季节，但在欣赏大好春光时，也有四忌。
一忌“拈花惹草”
春天不少花草都会散发“天然活性物质”的花粉，当游人“拈花惹草”时可能带来过敏症，轻则鼻痒打喷嚏，重则发展成肺气肿或肺心病。
二忌吃生猛动物
“野生动物特产”中，如蛙、鸟、蛇、山羊、山獐等普遍存有肺吸虫、涤虫、旋毛虫、弓形虫等寄生虫，旅游者图口舌之快，会腹泻、肚子痛。
三忌吹风
春天是易发病的季节，特别是那些看似“爽”的春风却暗藏着“小李飞刀”一样的杀机，旅游者稍有不慎极易为风所伤，甚至遭受全身经络阻滞的厄运。
四忌昆虫叮咬
春天是万物复苏的季节，也是各种昆虫滋生的季节，这时的昆虫和旅游者一...
一忌“拈花惹草”
春天不少花草都会散发“天然活性物质”的花粉，当游人“拈花惹草”时可能带来过敏症，轻则鼻痒打喷嚏，重则发展成肺气肿或肺心病。
二忌吃生猛动物
“野生动物特产”中，如蛙、鸟、蛇、山羊、山獐等普遍存有肺吸虫、涤虫、旋毛虫、弓形虫等寄生虫，旅游者图口舌之快，会腹泻、肚子痛。
三忌吹风
春天是易发病的季节，特别是那些看似“爽”的春风却暗藏着“小李飞刀”一样的杀机，旅游者稍有不慎极易为风所伤，甚至遭受全身经络阻滞的厄运。
四忌昆虫叮咬
春天是万物复苏的季节，也是各种昆虫滋生的季节，这时的昆虫和旅游者一...
浅谈如何降低企业员工离职率
作者：钟国华 日期：2008-3-12浅谈如何降低企业员工离职率
一个公司员工的离职率越高，就意味着该公司的管理成本和重置成本越高（一些跨国公司为控制人力成本，又符合其薪资政策，故在某一阶段对年资高的员工采取批量解职，招聘同一岗位的新员工起薪就较低，此现象例外）。但现在的一些公司往往是企业要留的他偏走，公司要他走的他偏要留。公司想知道哪些人走以便有所准备，要离职的员工的“地下工作”偏隐蔽。除正常的员工流动外，企业要控制员工离职率是每一个人力资源经理现在面临的问题。降低员工流动率靠传统的“管、堵、压、拖”等办法已不灵了。那么怎样有效地控制员工离职率呢？
我们首先从员工的离职原因分析：就心理而言有从众心理、求近心理、求奇心理、...
一个公司员工的离职率越高，就意味着该公司的管理成本和重置成本越高（一些跨国公司为控制人力成本，又符合其薪资政策，故在某一阶段对年资高的员工采取批量解职，招聘同一岗位的新员工起薪就较低，此现象例外）。但现在的一些公司往往是企业要留的他偏走，公司要他走的他偏要留。公司想知道哪些人走以便有所准备，要离职的员工的“地下工作”偏隐蔽。除正常的员工流动外，企业要控制员工离职率是每一个人力资源经理现在面临的问题。降低员工流动率靠传统的“管、堵、压、拖”等办法已不灵了。那么怎样有效地控制员工离职率呢？
我们首先从员工的离职原因分析：就心理而言有从众心理、求近心理、求奇心理、...
酒店经营管理密码之酒店销售特点
作者：钟国华 日期：2008-3-12酒店是卖什么的?卖服务.卖住宿,餐饮,娱乐服务.我们销售这些服务有那些特点呢?
1.酒店的产品是有形的空间和无形的服务组成的.客人结帐离开酒店时,他什么东西都没带走.只带走服务感受.所以酒店建筑,装修,设备等是为客人的感受而存在的.我们服务人员所提供的优质服务,在客人感受起主要因素.经营管理要从客人感受方面下工夫.
2.酒店的产品销售要在固定的场所里进行.就是说我们的产品不能搬来搬去的移动销售.要客人走上门来销售.所以开酒店的地点选择非常重要,地点,地点,地点,是酒店经营管理成功的关键.另外怎样吸引客人上门,也是经营管理的出彩地方.
3.酒店的服务要在客人进门后,才提供给客人.就是说酒店...
1.酒店的产品是有形的空间和无形的服务组成的.客人结帐离开酒店时,他什么东西都没带走.只带走服务感受.所以酒店建筑,装修,设备等是为客人的感受而存在的.我们服务人员所提供的优质服务,在客人感受起主要因素.经营管理要从客人感受方面下工夫.
2.酒店的产品销售要在固定的场所里进行.就是说我们的产品不能搬来搬去的移动销售.要客人走上门来销售.所以开酒店的地点选择非常重要,地点,地点,地点,是酒店经营管理成功的关键.另外怎样吸引客人上门,也是经营管理的出彩地方.
3.酒店的服务要在客人进门后,才提供给客人.就是说酒店...
餐桌细节，你知道多少？
作者：钟国华 日期：2008-3-3餐桌细节，你知道多少？
1——座次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东...
