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2011-10-5 12:14:18 分类:嘴游天下
在吴江的东片区,主要是在北厍、芦墟一带,有一道美味名菜叫水面筋。那是我每次回家母亲必定做给我吃的。那是味蕾的一次盛宴,那是童年快乐的回忆,那是母亲给的一种幸福。国庆节的时候,我又一次尝到了妈妈做的水面筋。母亲做的水面筋和酒店、市场买的水面筋不同,它们都是用面粉做成的,而母亲却喜欢用麦麸做,其中要经历一个很长的汰洗... 阅读全文 >>
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