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福州美食之永和鱼丸
2008-12-5 9:22:41 分类:美食
【原创】福州美食之永和鱼丸 来福州之前,到处查找资料,我侧重于景点,老婆侧重于美食,当然,任务都需要我一人完成。不查不要紧,一查很要紧,福州美景、福州美食数不胜数。只能做优先级排序,佛跳墙很贵,pass!同利的肉燕、永和的鱼丸,成为重中之重。因为痛风的关系,肉食不能多吃,因为习惯的问题,鱼虾基本不碰。看来完成福州美食品尝的任...
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兰州美食之大饼酸奶吃喝不计较
2008-11-28 21:02:11 分类:美食
大饼,图案很精美,看着就想吃吧! 酸奶,1.5元一碗,馋了吧!上面黄黄的是一层奶油。 在兰州,确实是每顿都琢磨着该吃啥新鲜玩意,品种丰富。其实有很多品种本地都有了,只不过到了兰州觉得这里的正宗一些,才尝试了很多花样。或许有些美食就在我们身边,被视而不见,跑到兰州才尝试一下。又忍不住要感慨了,打住!还有...
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兰州美食之新鲜核桃
2008-11-28 20:58:23 分类:美食
新鲜核桃 和大家一样,没有来兰州之前,我们吃的核桃都是干的。到了兰州才发现,原来我们吃的核桃外面还有一层很厚的绿皮。 满街都是卖新鲜核桃的,多是拿秤砣砸开口卖。 尝了一块核桃肉,水分大,淡淡的甜味。乍新鲜,买了一些,后来几天没有舍得吃,等回到家里一看,已经长出了毛毛。看来真是绿色食品啊。
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兰州美食之白兰瓜
2008-11-28 20:43:19 分类:美食
白兰瓜 白兰瓜是甘肃兰州的特产,甘肃的传统出口产品之一。这种瓜和人头差不多大,一般2公斤左右,汁液多,甜度高,平均含糖量14%以上(资料最多写有18%,不知道怎么算出来的)。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带,美国人叫它“蜜露”。白兰瓜1944年由美国华莱士引种到兰州,就叫“华莱士瓜”了,1956年甘肃省省长邓宝珊将瓜名改为“白...
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兰州美食之强烈推荐甜醅子
2008-11-28 20:31:56 分类:美食
兰州美食之强烈推荐甜醅子 这个东西以前自己没有听说过,甚至“醅”都不敢读,不知道是读备还是读呸。甜醅子是兰州传统小吃,又名酒醅子,水车博览园里的雕塑当然也不会少了它: 雕塑好像也没有什么特色(像灰豆子雕塑的小孩印象就很深刻),因为知道它肯定是甜的,虽然资料上介绍的有,我也没有太关注它,甚至醅的读音。...
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兰州美食之烤肉串
2008-11-28 20:26:13 分类:美食
烤肉串 一提起羊肉串,大家都会想到新疆。资料上面说1967年山东发现一座汉墓,墙上刻有一组烤肉串的情景,6个人物中至少有4个汉族形象,详细记录了宰牛、切肉、串肉、烤肉四个情节,工具和烤制方法与现在兰州街头几乎没有区别。这说明至少1700多年就烤羊肉串吃了,而且并不限于少数民族。据说兰州的烤肉串,是由苏联驱逐出境的俄...
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兰州美食之不推荐油炒粉
2008-11-28 20:21:59 分类:美食
油炒粉 油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,去燥消暑。在冬春之际,油炒粉热气腾腾,则更合时宜。先在铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内,加糖色、葱花、精盐,不断翻炒,直至金黄烫热,即可盛碗备食。 瞧上面的资料介绍,看到我拍的照片,您一定食欲大增了吧!我吃了...
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兰州美食之风味小吃灰豆子
2008-11-28 20:16:47 分类:美食
灰豆子 说起兰州风味小吃,最著名的当属灰豆子了。下面这组雕塑表现的就是街头卖灰豆子的场景。 看看指自己嘴巴的小男孩、拿着糖葫芦的小女孩,翘首以盼的神情,活灵活现啊!找到自己贪吃童年的影子了吧!这大约就是灰豆子对孩子的魅力吧。 张掖路巷内,有著名的杜维成兰州灰豆王,店里面人很多,店内...
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兰州美食隆重推荐浆水面
2008-11-28 20:10:56 分类:美食
隆重推荐浆水面 其实,我们的城市常见“正宗兰州牛肉拉面”店,所以拉面并不稀奇。现在介绍的浆水面可能大家就比较少见了,大约是真正的兰州特色吧,实际感觉也比拉面好吃许多倍,隆重推荐! 上面的这碗就是浆水面。吃之前还以为浆水面是甜的,抱着试试看的态度点了一碗小的2元,没有想到吃起来感觉好极啦!面在凉浆...
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特别正宗兰州牛肉拉面
2008-11-28 20:04:59 分类:美食
来兰州之前,搜集到的资料中,神乎其神地传说她的美食,写游记的人只恨自己肚子太小。和去其它城市不同,这次到兰州我就重点关注了这个方面。在兰州的一周,大约特色的食品都尝了一遍吧,花样很多。回头来评价兰州的这些食品,感觉说得要比吃得好,但也可以称得上“美食”二字,大约怪自己之前资料看多了,期望值过高。现在尽我所能地...
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