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呼和浩特风味美食游
各位游客,大家好!来到塞外青城呼和浩特,风味美食游也应是旅游的重要内容之一。旅游六要素(行、游、住、食、购、娱)中不可无食,“民以食为天”嘛。
论起呼和浩特的风味美食,不能不先说稍美和莜面。
稍美、莜面是呼和浩特地区最有特色的两种主食,新城、旧城许多餐馆都经营。
稍美:亦作捎卖、稍麦、烧麦。把面擀成薄皮,垫粉面碾边成荷叶状,然后包以鲜羊肉馅,捏成石榴状,上笼蒸熟后,晶莹透明,味极鲜美。早年都在茶馆出售,故称“捎卖”,也因其边稍如花,故称“稍美”。归化城稍美早在明清之际便成享誉塞外乃至京师(北京)的驰名美食品牌了;现以旧城大北街“麦香村”(百年老店)及其在新城总局街南口的同名分店特制营销的最为著名。
莜面:即燕麦面,有“三熟”之说,即麦粒要炒熟,和面时要用滚开水烫熟,成形后蒸熟。莜面食品耐饿,是劳动人民最喜爱的食品。俗谚云:“三十里的莜面四十里的糕,十里的荞面饿断腰”。莜面高蛋白、低脂肪,含多种微量元素,为天下粮食营养之王,常食有益于心血管病、糖尿病患者的康复保健。莜面食法与季节有关。春、夏季多用凉菜调拌,如山药丝丝、水罗卜、黄瓜等新鲜蔬菜;秋、冬季则用羊肉汤、腌菜汤等调拌。食用时均以油炝辣椒末调拌,香辣可口。莜面食品的做法也很多,主要有搓鱼鱼、窝窝(猫耳朵)等。武川莜面是最为有名的。“武川焖三宝”(莜面、山药、羊肉合焖一锅)是饭菜合一的精品美食。莜面系列主食与相应菜肴,以“莜面大王”、“半亩地”等饭店为营销名店。
主要食品还有糕。特别是在婚礼寿诞时,非吃糕不可。糕,即用黍米面蒸熟后,反复揉轧,揉好后有以下做法:
油炸糕:捏成皮包上豆馅或菜馅炸熟,也可直接炸成片状蘸糖吃。市内各饭店在喜宴上都将此装盘上席。
素糕:蒸熟揉好后的糕直接佐以烩菜或炖肉带汤食用,一般小饭馆才经营此项。
此外还有以下几种常用主食:
荞面饸饹:将荞面和好压成饸饹,浇肉汤食用。和面时加少量澄清的石灰水,则别有风味。因荞面可“食疗”糖尿病,市内许多专营店生意兴隆。不过据《本草纲目》介绍,荞面类食品不宜与羊肉同吃。
呼和浩特市(简称“呼市”)的副食品主要有牛、羊、猪肉,其次也有鸡、鱼、骆驼肉、驴肉。蔬菜则主要有土豆(俗称“山药”、学名马铃薯)、长白菜、圆白菜以及夏令乃至四季各种新鲜蔬菜。
呼市的酒类主要有:
白酒:亦称“烧酒”,以高粱酒为最佳,主要地产的有金元呼白、成吉思汗酒等;当然,区内其他盟市进货的河套系列、奥淳系列的白酒亦颇受欢迎。
呼市人喜饮砖茶(吃稍美时必喝),也有人饮花茶。市内饮奶茶的也不少。奶茶系蒙古族的常备饮料,用牛奶加砖茶熬成,饮时可加盐。赴蒙餐馆就餐,吃蒙古包子(蒸羊肉饺)、蒙古馅饼,奶茶是少不了的。
呼市地区许多饭店、餐馆经营的最具有地方特色的名菜有:
涮羊肉:将鲜羊肉切成薄片,放火锅内烫熟后,蘸芝麻酱、香菜、腐乳等佐料食用。很多蒙、汉、回族餐馆均有特色经营,其中“小肥羊”为精品名店。
手扒肉(亦作“手把肉”):系蒙古族佳肴,即将大块鲜羊肉煮制,锅开后就可食用。新城西街的玛拉沁饭店特制的手扒肉鲜美无比,颇具特色。
烤羊腿、烤羊排:市内多数饭店都有营销,蒙古大营、敖包相会酒店和世纪兴隆美食广场推出的此类名菜颇受食客欢迎。
烤全羊:内蒙古饭店、新城宾馆等高星级饭店和草原旅游点向贵宾团游客推出,每只在1500元左右。
过油肉:瘦猪肉(以里脊肉为最好)加蛋清粉面,抓匀后过油,然后再炒一下,鲜嫩味美,极受欢迎。这道大众菜,除清真餐馆外,市内绝大多数餐馆都“拿手”推出。
和林炖羊肉、托县黄河鲤鱼和哈素海鲜鱼佳肴更名闻遐迩,有专营店推销。
呼市的风味小吃品目甚多,颇具特色。如:
豆腐脑(即老豆腐)、粉汤(一种淀粉汤,内有粉条、黄花、肉丝等)、回民所做的羊杂碎、酱牛肉(以万胜永、铁兆义为名牌)、油茶面(白面炒熟后,加熟牛油,以髓油为最好,然后加白糖、葡萄干、桃仁、芝麻、青红丝等,食时用开水冲熟,成糊状)、爆肚儿(洗净的羊肚切成菱形小块,在开水锅中烫熟即捞出,则洁白如小海螺,食时蘸芝麻酱等佐料,是佐酒之佳品)、凉粉儿(亦称“粉皮”)、大力丸(亦称“大留丸”,泡开的蚕豆加五香面煮熟)、莲花豆(油炸蚕豆瓣),还有白焙子、三角、油焙子、香油馃子、蜜麻叶儿、油旋儿、“牛舌头”(形似牛舌)、小米面甜窝窝、小米面混合玉米面煎烙的“摊黄”等面食类食品。以上种种,市内各小吃店多有经营,而旧城回民区清真寺一带店铺林立,花样最为齐全。
以上主要内容,呼市民俗学家王忠民先生早年在《呼和浩特史料》中多所论及,马志洋先生在《中国导游十万个为什么——内蒙古》一书中曾援引阐发。朋友们有兴趣的话,可以查阅,以增进了解。
朋友们,欲尽情品尝呼市价廉物美、地道正宗的风味美食,劝大家还是去旧城北门外或新城西凤美食街、东影南北路走一趟,定能让您大快朵颐。虽说“民以食为天”,但“国以民为本”,可不要贪吃、吃坏肚子哟。
(杜丽芳)
呼和浩特导游欢送词
各位团友、女士们、先生们:
古诗云:“相见时难别亦难”,不知不觉中我们的旅游生活就要结束了,一会儿大家就要踏上返程的列车。
在这几天的旅游生活中,想必我们美丽的草原、浩瀚的沙漠、神秘的成吉思汗陵,独具魅力的呼和浩特都市风光都给大家留下了美好而深刻的印象。
旅游过程中承蒙各位对我们工作给予了大力的支持,又能彼此理解,使我们度过了一段愉快的时光。在这里,让我衷心地说声“谢谢”!同时,如果我们在工作中有不周之处,请大家多多包涵并请提出宝贵的意见。
俗语说得好,“有缘千里来相会”。是旅游使我们有缘相识,我相信我们也有缘再会青城。希望大家下次再来内蒙古做客!……
时间是无情的,不想说再见,可又要说再见了。因为昨天的相识是为了今天的相知,今天的别离是为了明天更美好的回忆与欢聚。很开心与各位相识相知,也真诚地感谢各位朋友对于我工作的支持和配合,使得我们能够这么融洽地度过这段美好的时光。送君千里终有别,天下没有不散的筵席。在这里,我衷心地祝愿各位朋友好运连连,好梦圆圆!分分秒秒,开开心心!
身为一个内蒙古人,我们要用内蒙古人特有的热情,诚挚地欢迎您再次光临。最后,大家还记得我教你们的那句蒙古语“再会”吗?就让我们一起挥挥手,大声说一句“巴耶日太”!最后,我祝大家一路顺风,万事如意!好人一生平安!
