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汉味小吃——风味早点
2011-9-20 10:55:31 分类：美食
汉味小吃 ——风味早点 早上走在武汉的街头，经常会听到相互间的一句问候：“过早了冇？”意思就是“吃早饭没？”武汉人管吃早餐叫“过早”。至于为什么这么叫，也曾问过一些武汉人，除了说是习惯叫法外没有一个统一精确的回答。根据我的体验，“过早”应该就是“早上边走边吃”的意思。 武汉人几乎都不在家里自...
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品尝羊肉泡——古都西安行（3）
2009-1-31 22:30:26 分类：美食
品尝羊肉泡 ——古都西安行（3） 每个地方都有其代表性的名特产小吃，就像云南的过桥米线、兰州的拉面、山东的煎饼、重庆的火锅一样，羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食品，当地人称之为“羊肉泡”。据说，西安的羊肉泡是在唐宋“羊羹”的基础上演变而来的，至少有近千年的历史，宋代诗人苏轼就有“陇馔有...
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