老鸭粉丝汤
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南京故事(1)— 南京市汤
2008-6-16 16:35:29 分类:心造美食
南京市汤—— 老鸭粉丝汤 任何名贵的、高档次的鱼翅汤、燕鲍汤到了南京都将落荒而逃,因为南京人民吃了都几十年几百年的那口汤是不会轻易放弃的!南京人民引以为荣的就是老鸭粉丝汤,完全可以说这口汤是南京的市汤。 一直有这样的说法,上海人喜欢吃鸡,南京人喜欢食鸭,因而南京人创造了享誉全中国的南京盐水鸭!但大多...
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