(苏鹏飞原作,乾健修改定稿)
(以上呼和浩特各篇导游词,除标明作者单位、出处者外,多出自呼和浩特市旅游局局长、呼和浩特市旅游协会会长杨茂、呼和浩特市导游服务管理中心主任任丽云所供书稿)
乌兰察布
乌兰察布市导游概述
乌兰察布市位于中华人民共和国的正北方、内蒙古自治区中部,面积约5.5万平方公里,属中温带大陆性季风气候;下辖11个旗县、市、区,市政府所在地为集宁区。
乌兰察布市属呼包银经济区和京津唐经济带的结合部,区位优越。东邻北京门户张家口,西依自治区首府呼和浩特,南靠煤都大同,北与蒙古国接壤,有104公里的国境线。
乌兰察布市的旅游业最早可以追溯到上世纪的五十年代。为适应中苏友好的国际形势,随着当时的乌兰察布盟交际处的成立,集宁旅行社应运而生。从上世纪九十年代到2005年底,乌兰察布市的旅游业进入了一个初步发展时期,也可以说是一段发展较快的时期。形成了以集宁区为政治、经济、文化和旅游管理中心,含概四子王旗生态草原旅游区、察右中旗辉腾锡勒高山草甸草原旅游区、察右后旗火山岩地貌考古旅游区、察右前旗黄旗海旅游度假区、凉城岱海山水风光旅游区和兴和苏木山人造森林公园旅游区等一个中心六大区域的整体布局。
1.四子王旗生态草原旅游区
该区位于四子王旗格根塔拉旅游中心及周边地区,距四子王旗政府所在地乌兰花60公里。格根塔拉旅游中心是国家旅游局首批命名的4A级景区,是乌兰察布市及自治区主要草原旅游景点之一。按照总体布局,在现有基础上正在逐步完善和建设了综合服务区,民族工艺品制作观览区、观光游览区、游牧民族博览园、草原植物园、草原竞技区、王府游览区、祭祀文化区,民俗风情园等九大园区。
2.凉城岱海山水风光旅游区
该区位于凉城县周边地区。凉城县山川秀丽,旅游资源种类丰富,有开发价值和潜力的旅游资源属地文景观的是蛮汉山、二龙什台森林公园、马头山、洞金山卧佛;属水域风光的是岱海、温泉;属古迹和现代纪念性建筑的是老虎山、园子沟、王墓山人类文化遗址,杀虎口古长城遗址,大庙遗址、鞍子山革命烈士陵园、厂汉营革命烈士陵园、贺龙革命活动旧址等;根据总体规划可逐步完善开发为岱海景区、蛮汉山景区、中水塘温泉疗养区三大景区。
3.察右中旗辉腾锡勒高山草甸草原旅游区
该区位于察右中旗科布尔镇南阴山山脉东段。辉腾锡勒高山草甸草场面积21万亩,植被覆盖率80%——95%。辉腾锡勒草原上天然湖泊星罗棋布,素有“九十九”泉之称。辉腾锡勒风能稳定性强,持续性好,品质高,是建设风电场最理想的场所。辉腾锡勒草场是世界少有且保存完好的天然草甸型草场,并确认十八种草种为珍稀草种。根据总体规划,可开发建设成为草原避暑胜地和亚洲最大的风力发电场。
4.兴和苏木山人造森林野生动物旅游区
该区位于兴和县城关镇南,晋、冀、蒙三省区交界地带,旅游资源丰富,开发潜力很大。据总体规划,正在招商建设苏木山景区和涝沥海景区。
5.察右后旗火山岩地貌考古旅游区
该区位于察右后旗白音察布镇周边地区。察右后旗旅游区旅游资源种类丰富、密度大,现已发现六千万年前死火山6座、喇嘛教寺庙3座、三道湾古墓1处、岩文岩画1处、还有鲜卑族文化遗址和三条古代遗址,同时还有乌兰察布市较大的牧场。开发种类多样、特色突出的察右后旗旅游区对于发展乌兰察布市旅游业具有巨大的推动作用和吸引力,据总体规划布局,正在兴建乌兰哈达火山群,草原蓝天蒙古大营,阿贵庙、岩文岩画四个景点。
6.察右前旗黄旗海旅游度假区
该区位于察右前旗土贵乌拉镇北5公里处,20世纪50—60年代,这里盛产黄旗海鲤鱼,供国宴专用,后来湖水污染、干枯,近年来水质逐渐变好,处于待开发阶段。
目前,全市境内现有4A级景区1家,2A级景区2家,还有多家以上规模的旅游景点和景区正在开发和建设中。国内旅行社已发展到10家,上星级的宾馆已达到7家,初步形成了能具备每年接待140万人次国内外旅游者的接待能力和规模。
乌兰察布市幅员辽阔,景观类型多样。既有草原、森林、湖泊等自然景观,又有古迹、庙宇、民俗等人文景观,颇为国内外大量游客垂青。每到盛夏时节,美丽的草原如诗如画,蒙古风情厚重浓郁。神奇的“九十九”泉、壮观的辉腾锡勒风电场、茂盛的二龙什台国家森林公园、烟波浩淼的凉城岱海,以及古朴的察哈尔民俗文化,勾勒出乌兰察布旅游的壮美画卷。
(乌兰察布市旅游局刘广平局长、李建文同志供稿)
老虎山公园
朋友们,老虎山公园位于集宁区中心,方圆5平方公里,是集宁区城中一大景观,也是集宁地区的至高点。该公园2005年被国家旅游局命名为国家2A级旅游区。站在老虎山上,集宁街景一览无余。老虎山公园建有大型人工瀑布一景、人民英雄纪念碑一处、特色凉亭十几处。盘山公路由山底直达山顶,鹅卵石小路曲径通幽,满山青松翠柏,是人们理想的休闲之处。
老虎山的名称有多种说法:一说是黄家梁赵家店水井饮牲畜的石槽附近,因老虎去喝水,常有虎踪迹出现,因此,当时的店主赵石朝还立一石,刻上“泰山石敢当”以驱之。据此认为此山是踞虎之山,故名老虎山。一说是虎山西北侧一堆巨石貌似老虎而得名。五十年代辟为公园,在原有树木和植被基础上,修建了门楼及革命烈士纪念碑,成为集宁区内的主要公园。2002年,为改善生态环境,提升城市知名度和城市品位,集宁区委、政府决定重新修建老虎山公园,并与白泉山自然森林资源合为一块,修建老虎山、白泉山城市生态主题公园。该建设项目从2002年开始施工, 2005年完成,投资总额为5630万元,总占地面积758公顷。其中老虎山公园总面积368公顷,设九个功能区,分别有大门瀑布区,纪念碑区,植物园区,点石区、虎山游乐区,赵家大院、龙潭区、冯将军林和老城遗址。白泉山公园总面积390公顷,设八个景区,有主大门区、水景区、草原区、草原风情区、远古印象区、世界风情园,民俗村和动物园区等。整个项目2006年完成全部建设并投入使用,为人们提供了一个集休闲、娱乐、旅游观光,改善城市整体形象和生态环境的城市主题公园。
朋友们,游完老虎山公园,大家可去九龙文化商业步行街观光购物。好客的集宁各族人民衷心祝愿大家在集宁吃得喷香、住得舒服、游得开心、玩得快活。谢谢大家今天的配合,欢迎大家有机会再旧地重游。
格根塔拉草原旅游中心
各位朋友,格根塔拉草原旅游中心坐落在大青山北麓四子王旗境内的杜尔伯特草原腹地,距自治区首府呼和浩特市128公里;占地面积1万亩,总资产近1亿元。该中心下属四子王旗格根塔拉旅游服务有限责任公司、中国北方游牧园、锡盟锡林高尔草原旅游区、内蒙古协力(国际)旅行社、深圳格根塔拉实业有限责任公司、内蒙古格根塔拉艺术团、格根塔拉民族工艺品厂,居内蒙古自治区五大草原旅游景区之首,系全国首批4A级旅游区之一,2004年7月被国家旅游局命名为首批全国农(牧)业旅游示范点。格根塔拉旅游点始建于1979年,1996年转制为民营企业。格根塔拉,蒙古语意为辽阔明亮的草原。每当夏秋之季,这里蓝天如洗,白云如絮,绿草如茵,鸟语花香,牛羊追逐,气候宜人,自然风光秀丽奇特,一派北疆塞外草原美景,是中外游客理想的观光旅游、休闲避暑胜地。转制以来共接待中外嘉宾150多万人次。党和国家领导人乔石,尉健行、李岚清、秦基伟、布赫、成思危、陈俊生、李铁映、乌云其木格等亲临视察,国外高级官员、知名人士亦络绎不绝,前来观光。中国东方歌舞团和蒙古国、韩国、俄罗斯歌舞团也曾前来演出。跨入新世纪,随着旅游事业的蓬勃发展,景区接待条件和能力逐年得到改进和提高,设有接待包5顶,拥有1200平方米装修典雅的游客中心一处,可同时容纳1000人就餐的大型宴会厅一处,面积不同的大、小接待餐厅近50处;景区内桑拿、舞厅、酒吧、购物、停车场、电视、电话、医疗、保卫、投诉、培训、咨询、游乐场所、大型那达慕会场等设施齐全,服务周到。目前,格根塔拉草原旅游中心已具备了行、游、住、吃、购、娱一条龙服务体系,管理水平和档次显著提高。
