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2006-11-10 11:50:02 分类:美食
洛阳有着悠久的历史,文化遗产相当丰富,其中烹饪文化以洛阳水席为代表,全席设24道菜,除八个凉菜下酒外,其中有四大件,八中件,四压桌全都带汤上,又因为他的上菜方法是采用上一道撤一道的上菜方法,因此而得名。洛阳水席礼仪隆重,用料讲究,花色品种繁多,口味各异,具有独特的地方风味,深受广大国内外宾客的喜爱。 传说洛阳... 阅读全文 >>
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