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绵山美食（三）
2008-11-12 10:33:16 分类：美食
绵山的美景和美丽传说对许多的游人都是个诱惑，而饮食，也很有一些与众不同的地方，行在绵山，自然也有机会吃在山西特色小吃，这里的面食和山水人文一样小巧而秀气，并有很深厚的文化。 "油菜炒木耳" 里面还有长山药，是健康食品哦~ 家乡小酥肉 “酸菜扣肉”白花花的肉，我个人不喜欢吃肉，但大家都说很好吃，可我还是难以下...
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绵山美食（二）
2008-11-10 10:32:55 分类：美食
绵山小点心，极具介休的特色的哦~
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绵山美食（一）
2008-11-9 11:04:12 分类：美食
寒食节源于介休绵山。期间，大地禁火，朝野寒食。 主要食品有寒食粥、寒食饼、寒食面、寒食浆、青精饭、饧、面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤、母子相会、松仁饼、子推饼、谷垒、一品酥饼、护龙鳞、核桃酥、凉糕、锅盔、石头饼等。
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寒食斋石头饼
2008-9-17 9:52:11 分类：美食
石头饼,是寒食节流传下来的一种熟食,是为纪念春秋晋国大夫介之推而来,已有2500多年的历史. 相传春秋时期,当地百姓汪明前上绵山取"拌稼石"将面置于高温卵石上烤制,熟后备存,留至寒食节食用.千百年来,石头饼随着人们对介之推的崇拜延续至今,近年来,经寒食食品厂结合民间工艺反复改进,口感香酥,营养丰富的石头饼已成...
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绵山特产
2008-9-15 11:16:47 分类：美食
1、黑木耳： 彭祖绵山修行时，经常采食黑木耳，因而成为中国历代最长寿的人。后绵山高僧高道学之，均高寿。 特点：润肺明目、养阴补血。 2、白木耳 唐朝名医孙思邈至绵山采药，发现绵山白木耳具有强身特殊功效，曾大力推广，百姓食之，功效显著。 特点：养胃生津、强心补脑。 3、松 蘑： 元代高道梁志通绵...
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八姑乡情
2008-8-13 10:00:00 分类：美食
“八姑”是谁啊？是某仙女？还是那个媒婆？ 哈哈，错了，错了，“八姑”其实是一种山西面食，又名“拔姑”。 为什么要叫八姑呢？这要从唐太宗时期一个故事说起了。 相传在唐朝贞观年间，八百里秦川天旱三年，颗粒不收，于是皇上李世民下旨百姓向绵山求雨，果然大雨倾盆而下，救活了庄稼，为此李世民特带领满朝文武赴绵山朝圣，随同前往的还有...
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绵山美食文化大观
2008-6-19 14:37:47 分类：美食
一、绵山名宴 彭祖养生药膳 彭祖，即彭铿。据考彭祖年轻时曾在绵山龙脊岭修行多年，期间常食绵黄芪、黄精、党参、柏籽等，因而活了八百岁，成为中国历代最长寿的人。彭祖倡导美食、养生、药膳，是气功导引第一人，创出了天下名宴彭祖养生宴，是名副其实的中国烹饪先师。彭祖养生宴历经4千多年演变、发展、充实，最终成为绵山的著名风味...
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