呼和浩特——锡林浩特省道专线直通格根塔拉,交通极为便利。目前,中心餐饮日接待能力为3000人/餐次,住宿接待能力为1000人/晚,拥有员工500多名,年营业额为1200多万元,年接待游客20—30万人次。其中:区外游客占1/3,区内游客占2/3;曾接待来自日本、韩国、英国、法国、美国、德国、意大利、马来西亚、澳大利亚、加拿大、南非、泰国、瑞典、丹麦、芬兰、新西兰、新加坡、菲律宾、墨西哥、瑞士、爱尔兰、越南、希腊、蒙古等20多个国家和港澳台地区的游客。规划中的世界游牧文化区的第一期项目——中国北方游牧园于2002年8月6日顺利开园。园内建有来自祖国北方的新疆、青海、甘肃、内蒙古四省区居住在草原上的维吾尔、乌孜别克、哈萨克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜、裕固、土、鄂温克、鄂伦春、达斡尔、满、蒙古等13个游牧民族各具特色的永久居落,并由本民族人员入住长期展示各民族的生产、生活习俗和民族风情。规划的逐年实施,将为中外游客提供更为舒适、文化内涵更深的住宿、娱乐、博览和观光场所。
这里,每年农历五月十三日,草原人民将举行蒙古族传统的祭敖包活动;每年公历7月25日—7月31日是每年一届的内蒙古旅游那达慕草原旅游节盛会,1989年至2007年已成功举办了18届。
格根塔拉草原旅游中心及其附近的巴彦塔拉旅游城以显现蒙古民族独特的风土人情和草原风光为个性化特色。截至目前,已开发地方民族特色的旅游项目达十几项,其中,体育竞技项目有:搏克、骑马、射箭;遗风遗俗项目有:祭敖包、蒙古礼仪、蒙古婚俗;其他项目有草原自驾车游、走访牧民等。夜幕降临,篝火晚会再次营造出热闹的气氛,漂亮的蒙古族姑娘们翩翩起舞,剽悍的蒙古族小伙子们引吭高歌,那种豁达开朗、自在洒脱的歌舞表演使游人如入仙界。良宵盛会须伴美酒佳肴,塞北草原特产的素有绿色食品之称的蒙古手扒肉、烤全羊、烤羊背、烤羊腿以及沙葱、野菜、炒米、奶荼等,原汁原味,可供广大游客尽情地品尝。
领略一望无际的大草原,那种高远宽广,使人心胸顿时豁然开朗;追寻游牧民族的遗风遗俗,使人突发一种飘忽不定的神往与震憾;享受飘香的烤羊肉、醇厚的美酒、洁白的哈达,体验骑马、射箭、乘坐勒勒车,更会激起您一种神奇的感受。朋友们,快来这里做一天蒙古人吧!
格根塔拉草原旅游中心随时恭候中外嘉宾的光临。
巴彦塔拉旅游城
巴彦塔拉旅游城坐落在杜尔伯特草原深处呼和浩特至锡林浩特101省道近旁,距呼和浩特140公里,距乌兰察布市政府所在地集宁区152公里,是四子王旗仅次于格根塔拉草原旅游中心的第二大草原旅游景区。巴彦塔拉,蒙古语意为富饶的草原。这里,旅游旺季日均接待游客1000余人。2000年—2007年,累计接待游客逾70万人次,总创收创汇近500万元,为四子王旗的政治、经济、文化的发展和社会的进步做出了应有的贡献。
巴彦塔拉旅游城始建于2000年,景区占地面积1000亩。以绿草如茵、一碧千里的大草原为铺衬,88座洁白的蒙古包自然和谐地点缀期间,形成了一道亮丽的风景线。蒙古包建筑各具特色,中小型豪华蒙古包30顶,融现代建筑文化与古代建筑文化为一体,可为100多名豪华团游客提供住宿方便;仿古蒙古包30顶,再现古代蒙古族少数民族传承的建筑风格;大型豪华蒙古包8顶,是餐饮、聚会和举办歌舞晚会、接待来宾的专用场所;游牧式蒙古毡包20顶,体现了游牧民族的生活方式。
每当夏季,在蓝天白云的映衬下,这里凉爽宜人,扑鼻的芳草清香与泥土的气息,让人能够真正体味到返璞归真、回归自然的感受。朋友们,做客巴彦塔拉旅游城是您明智的选择。
神舟系列载人飞船着陆点
从乌兰花镇向北行约60公里,是一个名叫红格尔苏木的地方,神舟系列飞船正常返回时的着陆点就位于这个苏木(乡)的阿木古郎牧场。红格尔,蒙古语意为温柔的地方;阿木古郎,蒙古语意为平安、吉祥。
载人飞船的回收对于着陆场的条件有严格要求:着陆场必须位于飞船的运行轨道内;飞船着陆场必须人烟稀少,甚至树木的比例都不能超过千分之一,以免飞船着陆时造成人员伤害;地势必须平坦,坡度不能超过五度;在方圆数十公里区域内,还不能有1100伏高压电线。着陆区内不能有铁路,不能有三层以上的房屋,不能有河流。而红格尔苏木的主着陆场就具备了这些条件。主着陆场面积为2000多平方公里,地广人稀、地势平坦是这里成为飞船着陆场的必备条件。
近年来,神舟系列载人飞船着陆点已成为无数中外游人心仪已久的旅游目的地。
辉腾锡勒草原旅游区
女士们、先生们,大家好!欢迎大家来辉腾锡勒大草原旅游观光。(导游员自我介绍)非常高兴能有机会陪同各位一道欣赏领略辉腾锡勒大草原的风光美景。希望我的导游服务能够令各位满意,使我们共同度过一段美好的时光。在游览的过程中,您将领略到浓郁的草原风情和迷人的九十九泉传奇色彩,还将亲身体会草原人民的真诚和热情。衷心祝愿大家玩得开心,过得愉快。
〔来到辉腾锡勒大草原〕
我们面前就是令人神驰心往的辉腾锡勒大草原。大家有的来过草原,有的可能是第一次到草原,不管如何,辉腾锡勒大草原定将使您留下深深的怀念。下面,我给大家作一些介绍。辉腾锡勒是蒙古语,意为寒冷的山梁。它位于内蒙古自治区乌兰察布市中部、察右中旗科布尔镇南、阴山北麓,距首都北京市430公里,距呼和浩特市区110公里,距京包铁路卓资山站30公里,距集宁市67公里,距208国道65公里,公路、铁路交通便捷。
辉腾锡勒是典型的高山草甸草原,平均海拔2100多米,面积600平方公里,植被覆盖率80%—95%。辉腾锡勒草原上天然湖泊星罗棋布,素有“九十九”泉之称。辉腾锡勒风能稳定性强,持续性好,品质高,是建设风电场最理想的场所。辉腾锡勒草场是世界少有且保持完好的天然草甸型草场,并确认十八种草种为珍稀草种。根据总体规划,可开发建设成为草原避暑胜地和亚洲最大的风力发电场。在一望无际的大草原上,山峦起伏,沟壑纵横,悬崖壁立,山势蜿蜒伸展。每当夏秋之季,这里绿草如茵,黄花似锦,湖水如镜,羊群如雪,牧歌悠扬,鸟语花香。这里曾是自北魏以来历代帝王将相经常幸临之地。这里,有战国时期赵长城遗址、秦代南长城和北长城遗址、汉代边塞重镇沃阳城遗址和明代洪武年间所置官司山卫旧址;有北魏第一代皇帝拓跋珪观九十九泉时建造的石亭;有蒙古大汗(元太宗)窝阔台练兵习武用过的“点将台”和“兵器库”遗迹(正在修复中);还有历代战争留下的许多烽火台、长城戍堡和议事台;有史称“九十九泉”、达到矿泉水质的火山湖群;有极富传奇色彩的敖包;有民族风格浓郁的蒙古包群和蒙古族人民欢歌起舞的篝火场;有一群又一群的鸿雁、天鹅、灰鹤以及其他名目繁多的水鸟;有成片的天然桦木、山杨以及人造落叶松、樟子松和云杉林带;有雷雨之后长出的一圈圈的可食蘑菇;有蒿草、狐茅、脉苔等300多种植物;有世界级大型风电场;有神奇的神葱岭、圣母泉、石门湾、一镜天、驼骆峰、哈蟆峰、贤人轩、鹰嘴岩、佛手山、双羊峰、夕阳崖、木鱼台等景观。
