行走见闻
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感受酒香—茅台与青啤
2008-10-10 16:44:49 分类：行走见闻
贵州茅台酒厂集团总部，位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇，该镇因而也被称为“国酒之都”，这里也是当年红军三渡赤水的地方。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好, 用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台酒的酿造方法独特，采高温大曲，并且用曲量很大，超过了原料高梁，在酿造...
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