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夏季如何安排团餐（组图）
2009-6-4 12:30:01 分类：美食
天气越来越热，火辣辣的太阳让人精神不振，食欲也是一落千丈。出团在外，如何低价，高质的安排团餐，是我们必须要去想的问题。下面有几个小推荐。各位看客也可提供意见。一同进步。 最好吃的蔬菜是苦菜。刚刚立夏，菜市场就有卖苦菜的了，例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”，中医书上说，夏季暑盛湿重，苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦...
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中国古代十大名厨
2009-3-16 9:58:42 分类：美食
伊尹：商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。 易牙：又名狄牙，春秋时期名巫、著名厨师，精于煎、熬、燔、炙，又是调味专家，得宠于齐桓公。 太和公：为春秋末年吴国名厨，精通以水产为原料的菜肴，尤以炙鱼而闻名天下。 膳祖：为唐朝一代女名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名...
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