辉腾锡勒气候多变,有时西边浓云密布,大雨滂沱,而东边却晴空朗朗、光辉熠熠;有时阴晴雨降就在一山之间,一沟之隔。多变的天气,带来奇异的温差,忽儿凉爽如秋,忽儿湿馨如春,有时炎热如夏,却偶尔还会有轻盈的雪飘,故有“早穿皮袄午穿纱,抱着火炉吃西瓜”之说。
1980年以来,当地党委政府作出了将辉腾锡勒资源高地变为经济高地的决定,按照不求所有,但求所在的开发原则,积极进行招商引资,发展旅游业。美丽迷人的自然风光,宽松开放的投资环境,吸引着区内外热爱旅游事业的有志之士纷纷前来。目前,辉腾锡勒已经建成旅游景区(点)9处,有的被评为2A和3A级旅游区,有的达到了3A级水准。主要景区(点)有:草原明珠电力度假村、伊泰黄花沟旅游接待中心、内蒙古铁旅窝阔台汗宫旅游度假中心、青松度假村、辉腾锡勒外事旅游中心、风电场旅游接待中心、天骄战车旅游接待中心、巴音锡勒草原旅游区(台商投资兴办)、铁骑旅游接待中心。这些旅游景区(点),日接待能力总计6000人次,可住宿3500人次,具备了接待团队和会议的条件。近几年,曾接待过美国、日本、韩国、英国、法国和港澳等30多个国家和地区上百万游客。1996年,美国全美十佳明星小姐慕名前来旅游观光。2001年中国·呼和浩特国际羊绒服装服饰艺术节在辉腾锡勒旅游区隆重举行。2002年,当地党委政府,经过认真研究论证,制定了辉腾锡勒旅游区新的开发规划。开发的项目主要有:森林公园建设、草原生态建设、草原竞技场建设、历史古迹修复以及蒙古族部落、黄花沟旅游区、旅游接待中心、东停车场、移民博物馆、知青纪念馆等等。
辉腾锡勒各旅游景点,建有古色古香的蒙古族游牧毡包,建有蒙古包群与木屋奇巧结合的蒙古族风情住宿区,建有封闭式四合院、欧式豪华别墅、日本式板房和蒙古族风电园,还有淋浴、桑拿中心等。
尤其是原汁原味的特色餐饮,充分体现了蒙古族饮食文化的源远流长、博大精深。目前推出的主要有:炒米、奶茶、手扒肉、烤羊腿、烤全羊、奶酪、奶皮子、奶豆腐、马奶酒等,全部为当地自产的无污染绿色食品。蒙古民族以热情好客、礼貌待人著称于世,接待客人不分贫富,都是盛情款待:先是摆上奶食、炒米和糕点等茶食,斟上新熬的奶茶,让客人解渴压饥;然后敬酒、奏乐唱歌,为客人助兴;酒后用餐,以整羊宴、羊背子宴、手扒肉宴招待客人。
同时,各项旅游活动将蒙古族的人文风情演绎得淋漓尽致。目前开展的有赛马、搏克(摔跤)、射箭、叼羊、观赏蒙古族婚礼、祭敖包、访牧户、骑马、坐勒勒车游草原、听松涛、观日出、望繁星、马队迎送、银碗敬酒、献哈达、篝火歌舞晚会、马头琴祝福等数十项,其中尤以祭敖包、献哈达和那达慕系列活动最为有趣。
在旅游景点祭敖包,我们就不必受时间和内容的限制了。最简单的形式是顺时针围绕敖包转三圈,添上一块石头,表示对美好生活的祝福。然后再共同唱一首《敖包相会》。
“那达慕”亦称“乃日”(盛会),蒙古语译意是游艺、玩耍、娱乐。它主要指的是摔跤、赛马和射箭,亦称蒙古族三项竞技。它是蒙古族人民在漫长的历史活动中创造和发展起来的一种富有民族特色、象征欢乐和吉祥、庆贺丰收的群众性体育娱乐活动。
献哈达是蒙古族人民欢迎尊贵客人的一种高尚礼仪。哈达一般为白色和淡蓝色绸带,白色象征奶一样纯洁、蓝色象征天一样宽广。向客人敬献哈达、奶食和马奶酒,表达草原牧人的纯情,让贵客分享丰收的果实和喜悦。悠扬婉转的马头琴声,醇香可口的马奶酒,令人如痴如醉。
〔第一站,来到九十九泉〕
大家现在看到的一个又一个小湖,就是九十九泉。它高居于辉腾锡勒草原上,史书上有记载,历史地图上有描绘。其实,密布于辉腾锡勒草原上的大小泉池,何止九十九个呢?这里有名目繁多的小“海子”,如石门海子,鸿雁海子、马尾海子、小青海子等。夏季,圆圆的海子像一面面“明镜”。一丛丛、一簇簇、一片片、一圈圈的野花装点在大大小小海子四周,犹如仙境一般。这些海子为什么都是圆圆的呢?原来,这里是史前火山带,火山爆发形成无数“火山坑”,若干年后,积满厚厚的一层黑土,长满野草,积满雨水,而形成圆形的海子。所以它并不是泉,称海子也不太确切,因北方少数民族生活在大漠,很少见到水面,只要有水面,就称之为“海”。后来,蒙古人在北京建起元大都,把这儿对水面的称谓带到了北京,从而有了南海、中海和北海。
北方游牧民族的几代皇帝,都把这里当成他们的行宫别墅之地,常来避暑观光。第一个来九十九泉的皇帝是北魏的开国之君拓跋珪。北魏的后几朝皇帝都来过九十九泉。契丹首领、辽太祖耶律阿保机以及辽兴宗都曾来此避暑观光,部署军事行动。清初康熙大帝在征讨噶尔丹叛乱途中,路过九十九泉,看这里风景秀丽,气候凉爽,曾想在此建避暑行宫,据说只因泉不够百眼,花不足百种而舍弃。如果当年康熙帝真的在这里建成避暑行宫,那么承德避暑山庄就不一定“横空出世”了。
九十九泉还有一种神奇的色彩,天旱湖水不减不降。相传有一年,辉腾锡勒草原上没有下一滴雨,大地象乌龟壳,全是裂缝,寸草不生,赤地千里,而九十九泉照样是满湖碧绿的水,滋润着辉腾锡勒草原,照样绿茵如毯,鲜花烂漫。天涝,湖水也不外流。据说有一年,阴雨连绵,时而狂风暴雨,山洪暴发,辉腾锡勒草原上的洪水源源流入九十九泉,而九十九泉不溢不泄,平静得象一面镜子。九十九泉像母亲的奶水一样喂养滋润着辉腾锡勒的苍生万物。九十九泉神,神就神在九十九。
史书还记载窝阔台曾避暑于九十九泉。
窝阔台是一代天骄元太祖成吉思汗铁木真的三太子,是蒙古汗国开国大将,在辉腾锡勒有两处点将台。公元1230年,即元太宗二年五月,窝阔台避暑于九十九泉。
窝阔台同他的父亲一样是马背上的英主,率领的将士都是英勇善战的骑兵。由于久战沙场,将士们有受伤的,有腰腿痛的,个个脸上饱经风霜,虽年轻却满脸皱纹。将士们打仗猛于虎,但下战场后形象不佳,有损军威军容。这成了窝阔台的一块心病。于是他命令将士下九十九泉洗澡。
常言道,南人会水,北人会马。窝阔台的将士们绝大多数是北方人,骑马是他们的硬功夫、真本领,可是下湖洗澡玩水却成了一件难事。你推我,我推你,推来推去,谁也不肯第一个跳入湖中。于是一个聪明的士兵想出一个聪明的办法,10个士兵脱光衣服互相挽着臂膀,从湖边浅水畔慢慢走向深处。走着走着,这10个士兵不见踪影了。湖边的将士急得团团转,每人捏着一把汗,谁也不敢下湖去救这10个士兵,只好望湖长叹。等到日当午时,烈日暴晒,个个将士汗流浃背,十分难受。此时下湖的10名士兵赤条条水凌凌地从湖中走出来,特别精神爽快。他们高声呼喊:“下湖吧,湖里实在好玩,浑身凉快。”就这样,窝阔台的将士满脸皱纹没了,变得眉清目秀,英俊潇洒,精神饱满。战争中的创伤也好了,腰腿也不痛了,尤其是心情也开朗了,视死如归,变成了一支铁一般的文明之师。
相传,打那以后,九十九泉成了人们的天然浴池。在辉腾锡勒草原上放牛放羊的人,几乎天天跳入湖中洗澡,消除疲累烦恼。一牧羊人曾对我说,跳入湖中,浑身飘然,如入仙境。
〔第二站,来到黄花沟旅游区〕
各位朋友,现在我们来到了本次旅游的第二景区——黄花沟。它位于辉腾锡勒草原西端,是一道蜿蜒的山谷。这道山谷是远古冰川遗迹,在地壳运动中,由于地表的扭曲、断裂而形成。山谷长达10多公里,沟深约300米,宽100—200米,这就是被誉为塞外名胜的黄花沟。
