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北京 (16)

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北京烤鸭（便宜坊）

2009-9-21 1:50:38 分类：美食

北京最著名的特色美食之一~~~ 北京烤鸭，可能是众多外地游客谈论最多的美食。为什么北京的烤鸭那么好吃？其中一个原因是鸭种的不同，北京的烤鸭以“北京填鸭” 为原料，加上北京特有的天气，冬天寒冷，北京的鸭能自然分泌鸭油抵御寒冷，而这恰恰是南方的鸭不能做到的。牛年春节上北京之前，细细阅读了同程同学的精彩文章，以及参...
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牛年春节游北京16. 百万人的地坛庙会（下）~~最后1小时扫货

2009-3-19 22:52:58 分类：旅行摄影

牛年地坛庙会的游客人数又一次刷新了纪录，达到了120万人（平均每天有十几~~ 二十万游客入场）。按每人入场门票10元计算，已是1200万人民币，加上庞大数目的摊位费，扣除必要开支，估计有千万利润的收入~~~主办单位既赢得了百姓的赞赏，又确确实实赚到了钱，实在是金融风暴背景之下一道亮丽的风景线。鲤鱼旗~~鲤跃龙门 ...
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牛年春节游北京15. 百万人的地坛庙会（最后清货2小时~~上）

2009-3-18 0:25:54 分类：旅行摄影

-------------------------------------------------------------------------------- 地坛庙会始办于1985年，至今已成功举办了23届，一届胜似一届，以较高的艺术品位和鲜明的民族特色享誉中外，其胜景被誉为现代的《清明上河图》和中国的狂欢节。第二十四届地坛春节庙会简介地坛春节文化庙会是京城恢复最早的庙...
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牛年春节游北京14. 金街王府井（白天篇）

2009-3-17 15:29:36 分类：旅行摄影

1955年开业的王府井百货，其钟楼是金街的地标之一。绿色圆顶~~穆斯林大厦新东安广场许愿林祈福~~~ 乐天银泰百货牛年的特种牛就是牛！红红火火新中国建立后的第一家儿童用品专业商店（1956年）瑞蚨祥丝绸旁的KFC，占据了绝佳的地理位...
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牛年春节游北京13. 王府“井”（夜晚篇）

2009-3-17 12:26:44 分类：旅行摄影

王府井大街因井得名，这口井在哪？~~~~ 东安市场前方有个加了铜盖封口的井，为90年代末改造大街时发现的，盖上刻有：《乾隆京城全图》和民国二年（公元1913 年）《实测北京内外城池地图》均绘该街只有一井，明示位于此处。这是街上唯一的古井，也就是传说中的情甜水井。（“王府”因明代在此街建有多个王府）王府街大街别名金...
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牛年春节游北京12. 火爆的东华门夜市

2009-3-17 0:25:14 分类：美食

夜幕下的东华门小吃街~~~ ”火爆 “ 2个字！一架架的旅游巴带来了带来了一支支小旗！喜欢热闹的国人和牛高马大的老外相机的闪光灯闪个不停！手机的摄头也咔嚓咔嚓忙活着。抓紧黄金时间，全力吆喝！中国的汉堡包！惦记了好...
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牛年春节游北京10. 羊大爷涮肉

2009-3-16 1:15:25 分类：美食

来北京之前，家里的老饕（叫老饕一起来北京，怕冷又不要去）早就灌输吃经给小女：全聚德的烤鸭，东来顺的涮羊肉.... --------------------- 清朝乾隆年间的文人兼美食家袁枚在《随园食单》里有十四戒，其中：戒火锅　　冬日宴客，惯用火锅，对客喧腾，已属可厌；且各菜之味，有一定火候，宜文宜武，宜撤宜添，瞬息难差。今一例以火逼...
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牛年春节游北京9. 东华门夜市（下）

2009-3-15 21:05:35 分类：美食

这条美食街最多的还是爆肚。啥叫爆肚？虽说叫牛肚，羊肚，其实是牛或羊的胃（牛和羊各有4个胃，羊的贵一点，刀工和爆的技术要求更高一点，一般小摊没有卖羊的，多数卖牛百叶）的各个部位（肚仁最贵），在滚水里快速灼热（叫“爆”)。边看边咽口水。是在太香了，忍不住，每人先来一串~~~ 菠萝饭，香草肉，鸭...
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牛年春节游北京8。东华门夜市（中）

2009-3-15 19:29:41 分类：美食

炸大虾，墨鱼~~15 元，鸡心，鸡肉，羊肉窜~~5元，鱿鱼头，猪腰子，羊腰子，爆肚 ~~10元窝头，栗子羹，豌豆黄，煎饺~~8元一盘，拼盘（窝头，栗子羹，豌豆黄）10元/盘烤鳗鱼，各式水果酪.......... 香酥南瓜饼8/窜，奶油炸糕 10（小圆球）/盘，油炸冰淇淋12（方片面包上的白雪状）/份大连风味炒焖...
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牛年春节游北京7. 东华门夜市（上）

2009-3-15 16:30:08 分类：美食

东华门夜市创建于1984年，东起东安门大街东口，西至晨逛街北口，从最初的北京风味小吃发展到汇集全国各地特色风味小吃六十余种。为了弘扬中华民族的饮食文化，增进中国与世界各国的友好往来，北京市东城区人民政府与2000年斥资将东华门夜市更新改造为东华门美食坊夜市，修缮后的美食坊夜市荟萃了大江南北的名，特，优，新 ...
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牛年春节游北京6. 北大未名湖滑冰

2009-2-25 13:51:31 分类：旅行流水帐

北京大学创办于1898年，初名京师大学堂，是中国第一所国立综合性大学，也是当时中国最高教育行政机关。辛亥革命后，于1912年改为现名。 “北京大学”四字是根据毛泽东主席在1950年给北大校徽亲笔题字放大而成的，与红色的校门浑然一体；牌匾微微向前倾斜，给每一个人的瞻望提供了一个极为恰当的角度，也会使人顿生一种庄严...
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牛年春节游北京5. 十里冰封昆明湖（颐和园）

2009-2-24 23:10:52 分类：旅行流水帐

十里冰封的昆明湖烟波浩渺的昆明湖悄然变成静止的银色世界 ------------------------------------- 站立在威重庄严的万寿山下，凝望着十里冰封的昆明湖，踏冰的想法油然而生。同法力高强的铜牛互贺新春之后，踏上了如长虹偃月的十七孔桥整座桥共有五百多只神态各异的石狮漫步在昆明湖上的机会实属难...
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