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清凉小菜过夏天
2008-7-1 8:37:19 分类：美食
夏日炎炎，连威海的气温都升至27度，太阳下面，还真有点烤得慌。但饭还得吃，还必须吃的营养。心情愉悦，厨娘小宝开工。 1，主食： 破天荒将主食放在首位，要知道我的主食几乎天天顿顿就是米饭，没得新意。不过，今天稍有变化，当当当当，——炒米饭！ 佐料：菜椒一个，切丁 火腿若干，切丁 鸡蛋两个，炒。 这样的炒米...
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秋风扫落叶般的横扫秦镇的凉皮
2007-12-18 7:58:19 分类：美食
哈哈，在华商网上发现一篇有意思的帖子，转载过来——西安凉皮！ 真是想什么有什么，昨天我还念叨呢。 原文： 我今天异常的兴奋，跟着一群坚定的FB战士，完成了一场轰轰烈烈的食涎大革命。 我们就象对待阶级敌人一样，把秦镇的凉皮从公路的两侧彻底的搜查了一边。随后我们又发扬了一不怕苦二不怕死的精神，对隐藏在秦镇老街深...
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在威海——上海人家
2007-12-17 11:06:11 分类：美食
威海是座小城，在我04年第一次来的时候便这么觉得。弯弯绕绕，走到市政府广场前，印象中的威海只有国际海水浴场和市政府，似乎，只有一条街，路很宽、人很少。 当今年来到威海工作，才发现，那只是威海的一部分。这座小城，也有熙熙攘攘的商业区，也有霓虹闪亮的夜晚。当然，人依然很少，对于一直在大城市中一直生活的我，怀念生活中...
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西霞口美食阁楼
2007-11-7 9:55:03 分类：美食
西霞口，山水环绕，风景如画。西霞口隆霞湖有一“中心地标”——隆霞阁，其婉约雅致，亭台轩榭，又是西霞口的“美食阁楼”。远观隆霞阁，红蓝相间、琉璃屋顶的古典阁楼，配以垂地白纱，在亦梦亦幻的碧波荡漾中闪现，典雅朴素、匀称明快。 近日，有幸沿着浮桥踏进隆霞阁一睹真容。隆霞阁是一家中式豪华装修的特色水上餐厅，内饰古...
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威海美食——鱼锅粑粑
2007-10-24 9:03:12 分类：美食
鱼锅粑粑 在威海，不管你是走进高级酒店，还是来到海边餐馆，都会经常看到一种别具特色的饭菜：一个圆形生铁小锅，中央炖的是应时鲜鱼，周围锅边贴着玉米粑粑（饼子），几个人围着小锅吃吃得津津有味。这就是威海传统的地方名吃，当地人叫它鱼锅粑粑。 说起来，鱼锅粑粑还是从沿海的渔家走进城市酒店的。过去，威海地区的渔...
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泰安 印象——特色小吃篇
2007-8-2 9:46:25 分类：美食
泰安 印象 ——特色小吃篇 因为泰山的名气太大了，来到泰安，很多都是爬泰山求平安，而忽视了泰山那些原汁原味的小吃。 泰安作为一个历史悠久的城市，自然还是有很多具有自己风味的特色小吃的，而且这些小吃绝对让你回味无穷。 1 范镇油酥火烧 来到山东，若细心就能发现在很多地方有烧饼铺...
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泰安印象——炒鸡篇
2007-7-29 10:01:23 分类：美食
因为职业的缘故，更因为天生对美食的爱好使然，我总可以走过、见到许多美景、品尝不少美食。 有些惭愧的说，我是很喜欢吃的一个人，但不讲究吃的排场，要看吃的质量。 若论起泰安的美食，首先要提的就是炒鸡了。泰安人喜欢吃鸡，而且是炒鸡。如今在泰安，炒鸡店比比皆是，不过大都是打着“莱芜炒鸡”的旗号叫卖。莱芜是泰安的一...
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吃面趣闻
2007-7-29 7:57:24 分类：美食
一方长案、男人手下的面、揉成团又铺开、刀起刀落、一条条荷叶宽面飞起、在沸水中畅快地翻滚、盛入破旧的老碗，迎面浇上一瓢滚烫的油，登时嗞嗞作响、葱花辣子红的绿的纷纷溅开，这是电影《边走边唱》中的一个场景，描述的是我最爱的陕西油泼面。 曾经拒绝吃面，小时候一吃面就会呛着，梗着脖子拼命想吞下去，但小小的喉咙眼怎么也...
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那些渐行渐远的美味小吃
2007-7-27 7:37:55 分类：美食
新年后的第一次大风降温驱走了太原连日来的雾霾，屋外杀人般的寒冷。到外面弄顿晚吃饭，街上的人寥寥可数，寒气自脚底升起。停留在卖砂锅的一家小店前，看着热气袅袅升起，我决定就吃它了。 说实在的，这家的砂锅一般，大帮子的白菜，三两片黑木耳，加上一些豆腐丸子，清汤寡水就出来了。但是，哈着气拎回宿舍，米饭伺候，也让人感觉...
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