黄花沟具有独特的地形风貌和秀美的自然景观。走进黄花沟,但见山脉上的石头就觉得有些出奇了。那石头全然不像其他山上的“土石”,而是尽都裸露,圆钝纯朴,斑斑驳驳,纹理纵横,显得十分老道、苍劲。进得入口,顺坡而下,只见两侧悬崖峭壁、重峦叠嶂、奇石林立,有的像剑门,有的像金龟,有的像石人。石缝间长满了倔强的绿树、青草。下到沟底,一股泉水潺潺流过,水边一派葱笼。清水绕着卵石,绿草伴着黄花,果然别有洞天。顺溪而下,常有峰回路转之感。在此,大家可攀石留影,可俯首采花,还可品泉水之甘甜。下到沟底,还可体验农家游,品尝内蒙古特有的风味。有道是“下山容易上山难”,特别是那些穿高跟鞋的女士们就更艰苦了,此时,男士们一定要伸出援助之手。租一匹马,骑马上山确实是明智之举,既省时又省力,悠闲自得,其间还可跟牵马的马倌聊聊家常。回到沟顶,站在山头上,举目远望,沟下是一片坡梁地,种有开蓝花的葫麻,开黄花的油菜,还有绿绿的小麦和浅蓝色的莜麦,块块相隔,层层尽染,背后衬托着一片片贴在沟壁上的松林,构成一幅绚丽多彩的画卷。美哉,壮哉!黄花沟,奇石的沟,青翠的沟,让人难忘的沟,它已成为内蒙古中部著名的旅游景区之一,深受中外游客的青睐。
黄花风景区的神葱岭顶端,生长着神葱。神葱沟里有两股清泉,一股从巨大的绝壁深处源源不断地冒出来,在巨石下面形成滴水潭。潭中圣水,冬暖夏凉,清甜可口,清脑提神,故称圣母泉;另一股从石缝间汩汩流淌,千年不息。两股神泉在风景区汇合后,使奇峰怪石、花草林木相映成辉,如诗如画。另有仙气袭人的一镜天和高达十几米的佛手山;有由驮水神驼形成的骆驼峰;有喝了圣母水、天长地久蹲在山巅上的蛤蟆峰;有石神制做了园形石桌,供上古贤士下棋的洞穴——贤人轩;有想吃神葱但难以如愿的双羊峰;有石片层叠,恰似经书经卷的夕阳崖;有水绕石流、形似木鱼的巨石木鱼台等等。游人进入这里,定会为不加雕饰的自然风光所陶醉。
〔第三站,来到神葱岭景区〕
大家眼前看到的就是具有神秘色彩的神葱岭。沿神驼峰背往上攀,即可上神葱岭。传说,王母派神农种的神葱就长在神葱岭的顶端。每逢草绿花红、百鸟争翔的盛夏,神葱一片翠绿、葱香四溢。在三年一度的蟠桃盛会上,神葱作为一道佳肴佐菜被王母点上宴席。因为神葱有防病治病的奇特功效,王母耽心被人盗入凡间,特命两个神童看管。后来邻近的百姓发现了“人闻神葱、百病不生”的神奇功效,便在每年农历五月十三烧香许愿,求天神保佑神葱,多降吉祥、普救众生。
因为神葱岭巨石光滑,无法登攀,多少年来,没有一人到达最顶端,没能探究神葱岭的奇妙之处。传说有一年,一个牧羊人看见神葱一片翠绿,想吃点尝尝鲜,可转了几天也采不到手,于是找来一根很长的牧羊鞭抽下几片绿叶来,六月天杀了牛羊,把神葱叶放在上边,居然七天不腐坏,下锅一齐煮,肉味鲜美,胜过一切佳肴。
进入神葱岭风景区,映入眼帘的是圣母泉。这是西天王母派水神从天上运下来的水,所以叫圣水。只见一股清粼粼的泉水从巨大的绝壁深处源源不断地冒出来,一流三叠,在巨石下面形成了一个滴水潭,仿佛一个圆圆的梳妆镜。这儿的泉水冬暖夏凉,绵甜爽口,喝上一口清脑提神,常年饮用,益寿延年。大家不妨先用圣水洗一洗脸,定能消暑解乏,带给您吉祥、平安与好运。
顺着淙淙泉水往下走,现在大家看到的便是鬼斧神工之力造就的“脱凡洞”。传说,洞是西天王母派大力神用神斧劈通的,洞口很小,仅能容一个人钻过。洞内充满仙气,从脱凡洞爬出,等于父母重生一回,让人脱胎换骨,弃俗成仙。大家来试试,体验一下重生的感觉。
爬过“脱凡洞”,便见一块巨型石壁迎面而立,遮天蔽日,抬头仰望,方可见天。巨石间露出一道夹缝,仿佛微微开启的石门。石壁下面一股泉水,弯弯曲曲,依绕石壁而行。这就是传说中王母命神童守护神葱的第一关“石门湾”。
过了石门湾向西望去,是一个有洞的山峰。据传,当年,王母派风神向洞内灌满了仙风。洞口能容一人进出,洞的入口在一棵老榆树下边,人爬进去拐过几个弯,是一个巨大的岩洞,冷风贯耳,仙气袭人。从岩洞向东走,有一天窗象一面圆镜,看天是一小白点,向西走一段,天则犹如一丝线,故名“一镜天”,又曰“一线天”。顺着软梯向上爬几十米,可由沟底入洞在峰顶出现,让人感受您神出鬼没,飘然欲仙的“特异功能”。
下面我们要看的是佛手山,必须往远站。站在“一镜天”对面的山顶上看佛手山,佛手山不仅五个指头十分清晰,甚至连掌纹都能数出来,每个指头高十几米。传说,这是王母派石神刻下的佛手。佛手山之所以扬名,恐怕就因为它是世界上最大的手了。所谓“一手遮天”,被佛手山体现得淋漓尽致。
紧依在神葱岭一边的是骆驼峰,即神驼峰。相传,这是当年王母派出驮水的神驼,因为神童卸水太猛,搬去了双峰驼的后驼峰,神驼便成了一头单峰驼。也许是天上人间跑了一趟,它十分劳累,一卧下来就再也没有站起,终年这样昂首天外,气宇不凡。在这里,可以领略它忍辱负重的无限风采。
与骆驼峰遥遥相对的是蛤蟆峰,在绵延起伏的山峦尽头的最高点蹲着一只巨大的石蛤蟆,样子十分专注。传说这原是一只旱蛤蟆,那年从沟底喝了神驼运来的圣母水,竟一下子成了仙。它对神葱早已垂涎欲滴,于是沿着绵延起伏的山峦三蹦两跳想跃上神葱岭。可惜站在峰峦的尽头一看,两山相距太远,怎么也跳不过去,于是天长地久,一直蹲在山巅上,变成了石蛤蟆。
离蛤蟆峰一箭之遥,有一洞穴叫贤人轩,依山而进,十分宽敞,洞内有王母派石神制做的圆形石桌,是供上古贤士下棋的地方。民国初年,还有道人在此修行,故又名养性洞。
过了贤人轩,便是鹰嘴岩。夕阳下,老鹰回首眺望神葱岭。这只神鹰在外面把守山口,以防天外飞禽偷吃神葱。年长日久,变成了石鹰,假如它能展翅飞起来,恐怕整个神葱岭难见天日。
鹰嘴岩有两座奇山,翘首而立,人称“双羊峰”。由于神鹰看守着神葱,这两只羊一直难以如愿以偿。每逢夜晚,神葱的香味随风从岭上飘出来,融融月色下,人们还听见咩、咩的羊叫声。
夕阳崖,又叫经卷山,崖石成片,层层叠叠,纹路明晰,恰似一本平放的经书,在夕阳的照耀下,一片金黄,象镶金的佛典放出万道金光。“经卷”高数十米,宽数百米,方方正正,矗立山间,好象千年古卷,单等人来翻阅。可除了神龟岭上的神龟,谁都驮不动它。神龟石就在佛卷的下面。
一块形似木鱼的巨石被风化雨蚀后光滑洁亮。木鱼台上能坐十余人,有花有草,水绕石流,下面流水哗哗,上面听起来清脆悦耳,仿佛有节奏的木鱼敲击声。相传,常有僧侣道人到此修行。
〔第四站,风力发电场〕
朋友们,我们现在看到的是亚洲最大的风力发电场。这种景观,难得一见,我为大家介绍一下。
辉腾锡勒地处内蒙古高原,海拔高,又是一个风口,风力资源非常丰富。这里,10米高度年平均风速7.2米/秒,40米高度年平均风速为8.8米/秒,风能功率密度662瓦/平方米;年平均空气密度为1.07千克/ 立方米,10米高度和40米高度5—25米/秒的有效风时数为6255小时—7293小时,具有稳定性强、持续性好、风能品质高等特点,是建设风电场最理想的场所。风电场已成为辉腾锡勒旅游区一道亮丽的风景线。1996年,由国家投资在此建成一座亚洲最大的风力发电场,现已装机83台,来年,要达到装机300台的规模,不仅能缓解京、津等地用电之不足,而且形成最具观赏性的风电景观。虽为盛夏,风车仍高速运转;倘若严冬,草原强劲之风力可想而知。风力发电场为草原新景,它使众多的游客驻足欣望,留连忘返。
游览辉腾锡勒,您会觉得领略草原风光,体味人间胜景,品尝牧区佳肴,视听蒙古奇史,确实令您心旷神怡,辉腾锡勒确实是您旅游观光、休闲度假的胜地。我说的一点儿不假吧?朋友们,辉腾锡勒欢迎您,乌兰察布人民欢迎您常来做客!
