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桂林必吃

2007-8-26 23:12:25 分类：美食

　　米粉：微笑堂对面两家 1.石记(最好) 2.又益轩（此店马肉米粉名气最旺）　　　　(一粉两吃：吃正宗米粉应选择卤菜米粉,一般小店的案头上都备有油爆干辣椒、酸萝卜、酸豆角、葱花、香菜，可自己加料。通常程序是先干吃，切记不可加汤，干吃方能享受卤汁拌粉的浓香滑爽。吃至大半时再起身舀上半勺骨头汤，此时就汤吃粉，既解腻又润...
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