地锅鸡篇
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亳州故事(4)— 亳州珍馔地锅鸡
2010-5-11 21:37:00 分类:心造美食
亳州著名美食—— 地锅鸡,上面的面皮汲取了鸡汁水中的最美味道而很好吃 记得同程的梦里霞客老师去年在得知我可能会到亳州来时就殷殷相邀:“到亳州前通知我一下,我请你吃地锅鸡”!那时我还不懂,以为是地上起个锅子在里面炖鸡呢,梦里霞客老师说不是那回事,是地锅鸡的原料不变,但煮的方法不是地上起个锅子了,于...
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