凉城山水醉游人
女士们、先生们,大家好!欢迎大家来凉城旅游观光。(导游员自我介绍)非常高兴能有机会陪同各位一道欣赏领略凉城的风光美景,希望我的导游服务能够令各位满意,使我们共同度过一段美好的时光。在游览的过程中,您将了解到凉城悠久的历史文化,观赏到秀丽的湖光山色,亲身体会到我们凉城人民的真诚和热情。衷心祝愿大家玩得开心,过得愉快。
我们凉城县位于内蒙古自治区首府呼和浩特市东南92公里处,属乌兰察布市管辖,地处大青山之南,古长城北侧。全县四面环山,中间滩川,怀抱岱海。总面积为3458平方公里,全县设有14个乡镇,共有7个民族,近24万人口。
凉城县具有悠久的文明历史,历来是北方人类活动的主要地区之一,在祖国灿烂的文化中占有独特的地位。西汉在此置县,北魏设郡,清朝建厅,民国3年(1914)始名凉城县,流传至今。北魏开国皇帝拓跋珪,现代著名蒙文翻译家王庆、全国农民诗人孟三、原最高人民法院院长郑天翔均出生于此。这里还是清代蒙古察哈尔八旗之中的镶红旗、镶蓝旗部众的聚居地。
凉城人民具有光荣的革命斗争史,1900年兴教反洋,设坛讲学,义和团运动,为全国民主革命写下了壮丽的一页。在抗日战争和解放战争中,峦汉山、马头山长期建有党的根据地。留下了贺龙、李井泉、郑天翔、杨植霖、姚喆等老一辈革命家的足迹。
凉城县属于典型的北温带蒙古高原大陆性气候。春季多风,夏秋季节凉爽多雨,冬季严寒漫长。年平均降雨量为420——450毫米,平均气温为5摄氏度。多变的气候,特殊的自然地理因素,使凉城形成了丰富的资源优势。各种农、林、牧产品、工业产品、矿产资源、药材等丰富多样。有关一些产品的情况、传说故事,我待后给大家逐一介绍。(给游客留以悬念)
由于凉城境内北亘蛮汉山,中怀岱海滩,南立马头山、整个地形群山环抱,峰峦叠嶂,沟谷交错,湖溪缠绕,岱海置于其中,形成了独特的自然景观。蛮汉青幽、洞金卧佛、马刨神泉、岱海揽胜、革命旧址、远古奇葩、长城雄姿、马头奇景,八大景观供大家尽兴游览,定会使您心旷神怡,流连忘返。
〔二龙什台国家森林公园门前〕
各位朋友,现在我们来到了旅游的第一景点——蛮汉青幽,也就是二龙什台国家森林公园。首先我向大家介绍一下此景点的概况。我们眼前这座峭壁凌云的山峰,就是著名的蛮汉山。该山距县城25公里,素称绿色王国。东西长约50公里,南北宽约20公里,西北端主峰高达2305米。蛮汉山属阴山山脉中段向南的延伸部分,最早被称为“钟山”,可见于《山海经》,此名延用至南北朝;隋唐时名为“春山”,宋朝时更名为“九峰山”,元朝时始称“莽汉山”,后音转为“蛮汉山”,一直延用至今。蛮汉山是蒙汉混合语,意为“云雾缭绕的陡峰”,一说“帐蓬”之意。待会大家登上山的顶峰,就会看到山顶上的几块巨石形似帐蓬迎风而立。
蛮汉山诞生于燕山运动时期,山色秀丽,气势磅礴,被誉称为“塞外天山”,其旅游资源十分丰富。山区内峰峦起伏,树木葱葱,奇峰怪石,神洞小溪,宜人的气候条件,密林中栖息的珍禽异兽,神话般的传说,构成蛮汉山集神、奇、怪、幽于一体的鲜明特色。蛮汉山以其独特风姿名列凉城八景,吸引着四方游客。
〔停车场前〕
各位女士、先生们,旅游车停在这里,大家下车,就要徒步登山了,请大家做好登山前的一切准备。这里是蛮汉山的北坡,1993年5月被国家确定为二龙什台国家级森林公园。二龙什台为蒙古语,意为“长红柳的地方”。我们顺着眼前的幽径小道一直向上登高远望,其山背形状酷似两条龙,如舞如飞,飘然自在。这也许是自然与命名的巧合吧。
蛮汉山历史源远流长,不仅富有光荣的历史文化,更具有状丽而粗犷的景观。这里的山有的如喙角衔食的雄鹰,有的似婆娑多姿的仙女,有的象尖削锋利的宝剑。更有趣的是,山中有峰,峰间怀峦,大小山环绕,高低峰相迭,如屏如画,置身其间,真有一种“千峰万峰万千峰,峰峰如吐青芙蓉”的感觉。蛮汉山的主峰地带峭壁悬空,陡峰连天,犹如一条邀游苍天的长龙展现欢飞之状,妙趣横生。山上的岩石层层叠叠在阳光的照射下发出耀眼的光华,恰似巧夺天工的蓬莱仙境。登上顶峰,向北可眺望一马平川的土默川平原;向南可观赏黄土高原的质朴风貌。山脚下,岱海滩的袅袅炊烟飘飘拂拂近在眼前,使你心旷神怡,流连忘返。春夏秋季的二龙什台,山黛林荫,天然次生林郁郁葱葱翻波滚碧,桦树、白杨一排排,一层层,使人目不暇接、春意回胸;奇花异草,似火如丹,绚烂缤纷,一丛丛,一簇簇,仿佛大自然赐予的秀美珠宝,镶嵌在崖谷坡岭,数不胜数,采不胜采。置身其间,颇有“停车坐爱枫林晚、霜叶红于二月花”般的美丽意境。在北坡有一处面积不大、格局独特的养鹿场,场内驯养的梅花鹿和马鹿,相互嬉逐,呦呦鸣叫。深夜,如果您有兴趣的话,住上一夜,还可观赏到呼和浩特市区的那一盏盏、一排排恍如繁星垂坠的路面吊灯与来往如梭的车辆的前后灯共同闪烁,汇合成无数光线而相互交织的景致。这光束、光流、光海,形态不断变幻,给人以一种奇特的舒畅感觉。
这里是以白桦和山杨为主的天然次生林,其总面积为10.2万亩,总蓄积量达14.6万立方米,每年可提供民用材近1000立方米。说起白桦、有一民间传说:在很早以前,这里居住着一对以游牧为主的恋人。男青年叫白桦,姑娘叫灵芝。有一天,长的如花似玉的灵芝姑娘被一个恶霸抢走了。白桦漫山遍野地找啊,找啊,不断地叫喊着“灵芝,你在哪里?……”,撕心裂肺的呼叫声回荡在群山之中,渐渐地他在蛮汉山上变成了白桦树,日复一日,年复一年,遍布在各个沟掌、陡坡。白桦林从此在这里发挥着保持水土、涵养水源、调节气候、防风固沙的独特功效。
蛮汉山的奇峰怪石很多,最具传奇色彩的要数金鸡峰和骆驼峰了。就在灵芝姑娘的恋人变作白桦树后,灵芝历尽千辛万苦,逃出了恶霸的虎口,去寻找她的白桦哥。她常年累月地站在山峰上,痛苦地哭喊着“白桦哥、白桦哥……”,她盼啊、望啊,风吹日晒,终于化成了一块状若金鸡的石峰,故金鸡峰由此而得名。从金鸡峰向东看,有座骆驼峰。相传那是昭君出塞时乘坐的骆驼,昭君走到蛮汉山时,骆驼开口对昭君说:“咱们到家了”。从此,骆驼便化作石峰,给人们留下了这永久的纪念。距骆驼峰不远处,在绿树丛中耸立着石林,石林中有座10米多高的石椅。相传当年的山神公公看到昭君从骆驼上下来,疲惫不堪,便点化这座石椅让她歇息。
《绥远通志稿》曾记载:“蛮汉山高百余丈,有神洞”。离石椅不远的北面山峰有石条砌成的一座石屋,名为佛爷洞,它是由呼市小召大佛爷来此修行七年而得名,洞内供有西天佛祖牌位,有大清道光十七年所刻的“南无佛”石匾,笔法遒劲,在文革期间被作为“四旧”全部砸碎,但佛爷洞之神韵与灵气犹在。至今仍有善男信女来此寄托祝愿。在佛爷洞山岩底下,有一大冰窖,为万年冰窖,相传当年盛夏酷暑之季王母娘娘在瑶池大摆冰山宴时,曾从这里取过冰。现在这里仍常年结冰不融,即使在炎热的夏季,也能见到晶莹的冰块。大家登上山顶不妨到佛爷洞求求佛、许个愿,去万年冰窖中取几块冰,也不枉来此一游了。
