第三只眼看世界

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我们家的饺子馅---素馅 过年之年的回忆--过小年

   过年之年的回忆---除夕

    每年的大年三十的一大早,大人们就起个早带着孩子去洗个澡理个发,叫有钱没钱干干净净过年.

    然后就急急忙忙去赶集,把还没想到的东西再给补买一下!接着也是匆忙的赶回来.决不想往常一样在街上东瞅瞅西逛逛不到罢集不回家,平时许多人都是等到集市上人走个差不多了才回家.三十就不同了.一要回家吃午饭<要全家在一起的>,一是我们这有放说法叫大年三十儿狗撵集.<狗撵的是什么?......哈哈>三十早晨吃了早饭不少家就要贴春联了,因为我们这还有一个风俗就是对联贴上就不能再要什么帐了!

    中午我们这的饭菜是丰盛的象过去的大家庭怎么要十碗大冒气<就是要做十碗热菜>因为经济上的原因差不多的家里的这十碗热菜的碗的下面都要放大半碗细粉<山芋粉丝>上面当然少不了猪肉<这里有大块猪肉,有猪耳朵我们这有个好听的名字叫顺风,猪蹄,蹄冻>羊肉,牛肉,鸡<多是炸的鸡块>,鱼<炸的鱼块可以吃,但那条整的是留着看的,叫年年有余.还有我们这的地方特色菜蒸粉鸡,当然还少不了疙瘩菜<有钱的家里菜里放上杏仁花生>吃起来就象现在的饭店里放了芥末的菜的感觉.还有炸的丸子等等.这么丰盛的饭菜当然要煨上一壶老酒了......

    吃了午饭后,下午我们这就开始剁馅子和面,包饺子了包饺子的馅通常有荤素两种<我们家由于我母亲不吃韭菜所以我们家的饺子馅在我十四五岁时就有我调制了>包了够初一吃的以后,就要吃晚饭了中午的部分剩菜还有再做几个凉菜,下点饺子.就准备玩牌了!现在不同了,有中央台的春晚.就等着年五更里放炮了!

    我们家的饺子馅的配料我会在我的美食博里介绍

chocosa 在 2008-2-4 15:19:17 说：

过年了过年了，想家了。

猫猫也想飞 在 2008-2-4 16:10:08 说：

霞客真能干啊!

亚当奉天 在 2008-2-4 17:51:46 说：

以下是引用猫猫也想飞在2008-2-4 16:10:08的发言：
霞客真能干啊!

苏州逗号 在 2008-2-4 18:09:08 说：

大年三十就今年才开始放假，往年还上班腻

毛驴队 在 2008-2-4 18:48:50 说：

呵呵，越来越热烈的春意~~

海缘——2 在 2008-2-4 20:08:11 说：

以下是引用毛驴队在2008-2-4 18:48:50的发言：
呵呵，越来越热烈的春意~~

易占月 在 2008-2-4 20:50:08 说：

以下是引用毛驴队在2008-2-4 18:48:50的发言：
呵呵，越来越热烈的春意~~

祝新春愉快！

黑天大圣 在 2008-2-4 20:57:13 说：

以下是引用易占月在2008-2-4 20:50:08的发言：

以下是引用毛驴队在2008-2-4 18:48:50的发言：
呵呵，越来越热烈的春意~~

祝新春愉快！

合肥三哥 在 2008-2-4 21:37:35 说：

BZ真能干啊～
祝全家新春愉快！万事如意！！！

手背上的蝴蝶 在 2008-2-4 21:38:54 说：

感觉现在的年味没有小时候的重了！

境由心造 在 2008-2-4 22:02:45 说：

老饕等着您的美食博啊

天意使然 在 2008-2-4 23:14:47 说：

好吃不过饺子，我爱饺子，哈哈！：）

咏而归 在 2008-2-5 7:29:25 说：

您的博客已经入选2008-2-5的咏叹调，感谢您对同程旅游网的关注，更多精彩博客等着您！

苍狼啸月 在 2008-2-5 21:54:31 说：

提前拜年了,祝你新春快乐！万事如意！

chatbee 在 2008-2-6 2:54:18 说：

对了,那我上午也要去理个发~~~~:P

天路99 在 2008-2-8 21:17:27 说：

但愿这样的过年气氛能一直流传

suhongmei2_47737 在 2008-2-15 15:40:44 说：

还能在过年的时候,得到妈妈的一件新毛衣那才叫开心啊.

秋叶满地 在 2008-2-15 22:46:24 说：

以下是引用亚当奉天在2008-2-4 17:51:46的发言：

以下是引用猫猫也想飞在2008-2-4 16:10:08的发言：
霞客真能干啊!

还真的说对了！哈哈，男孩子，又是家里老大，你不做谁做啊？