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草原,我来了——乌兰布统草原记行之二
草原第二天:将军泡子 公主湖
早晨三点多被人吵醒,是另一个团队去看日出。四点多起来到小镇转了一圈。一条主街,开满旅游纪念品商店。有扫街的人,问她地名,说这个地方叫红山军马场总场。太阳从东方出来,先看到云朵明亮,再后就一片艳阳了。这就是草原村落的日出,每天都是如此。
早餐有奶茶,用暖壶盛上来,倒在碗里,一层黄油,有一点盐味,又暖又香。推荐给大家喝,有人怕羼,有人主观上就断定不好喝。
早6点半出发去将军泡子。看到熙水泉边的草场上,有大群的军马掠过,每一匹马身上都印着...
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草原,我来了——乌兰布统草原记行之一
2009年7月2日至3日,公司活动到坝上草原。共计21人,加上司机导游,丰田考斯特中巴坐得满满的。
坝上草原是一个大的概念,以木兰围场为核心,包括河北塞罕坝机械林场和克旗乌兰布统等大片地域。大抵像朝阳这样的城市,东百余公里邻近渤海,西几百公里遥望草原,人们总对生活之外的景色和民俗心向往之。
草原第一天:百草敖包 影视基地 北沟
早晨五点出发,到敖汉四家子一带时,车水箱开锅,修了几次,耽误了一个小时,才算上路。在一农家借水,典型的边地民居样式,北京平,大院套,院中停着农用车,院子一角有一猪圈,一头肥大...
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东北乡村小吃记忆之十六:大地回春
大凡请客吃饭,或家庭小聚,只要是在饭店,都要荤素搭配,有鱼有肉。菜都点完,在最后总要来一个蘸酱菜——大地回春。
这道菜,春夏季节就叫大地回春,秋冬季节就叫大丰收。就是各种时令蔬菜拼在一起,或筐或盘,满目青翠,算是席间不可或缺的一道特色菜,亦是一个点缀。
北方蔬菜,现亦不受季节限制了,大棚菜下来时,一年四季就都可吃上新鲜菜品。小葱,黄瓜,青椒,小白菜,小萝卜苗等等。如果有野生的苣荬菜,常常价格不菲。如果是在冬季,青菜价格高时,则常是大葱切段,或萝卜切块,再上一些干白菜,亦算是一种风味组合。
这一道菜,无论哪个季节,都是红白青绿,色彩...
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东北乡村小吃记忆之十五:饭包
有一次单位的老孙请客,说去一个新的特色地方吃饭,那个地方可以打饭包。
开车到城南方向,没等几个特色菜品上来,就每人先要了一个饭包。2元一个。看得见明厨亮灶里的师傅的打“包”过程。饭包如一个馒头大小,包得方方正正、规规整整的,一看颜色就知道是菜的老叶。要知道打饭包的白菜叶要老一点的才有味道。绿绿地,食欲顿生。饭包中也加葱抹酱,可惜饭是炒过的,油性很大。倒是格外的香,美美地吃了两个。桌上的菜反倒都剩下了。
其实如果吃惯了平常日子的清淡或油腻饭菜,偶尔打一次饭包,真是开胃爽口呢。
正宗农村的饭包,季节要在秋冬,新鲜白菜下来时,菜园的...
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