朋友们,我讲了这么多,也只能说是浮光掠影,挂一漏万。大家现在都兴致勃勃,劲头十足,巴不得马上就登上山顶,去领略那神奇的山峰,回味那神奇的传说。好了,我就陪同朋友们一起去登山游览并竭诚为您提供服务。(导游员这时要向游客说明注意事项、时间、安全、集中地点等)
〔旅游车进入城关镇,驶向岱海滩〕
朋友们,我们现在所经过的这个集镇,是凉城县城关镇。这儿是凉城县党政机关、事业单位、经济建设及其服务部门集中的地方。伴随着经济发展的步伐,凉城县的面貌焕然一新。昔日这里坑坑洼洼,高低不平,有风三尺土,遇雨满街泥的现象如今一去不复返了。而今镇容布局井然,宣德、新华、解放、胜利、建设五大街巷纵横相贯,基本达到了路面、电力、供水、绿化、建筑五配套。街巷两侧,楼房建筑鳞次栉比,砖瓦民房环绕其间,前后呼应;各种建筑造型活泼大方,色彩素雅多变,各具特色,与周围自然环境有机结合,浑然一体,给人一种舒适、幽雅的感觉。即使到了入夜时分,这里也非常热闹,歌舞厅、卡拉OK厅的霓虹灯闪耀着五颜六色的光束,与道路两边吊灯发出的白色亮光交相辉映。街北的农贸市场、购物商店繁荣兴旺;顺路向东路经凉城宾馆,这是一座涉外宾馆,有高、中低档客房200多间,大小餐厅可容纳200多人就餐。离开县城东行20公里便可进入岱海滩,向北眺望,首先映入大家眼帘的是宏伟壮观的革命烈士纪念碑。这就是凉城县鞍子山革命烈士陵园。那高大的纪念碑,宽阔的纪念场地,排列有序的烈士墓,形成了一种悼念革命烈士的自然深沉的氛围,令人肃然起敬。
纪念碑以方石奠基、混凝土钢筋结构,正方形基座,共四层,高约10米,南北两面分别嵌刻着“革命烈士永垂不朽”的蒙汉大字,碑顶金色五角星闪光夺目。前面正中立放两个回蹲石狮,仿佛告诫人们“宜将剩勇追穷寇,不可沽名学霸王”。整个陵园布局合理、浑然一体,是凉城著名的革命纪念地之一。其次,再看那连绵起伏的蛮汉山脉,神奇的洞金山大卧佛仰躺其中。向南远望,马头山、岱海水面犹在眼前。一首《凉城美》之歌唱出了此情此景——“水依着山,山傍着水,谁不爱我凉城家乡美?山是青翠翠的山,水是蓝莹莹的水;山坡上牛羊如繁星,水里鱼鲜芦花飞。山水情深浓似酒,十人来了十人醉”。
〔岱海旅游区牌楼前〕
朋友们,我们就要进入国家2A级旅游区——岱海自然生态旅游度假区啦。眼前的这座迎客牌楼含笑矗立,仿佛在迎接各方朋友来这里观光旅游。牌楼上“北海风涛,天地揽胜”八个大字刚劲有力,倍展雄风。这是凉城人——原最高人民法院院长郑天翔亲笔题词。沿着笔直的柏油马路,即可到达岱海开发区。这里是内蒙古著名的渔业基地和旅游胜地。
〔岱海停车场、码头前〕
岱海在《山海经》中称天池,汉朝时称盐泽,北魏时称参合陂(bēi),辽代称奄遢下水,清代前期叫岱哈泊,光绪年间始称岱海,属构造型淡水湖泊,总面积为154平方公里,由四周22条河流交汇而成。湖形似长冬瓜,东西长约25公里,南北宽为10公里,平均水深7米,最深处可达18米,蓄水量为13亿立方米。七、八月份上午9时至下午5时,水温20摄氏度以上,月最高水温27摄氏度左右,与秦皇岛海水温度相似,基本符合水温23摄氏度以上的国际天然浴场标准。岱海西北岸适宜游泳水域,浴场容入量可达3000—4000人,而且水质良好。现在生存于岱海的鱼类共计27种,特别是鲤鱼、鲫鱼远近闻名,大银鱼远销日本、韩国等国家。
岱海湖面辽阔,四周环山,时而风涛大作,浪高丈余;时而微风吹拂,碧波荡漾,宛如绿丝薄纱轻轻飘动。环绕在四周的山景倒映于海(湖)水之中,景色十分迷人。每逢春夏秋三季,壮阔的海(湖)面上,机船隆隆,汽艇嘟嘟,木筏点点,海(湖)滨周围芦苇丛丛,绿草如茵,水鸟欢歌。
朋友们,今天我们来到岱海旅游观光,我想大家现在一定跃跃欲试,很想置身于海天之间,那么就请大家依照自己的兴趣、爱好,去乘船疾驰水上,去游泳嬉戏水中吧,但要特别注意安全。请大家不要忘记1小时后准时在码头集合,谢谢大家的配合。
〔上岸集中后〕
朋友们,我想大家一定玩得开心,游得痛快吧!那么我们就在这绿茵草滩上休息片刻,而后去品尝凉城的风味小吃,进蒙古包享受领略一下蒙古族的风俗习惯,到歌舞厅休闲潇洒一回。如有兴趣的话,可住在蒙古包,观赏岱海夜景和篝火晚会。也就不枉此行了。
在岱海北岸的三苏木乡大庙村北敖包梁上,发现了蒙古人规模最大的敖包祭祀遗址之一。那里四周平坦,植被茂密,风景清秀,敖包保存相当完善。只见用石块围筑的堆子,以中间一个大堆为主体,在东西两旁各陪衬一个小堆,呈圆锥体一线排列,连线长约60米,最高达10米,远望穿入云表。石堆中央和每个小堆中间都挖有坑,可看到岱海地区古代人类祭神时雄宏壮观的场景。
各位走进这漂亮的蒙古包,首先让我们品尝醇香的奶茶,味鲜酥香的炒米。进蒙古包,不吃手扒肉,那才叫人遗憾呢!手扒肉是把洗净的全羊切成几大块放在清水里煮,开上两滚后,离火起锅,持蒙古刀边割边吃。蒙古人认为肉的外表刚变白,肉里透着微红的血丝,这才是最大限度的保留了肉的营养。在民间有无歌不成酒宴之说,一首《饮酒请到凉城来》唱出了热情好客的凉城人民的心声。“饮酒请到凉城来,凉城人民好客最慷慨。鸿茅酒,岱海白,玉液琼浆任开怀。一杯酒洗风尘,三杯酒壮情怀,喜逢佳宾千杯少,好酒越喝越痛快……。”特别是鸿茅酒,又名鸿茅祛风酒,原产于凉城县岱海南岸的厂汉营乡。我国素有“南有茅台,北有鸿茅”之说,足见其声誉之高。但茅台是以香醇著称,而鸿茅则以疗效闻名。
鸿茅酒是以古传有效秘方,精选上乘药材60多种,用陈酿岱海白酒加糖溶化,经蒸煮浸提精制而成,酒精度38度,糖度为14—16度。酒香浓郁,药味悠然,药力平和,具有祛风除湿,舒筋活血,健脾温肾,健脑安神之作用。脾胃虚寒者服用它,可改善功能,增进食欲。老年人服用它。可促进体内新陈代谢,有利于延年益寿。凉城鸿茅酒1997年被中国名牌战略促进会评为“中国公认名牌产品”,并被中国轻工业总会列入“97香港回归中国八大特级品牌”。因其疗效显著,风味别致,不但畅销区内外,还远销港澳地区和东南亚、日本、韩国、蒙古国。
鸿茅酒具有悠久的历史和博大精深的鸿茅文化。清乾隆四年(公元1739年),山西驰名中医王吉天在鸿茅古镇采摘药材,为游牧民治病,颇受牧民欢迎。当时鸿茅古镇气候寒冷,草地潮湿,四季多风,加上牧民多在野外游牧,飘泊不定,居住简陋,多数人患有风寒脾湿,筋骨疼痛,四肢酸麻,行动不便等症。名医王吉天用祖传下来的医药秘方精选66味地道中草药配合起来的药剂疗效很好,但在当时条件下,不便于保存、贮藏。后王吉天用酒和66味中草药试制成药酒,经患者服用后,疗效更加显著,于是王吉天便在自家院子里开起酿酒作坊,调制药酒。此药酒既有独特之功效,又有长期保存不变质之优点。后因此药酒为道光皇帝治病有功,被御定为宫廷贡酒,世代相传,供不应求。
