境由心造

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开封故事（8）— 锅贴人生 本博客文章包含图片

 作者：境由心造 日期：2009-7-3

邢家老店的锅贴具有百年以上历史，品种繁多口味独特是其鲜明特点
         一直以为锅贴是唯上海独有的著名小吃，君不见那么多的人海外归来第一件事就是说要吃上海生煎和上海锅贴，他们在国外实在是馋死了，回来要迫不及待地解解馋；想自己小时候，父母加班到很晚回来，父母往往会在早晨关照好晚上去摊头上吃晚饭吧，那时心里会一阵高兴，我喜欢去吃锅贴，那层皮焦黄芯流汤的锅贴叫人产生向往的，我的吃法通常是买二两或者三两锅贴，就着一碗牛肉粉丝汤或者一碗小馄饨，也喜欢就着一碗油豆腐鸡鸭血粉丝汤热呼呼地喝下去，以为世界上美味莫过如此，神仙快活也莫过如此。
      老姐南京回上海探望父母，坐定之余必定拖着...
标签: 开封故事系列
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分类:心造美食 | 回复: 43 | 查看次数: 925

幸福不传递只快递 本博客文章包含图片

 作者：境由心造 日期：2009-6-21

同程相遇的心得（以上图片为网摘）
      很多幸福传递的同学包括：纳木措、横柯疏影 、冬雪残荷、美鱼儿、大兵之路等都点名希望心造作答参与，说实话当初并不想参加，以为那是年轻人的世界，年轻人喜欢直白，他们无忧无虑地表露心迹，大声宣告着自己的人生理念，明示着自己对时尚、对朋友、对婚姻的非比寻常、不落伍的看法，而我如果去作答，第一可能理念落伍，第二可能与时尚的观点格格不入，第三最近工作确实忙的没时间整理，于是心造遵守沉默是金的原则，今天又一次看了好多同学的幸福传递，觉得不该沉默而应呼应一下，要感谢大家点名心造作答，也为没及时作答想各位同学抱歉！下面请看心造的快递，请恕心造不点十个同学了，因...
标签: 心造感悟
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分类:心造感悟 | 回复: 63 | 查看次数: 1146

开封故事（7）— 故都曾住过的二位名人 本博客文章包含图片

 作者：境由心造 日期：2009-6-17

开封府是最近几年重建的，在开封众多的重建古迹中，开封府还值得一游
      开封故都曾有过名人辈出的时代，范仲淹、欧阳修、包拯、寇准、司马光、王安石、苏东坡、陈师道等曾在历代王朝大红大紫过，但有这样二位有名人物在开封是不能忘却的，那就是包拯包大人和上个世纪流放到开封的共和国主席刘少奇。
      至今想来仍觉得后悔不已，我应该在开封多停留一段时间，放慢脚步，细细品味这北宋古都， 细细观察开封作为历史文化名城故和其他故都如苏州、如南宋旧都杭州比较会有着怎样不同的韵味，与开封相比苏州就少了很多古建筑所渲染的某段著名历史故事或者说某种气氛，与开封相比杭州则更少传统精神的深邃，杭州的人文景...
标签: 开封故事系列
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分类:心造旅途 | 回复: 77 | 查看次数: 1536

开封故事（6）— 只有铁塔是真的 本博客文章包含图片

 作者：境由心造 日期：2009-6-8

 
开封铁塔有些倾斜，它是开封的城标，就象东方明珠电视塔是上海的城标一样
      吃了几个开封名菜和小吃后，我想应该去活动活动到处走走了，等到走不动了再回来吃开封小吃。
      开封是七朝故都，记得上学时最喜欢李清照的词，形容开封是“落日熔金，暮云合壁，人在何处。。。。。。。来相召，香车宝马，谢他酒朋诗侣。”这样的描写是具有震撼力的，可以叫人一下就记住了古称卞京今称开封的这个地名，别的不说，水泊梁山写到开封有多处，印象最深的是鲁智深在大相国寺倒拔杨柳和宋江偷偷溜到开封古城去见李师师，我猜想那时的开封之繁华堪比现在的上海，这个可从清明上河图里看出一二；最近几年电视电影都兴起了包...
标签: 开封故事系列
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分类:心造旅途 | 回复: 85 | 查看次数: 1641

