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江南一带,我接触最多的两个城市,南京&上海... 这两个城市的风土人情,饮食文化也存在很大的区别 本是北方人的我,虽算不上什么老饕,但因为嘴馋,也算是对吃吃喝喝小有研究 今天不言其他...说说这小笼汤包.. 有人说,这两个还不是一样的吗...我自认为不同~ 上海人习惯叫"小笼",南京则为"汤包" 南京的汤包随处都是,菜场边上...
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（网） 老妈回沈阳之前买了牛尾给我。。让我煲汤，可妈妈回去之后我就一直懒~~妈妈这几天打电话总催着我，俺昨天就把这东西给操作了，哈哈 做法：用清水先把牛尾煮个7，8分钟，捞出来洗净，然后再放入开水中，文火煲4个钟头左右，放土豆，再过半个小时放番茄，喝时放些盐，白胡椒 准备材料：生姜，京葱（煲汤最好用大大的那种），枸杞，黄芪，胡...
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上来发泄一下痛苦,从上月20几号到现在,偶都痛苦了近一个月了...一直就没好利索~~ 今天一天打了有二,三十个喷嚏.郁闷~~眼泪都出来了... 祈祷:希望感冒不要成为我生活的一部分,我真诚的祈祷... (网) 妈妈回沈阳之前嘱咐我,说要我吃东西尽量杂一些..什么五谷杂粮尽量多吃,要吃的健康 起来后,想想,妈妈你说的是不错,可俺实...
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喜欢上咖喱是7年前的事了,那时的我还很年轻漂亮呢,吼吼 前几天去超市闻到做促销的咖喱味道,肚子里馋虫直往外爬..... 最近天又热,刚好去看了朋友那才出生的宝宝,回来没什么心思炒炒弄弄的,就想到了那在冰箱里隐居已久的咖喱粉~~~ 做法也很简单(因为我家只有土豆和洋葱就没放其他蔬菜,其实放些胡萝卜就更好了) 1)将洋葱...
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天热了,是那种无风+闷闷的热...好象裸漏在空气中的皮肤和器官都是粘粘的,呼吸很困难的感觉 虽说这样,可今年这江南的热已经来的够迟了...因为北方好多城市都被热气笼罩了一两个星期了...所以,知足吧 天热了,想吃些爽爽的东西,做菜的话也不喜欢吃那种荤荤腻腻的,还有水果也是要多吃哦 下面是昨天做的甜品:芒果椰汁西米露 ...
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好久没做饭了,闲下来,有时间就又做了条鱼,还是妈妈从沈阳给带的呢,很大的黄鱼~好吃,而且俺做的也很好吃,真的...嘿嘿 姜葱炒了个蛏子,这正是吃的时候,好肥啊,白白胖胖的,嫩嫩的好吃 另外炒了几个蔬菜,还烧了个冬瓜海带排骨汤,还都不错.. 前段时间买的榴莲,没想到剥出一个祖宗级别的,好大啊~~恩,这个也很好吃,放到冰箱里再...
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好久都没敢买活鱼了~~今天想到之前买的做酸菜鱼的料,又去菜场,买了条黑鱼 在这感谢那为卖鱼的姐姐,很耐心的帮我把鱼杀洗干净,又剪成一小块一小块的,我实在是怕再弄这些活物了 到家便准备开来,步骤如下: 1,将鱼片洗净,放如淀粉,蛋清,食盐,拌匀(我回家又稍微加工了一下,把鱼片成片片,最好用手抓抓,比较入味,也会很均匀) ...
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因为有人生病了 所以想吃粥粥 昨天做的菜粥 今天做了皮蛋瘦肉粥 味道还不错 介绍一下 (1)洗米,洗净后,沥水,再加如少许香油,拌匀 (2)一小时后,添入适量的水,(不宜太少),烧开之后转文火,并加入备好的皮蛋(事先捣碎,我没切,觉得这样更容易入味) (3)熬制粘稠,开大火并放入肉丁(切的实话先用刀拍拍,使其组织松弛,这样口...
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今天醒来,想着就要过年了,但还有好几件事没做呢,可是又懒～本想最起码的应该出去买些过年带回家的东西,可...不过昨天就要做的鸡公煲,不能再等了... 恩,于是就想着弄它了,什么也没做... 之前就有查过鸡公煲的做法,都没有什么太吸引眼球的,所以我觉得,还是根据我经常吃的,自己来捣鼓～ 接下来是"shuangshuang鸡公煲"的具体做...
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准备材料:各种菜只要你觉得好吃就行,偶当天的是:胡萝卜,洋葱,青椒,火腿肠,卷心菜,黄瓜,全部切丝~~对了,我还放了目鱼,鱿鱼也一样,肉肉也一样 酱料:由于没有去特地买韩国的辣酱,我根据每次吃的经验,自调的~:剁椒酱,阿香婆香辣酱,蕃茄酱,和匀,比例为:2:1:1 做法:比我预想的稍微麻烦些:将上面说的"准备材料"分别煸炒,然后重新...
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可能是最近有大块的时间吧,所以就多折腾一下了,到过年回家就可以给家人做了~~~ 不过,表扬一下自己,我好象每次做的还都过的去(是指味道)嘿嘿...是俺有天赋吧? 那天看F时还在想呢,我要和"莫尼卡"一样做个大厨就有意思喽(虽然我差很多,但我想,如果作为职业,我会很出色地,因为------因为那样可以赚大钱~~~~哇哈哈哈-----) 今...
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罗宋汤,很费时间,但好喝~ 炒目鱼 新鲜目鱼所以很好吃~ 研磨咖啡粉煮的 就是有些苦,很香 台湾柳丁 物美价廉
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