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[置顶] 云南昆虫美食向你宣战！
2009-7-28 16:19:07 分类：美食
对于很多游人来说，品尝当地美食是旅游的一大快事，那么看看下面的这些小吃你都吃过没： 昆虫 史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的，即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲，依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。例如，在台湾，你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫，在泰国的街道上，你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲，吃昆虫依...
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[置顶] 云南吃傣味－－以“酸”字打头
2009-7-27 15:52:03 分类：美食
第一次来到昆明，朋友们说要带我去吃正宗的纯正傣味，让我兴奋了一阵，朋友是云南人，自然对傣味熟悉，哗哗一点，没过多久一桌美味就上来了，朋友又积极地给我们介绍了我从未见过的“特别”菜肴。 傣味，就是傣族人的口味。作为中国56个民族大家庭中的一员，傣族仅分布在我国的云南省。因此，只有到了云南才能吃到正宗的傣味。 ...
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[置顶] 鲜香滋嫩—— 开远小卷粉
2009-7-27 12:26:43 分类：美食
开远小凉粉 开远小卷粉，是开远市应市独有的小吃。是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经炸制而现做现吃的风味佳点。食客围坐摊旁,耳闻目睹观厨操作，蘸吃椒盐，鲜香滋嫩，其乐融融。 原料： 主料：上等白米200克。 配料：猪五花肉米100克，暴腌菜50克，鸡蛋2个，湿淀粉150克。 ...
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[置顶] 大理美味——一根面
2009-7-26 9:39:21 分类：美食
是不是听到这个名字就会觉得很吸引人呢？ 当地人称这种面为“扯扯面”巍山古城后所街有一家店，他家店的面及其爽滑，1.5元/碗。不过老板每天只卖20斤面，卖完就走人。一般情况下，上午9:00就收摊了，所以如果你想要吃他家的面，就要早起哦……
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[置顶] 藏在丽江巷子里的美食
2009-7-23 16:49:41 分类：美食
丽江粑粑 丽江这个城市是懒散而悠闲的，这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。丽江没有享誉海内外的名菜名点，然而它的小吃文化却决不输于美食之都的广州、成都。小锅米线、鸡豆粉、丽江粑粑、油炸水蜻蜓……哎呀，美味真是数不过来。 别看一条不起眼的巷子，它的小吃却是名动云南。几十个帐篷，白色的塑料...
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[置顶] 云南特色名菜——汽锅鸡
2009-7-22 17:53:25 分类：美食
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫"汽锅"，是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后在砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用砂布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟（一...
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常吃五种食物可消除黑眼圈
2009-9-27 12:46:29 分类：美食
常吃五种食物可消除黑眼圈 如果你有过通宵达旦看碟、彻夜不眠加班的经历，那么，你就肯定留下过“鉴证实录”的铁证——“熊猫眼”，而且就算是抹上厚厚的粉底，也只能是欲盖弥彰，令你苦不堪言。其实，要将“熊猫眼”扼杀在萌芽状态之中，除了保证充足的睡眠、进行适量的有氧运动之外，均衡合理的饮食也...
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