开封故事（5）— 天下第二的汤包 本博客文章包含图片

 作者：境由心造 日期：2009-6-2



开封汤包美名远扬，食客纷至杳来！


       当年去开封时，好多老饕因为已经早于我去过开封吃过第一楼的小笼包子，就极力怂恿我到了开封第一件事就是吃开封第一楼小笼包子，他们认为到开封说没有吃过第一楼包子，那就白来开封一趟了，说的我疑惑不解，这些老饕大多是见过世面的，其中很大一部分人和我一起在淮安吃过那文楼汤包，至今想起文楼汤包就忍不住口水滴答的，一个汤包铺满一个盆子，一个汤包就要25元大洋，我无法想象这些老饕当时以为天下汤包文楼第一，文楼汤包天下绝，怎么现在会说开封汤包好吃呢？于是我问开封汤包和文楼汤包比哪个更胜一筹？他们面面相嘘无言以对了，喃喃地说想来还是文楼汤包更好，...
标签: 开封故事系列
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分类:心造美食 | 回复: 87 | 查看次数: 1507
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博客评论列表

行百里半九十 在 2009-7-4 12:33:31 看 开封故事（8）— 锅贴人生 时说：
上海的锅贴千篇一律的都是鲜肉的，几百年下来没变化，开封的锅贴有肉有虾的品种非常多，真好哦
行百里半九十 在 2009-7-4 12:29:14 看 开封故事（8）— 锅贴人生 时说：
心造老师的美味描写出神入化，绝了哦！
行百里半九十 在 2009-7-4 12:26:00 看 开封故事（8）— 锅贴人生 时说：
十二个锅贴正面朝下焦黄的锅贴底朝上分为两层，一口鲜肉锅贴进嘴，鲜汁水一口滚进喉咙；一口虾仁锅贴进嘴，嫩鲜滑的感觉满胸膛；一口白菜肉锅贴进嘴，先是蒜泥香直冲脑门后是白菜肉不觉油腻，呵呵，去哪里都没吃到过这么美味的锅贴
看了后真有想去吃开封锅贴的冲动！
小乐会 在 2009-7-4 11:35:00 看 幸福不传递只快递 时说：
Q２８：心煩的時候要怎麽辦哦? 
   对自己说境由心造~妙！
易占月 在 2009-7-4 10:44:33 看 开封故事（8）— 锅贴人生 时说：
看着就想吃，外焦里鲜的。百年老店名不虚传呀！
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网友留言

心在遥远  2009-7-3 11:06:08  留言
这是悄悄话哦。
心在遥远  2009-7-3 10:34:38  留言
这是悄悄话哦。
灵井  2009-7-3 9:38:01  留言
谢谢心造老师的造访和推荐，平顶山市的景区主要在鲁山县，也属伏牛山系，原始风景比较秀丽，欢迎光临河南！！！
天涯无际  2009-6-30 20:57:39  留言
以下是引用境由心造在2009-6-30 15:48:08的发言：
天涯怎么会跑到临沂去的，是公务还是旅游啊，这个地方一般人跑不到的啊，偶真佩服捏！

基本上算是公务，因为那里距离老家只有百把公里，顺便也就回老家去呆了几天
川条胖鱼此用户已绑定同程卡  2009-7-2 12:59:21  留言
心造，你好！我好久没有写博了，原因是4月份去安徽，一位同事在高速路上出了车祸身亡，心情一直不好。过一阵子心情平静了，在与驴友聊！
以下为blog主人的回复：
哎呀，您可多保重啊，开车时更需万分小心，我就是怕这个事至今不敢买车或者学开车，您尽可等心情平复些再来，不急的，时间长着呢！谢谢您回复哦
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