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同程大一 
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陕西小吃－米面凉皮 
作者：西安大明 日期：2008-3-21陕南名吃 米皮:是用大米磨成米粉,然后在上笼蒸熟.刚蒸出来是一张象直径300毫米的米面薄皮,面皮上边刷上熟油切成条.调拌油泼辣子和加了花椒熬出来的红醋,再放少许小磨香油,然后根据口味的轻重加盐,有的还要放些蒜泥,吃起来滑溜,香窜.很是刺激、上瘾！...
壶口瀑布
作者：西安大明 日期：2008-3-7黄河壶口瀑布
壶口瀑布位于黄河中游秦晋峡谷之中，河西属陕西省宜川县壶口乡，河东与山西省吉县相接，是我国仅次于贵州省黄果树瀑布的第二大瀑布。壶口两岸，苍山挟持，万里黄河至此，河床由300多米宽突然收缩到50多米，浩淼的黄河水骤然收成一束，从30多米落差的黄河壶口飞流直下，奔泄于十里龙槽。因其形状似一把壶的口子，故而得名。壶口瀑布气势壮观，周围自然景观奇特，为国家级风景名胜区。面值50元人民币的画面上那翻江倒海，奔腾跌泄，气势磅礴的壮观景象，就是黄河壶口瀑布。
壶口瀑布有许多奇特景观。烟从水底生，船在旱地行，未雾彩虹舞，晴空雨蒙蒙。瀑布湍流急下，激...
壶口瀑布位于黄河中游秦晋峡谷之中，河西属陕西省宜川县壶口乡，河东与山西省吉县相接，是我国仅次于贵州省黄果树瀑布的第二大瀑布。壶口两岸，苍山挟持，万里黄河至此，河床由300多米宽突然收缩到50多米，浩淼的黄河水骤然收成一束，从30多米落差的黄河壶口飞流直下，奔泄于十里龙槽。因其形状似一把壶的口子，故而得名。壶口瀑布气势壮观，周围自然景观奇特，为国家级风景名胜区。面值50元人民币的画面上那翻江倒海，奔腾跌泄，气势磅礴的壮观景象，就是黄河壶口瀑布。
壶口瀑布有许多奇特景观。烟从水底生，船在旱地行，未雾彩虹舞，晴空雨蒙蒙。瀑布湍流急下，激...
柞水牛背梁国家森林公园
作者：西安大明 日期：2008-3-7陕西柞水牛背梁成功晋升为国家级森林公园
来源：陕西日报 2008-02-25 10:47:08
日前，从陕西秦岭山区的柞水县传来喜讯，其境内的牛背梁被国家林业局批准为国家级森林公园。
牛背梁森林公园总面积2123公顷，最高海拔２８０２米，森林覆盖率达９８．８％，２００４年１２月经省林业厅批准为省级森林公园，是秦岭生态旅游区的重要组成部分，也是“十一五”陕西建设的８条精品旅游线路南线的重要组成部分。公园计划总投资１．２亿元，目前已完成投资６５５万元，修通了景区简易公路８公里，修订并完成了ＡＡＡＡ级公园的规划评审和公园门户空间区域框架及部分人行步道详规设计。...
来源：陕西日报 2008-02-25 10:47:08
日前，从陕西秦岭山区的柞水县传来喜讯，其境内的牛背梁被国家林业局批准为国家级森林公园。
牛背梁森林公园总面积2123公顷，最高海拔２８０２米，森林覆盖率达９８．８％，２００４年１２月经省林业厅批准为省级森林公园，是秦岭生态旅游区的重要组成部分，也是“十一五”陕西建设的８条精品旅游线路南线的重要组成部分。公园计划总投资１．２亿元，目前已完成投资６５５万元，修通了景区简易公路８公里，修订并完成了ＡＡＡＡ级公园的规划评审和公园门户空间区域框架及部分人行步道详规设计。...
锅盔的由来——乃烘烤的饼也
作者：西安大明 日期：2008-3-7 首先，我先介绍一下什么是锅盔，锅盔是陕西的特色小吃，是用麦面做成面坯，然后用铁锅烙成的一种饼子。是外出随身携带最好的干粮：关于它的起源传说很多种版本；一种说这是诸葛亮初出茅庐，火烧博望坡后，为帮项羽稳定军心所做。另一种说是唐军在修建乾陵，因服役的军人、工匠人数过多，口粮欠缺，往往为了吃饭而耽误施工进程，而受惩罚。于是一位军人在情急之中将面团放进头盔里，然后放进火里去烤，最后烙成了饼，所以它的名字也就演变而来。
锅盔在陕西已经有上千年的历史，对它的和面、揉捏、时间、火候、烘考等过程也更加严格考究。用来作饼的面粉是本年中上好的小麦，做烙饼的工具要专用铁制成的锅子，火候也是相当重要的，有...
锅盔在陕西已经有上千年的历史，对它的和面、揉捏、时间、火候、烘考等过程也更加严格考究。用来作饼的面粉是本年中上好的小麦，做烙饼的工具要专用铁制成的锅子，火候也是相当重要的，有...
博客评论列表
- 雷公闪电侠 在 2008-4-5 13:49:00 看 陕西小吃－腊汁肉夹馍 时说：
- 祝您事业发达！！！
- 雷公闪电侠 在 2008-4-5 13:48:43 看 陕西名吃－葫芦头泡馍 时说：
- 祝您事业发达！！！
- 雷公闪电侠 在 2008-4-5 13:48:31 看 陕西名吃－歧山臊子面 时说：
- 祝您事业发达！！！
- 雷公闪电侠 在 2008-4-5 13:48:19 看 陕西名吃－枣糕 时说：
- 祝您事业发达！！！
- 雷公闪电侠 在 2008-4-5 13:47:51 看 陕西名吃－石头饼 时说：
- 祝您事业发达！！！
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