品尝了蒙古风味,大家不妨再品尝一下凉城小吃。凉城俗称荞麦之乡,荞麦在人们的日常生活中占有不寻常的地位。说起内蒙古的“四大好吃”,那便是“白生生的莜面、黄崭崭的糕、荞面疙团、肉饺饺”。据史籍记载,早在2400年前,荞麦就成为我们祖先培育的农作物之一,到南北朝时期,马头山一带已开始栽培。
荞麦是理想的保健食品,含有丰富的蛋白质和矿物质微量元素,它的全身都可入药。据《农政全书》和《本草纲目》记载,荞麦有补气润肠、帮助消化的功能,能治疗痢疾、水肿、气喘、各种中毒及烧伤、烫伤等疾病。以荞麦为主料制成的“荞麦化”是具有增强人体免疫功能与抗菌作用的一种消炎药,也有扩张和软化血管的作用。从现代医学的观点讲,荞面可降低人体血脂,防止动脉硬化,并且又是人体重要激素前列腺素的重要组成部分。凉城的荞面是日本人、韩国人最喜欢吃的中国食品。
〔来到金隅岱海庄园前〕
朋友们,金隅岱海庄园原名岱海旅游度假村,是乌兰察布市开发最早的旅游景区。2006年4月,北京金隅股份有限公司以2000万元取得岱海旅游度假村经营权,根据土地使用权转让手续其使用权终止时间为2042年4月30日。同时,按照县政府与金隅签定的转让协议规定的转让期限进行续期,续期至2076年4月29日。2006年6月28日北京金隅集团内蒙古金隅岱海旅游度假有限责任公司正式接收岱海旅游度假村并开始营业。现金隅岱海庄园是集住宿、餐饮、娱乐活动为一体的综合旅游度假村,接收后已投入资金300万元进行了基础设施建设。内部宾馆设有标准间、套房、商务会议室,可同时容纳200人住宿;餐厅面积约2000平方米,可同时容纳500人就餐。截至2005年底,共接待游客207万人次,实现旅游收入1.585亿元。
〔来到索力德绿色行小山庄〕
各位朋友,索力德绿色行小山庄,于1999年5月建成,是绿色环保世纪工程。依靠旧有的兵营、青山、泉水、峡谷等旅游资源,因地制宜,经过十多年的发展,已成为全县知名旅游景区。该景区属私营企业,总资产约1000万元。截至2005年底,共接待游客4.3万人次,实现旅游收入330万元。
〔来到永兴湖星光度假村〕
朋友们,永兴湖星光旅游度假村成立于1998年。永兴湖星光旅游度假村以永兴水库水域风光旅游资源为主,依托凉城的历史文化建立了爱国主义教育基地,增设了田家镇惨案纪念碑。目前已配套完善了康体娱乐、健身、登山、体育探险为主的生态游、田园游、观光游等多种服务设施。
〔到大庙、岱海温泉〕
各位女士、先生们,我们就要路经温泉,到大庙遗址了,展现在我们眼前的这座村庄,就是驰名塞外的岱海温泉所在地。温泉位于凉城县三苏木乡中水塘村,这里是您消夏避暑的理想之地。这里南临岱海,北靠卧佛山,在此如果您登高远望,湖光山色可尽收眼底。大饱眼福之后,暖暖的洗个温泉澡,您会心旷神怡。瞻仰洞金山卧佛,您会被那慈祥的佛容所陶醉,有入仙境的感觉。
〔拜佛亭上、石碑前〕
朋友们,我们眼前的拜佛亭就是当年的大庙遗址。清顺治皇帝派大员来此册封返藏途中路经此地的达赖五世以新的尊贵名号。清康熙年间在此建成了汇祥寺,俗称大庙,曾是内蒙古规模宏大的召庙之一。(给游客讲解碑文,并讲康熙六皇子在此建中京的传说——见《凉城风情》,而后游览汇祥寺)。
向西望去,洞金山卧佛映入眼帘。其身长约为5公里,头枕峰巅,脚登山麓,身段匀称,面西而仰卧,神态安详,形象逼真,栩栩如生,是目前我区发现的最大的卧佛。大自然的神工造化,塑造成“头枕龙山夕拜日,脚临岱海朝迎日”的形象。入夏前后,祥云托佛,时隐时现。俗话说心诚则灵,各位朋友不妨拜一拜大佛,或许真能保佑您常交好运,美梦成真,旅游愉快,一路平安。
〔返回温泉〕
朋友们,现在我们来到了岱海温泉,这个村子名叫中水塘,蒙古名为布林温,即温泉之意。现已成为集洗浴、疗养、娱乐、休闲度假为一体的国家2A级旅游区——岱海自然生态旅游度假区重要的组成部分。温泉之水,四季常温,素有天赐神水,塞外宝泉之美誉。关于温泉的来历,众说纷纭。据传康熙皇帝私访塞外,途经此地,人困马乏,时值盛夏,烈日炎炎,骄阳似火,一行人口干舌燥,无法解渴,只见康熙所乘龙驹咆啸长嘶,前蹄腾空,猛刨地面,但见蹄刨之处一股清泉顺势涌出,一行人马喜出望外,痛饮泉水,顿解乏困。后人为纪念康熙临幸,称此为“马刨泉”。另据传说,元世祖忽必烈在岱海北岸的一次征战中陷落深坑,忽然踩塌泉眼,水涌溢头,部众看不见他,以为淹死了,就痛哭流涕,一会儿的功夫,忽必烈浑身冒着腾腾热气上来笑着说:“我今天脚踏成泉,融融洗浴,你等不喜也罢,何泣之?”忽必烈踏出之水即为今天的岱海温泉。传说是真是假,我们暂且不论,也无须考证。但岱海温泉兴盛于清朝是确定无疑的。过去每年都有大批喇嘛及蒙古王公贵族经常来此沐浴,治疗疾病。我们现在所看到的这是一眼自流井,井深243米,日涌水量2700吨,水温39摄氏度,含有锶、锂、锌、硒等多种微量元素,可治疗白癜风、牛皮癣、疮疾、静脉曲张、皮肤过敏、干裂等多种皮肤疾病。同时,对风湿性腰腿疼痛、胃病等具有辅助疗效。健康人浴后,可减少面部皱纹,皮肤绵滑细腻,精神爽快。我们今天在这里下榻。适中的水温,舒适的环境,可为您解除一天的劳累;美酒佳肴任您品尝,歌舞晚会、卡拉OK将伴您度过一个美好的夜晚。谢谢大家整日的配合!朋友们,晚安!
贺龙纪念馆
女士们、先生们:
在来此之前,您一定听说过许多关于新中国开国元勋贺龙元帅戎马征战的故事,可您也许还不知道贺龙元帅同凉城人民有过一段不解之缘吧?那今天我们就一起去观瞻一下他的革命活动旧址。
贺龙纪念馆地处厢黄地乡井沟子村教堂院内,北距县城2公里,占地面积约一亩,整体建筑古香古色,环境十分幽雅。1945年10月到1946年1月间,晋绥军区贺龙司令曾率部三进凉城,展开了革命活动。当时晋绥军区政治部设在井沟教堂,贺龙司令及其指挥部也就住在这里。如今在教堂柱子上有当年贺龙部队集会时贴写的10条标语,其中清晰可见的有“毛主席万岁”、“朱总司令万岁”等。
〔纪念馆门前〕
现在大家面前这处铁栅栏围成的长方形院子就是“贺龙纪念馆”暨“凉城县文物馆”。这是1987年为纪念贺龙元帅而修缮。该馆分为三个陈列室,即居室、展览室和历史文物展览室。
〔进入馆内〕
大家请看,这两侧墙上的题词分别是高克林、杨植霖、布赫等领导题写的。东首这间屋子是贺龙当时的居室,室内陈列了贺龙当年使用过的办公用品、生活用具,再现了当年的生活情景;西首这间展室展出的是贺龙的革命活动历程及在凉城等地活动的全过程。
朋友们,贺龙纪念馆现已成为内蒙古自治区红色旅游重要景点之一,欢迎大家作凉城之游时再度光临。再见!