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日期：2008-5-1
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很小的时候就知道七宝，但那只是在父亲的“七宝大曲”酒瓶子上。比啤酒瓶小一号一市斤装的透明玻璃瓶，白底绿色的商标上有一只小小的黑白分明的大熊猫，在我和同龄人一样喜欢辨认动物的童年留下了极深的印象。但父亲是不喜欢喝“七宝大曲”的，因为“七宝大曲”其实不是真正的曲酒，而是和北京的“二锅头”同类的烧酒，曲香味并不重。父亲除了最爱的啤酒外，喜欢喝的是以四川、贵州为代表的曲香型白酒，在物质交流贫乏困难的年代只能以江苏出产的“洋河大曲”代之了，至于我看到的“七宝大曲”应该是年节时待客或者亲朋所赠罢了。
我至今未能明白父亲身在江南为何不爱喝江南大众喜好的软性酒——黄酒，不过这倒是和七宝地区的酒文化不谋而合。七宝的酒文化是与其独特的人文环境和地域因素分不开的。七宝原属华亭，即后来的松江府，其所在的蒲汇塘两岸自后汉以来已经形成了一片农业区域。初始阶段的人口相对偏少，但这里土地肥沃、水源充足，吸引了大批外来移民进入这片区域进行开垦。七宝和中国历史上很多有名望的集镇一样，都是因寺得名，城镇的发展和宗教在一定程度上相辅相成，如在上海地区就有南翔、龙华、法华、真如等。公元1008年北宋皇帝御赐“七宝教寺”，使七宝镇正式得名。到了南宋年间，大量的北方人涌入南方，喜喝烈酒的北方民族，代代相传的制酒工艺，加上七宝区域地势相对偏高，更适宜种植高梁等制作白酒的原料，最后形成了七宝烧酒独特的制作工艺和特色及七宝人不喝黄酒喝白酒的习俗。而相对于从其它地区运来大米再制造黄酒，七宝烧酒只需成本较低的的原材料高梁、麸皮、谷糠等，同时避开江南生产黄酒的一统局面，在七宝生产白酒，独一无二，这也可见当时七宝商人的聪明之举。
等我稍大一点，七宝这个地名又是和蟋蟀连在了一起。相对于三四十年前上海的版图，七宝是属于西南角的郊区，印象中只有一趟从徐家汇出发的92路近郊公交车才能到达。那年头没什么娱乐活动，到了秋天弄堂里经常会有斗蟋蟀的，看着那些半大孩子边拿出蟋蟀边炫耀“这是昨晚花了一个通宵在七宝抓的”，我等小屁孩的目光中便生出许多崇敬、钦佩来。后来慢慢知道七宝蟋蟀所以成为名品，实际上与七宝地区的地势、环境以及土壤、生长的作物有很大的关系。七宝的地势适中，不涝不旱，又处于城市近郊以种植蔬菜为主，故泥土肥沃松软，为蟋蟀提供了丰富的食物和理想的生长繁殖环境。在良好的生长环境下，七宝蟋蟀勇猛善斗也是必然的。而七宝在明清两代是繁荣的鼎盛时期。一个地区的繁荣其实包含着很多内容，经济繁荣，社会文化繁荣，但在这些繁荣的下面还有一些负面的繁荣，如赌博、吃喝玩乐等等，这是一个社会在发展过程中不可避免的。明清两代，随着社会经济繁荣，七宝地区的赌风很盛，一些游手好闲的玩客赌徒，利用蟋蟀进行博彩活动，并逐渐演变成赌博之风。每年的秋季来临之时，自有人捉、养、买、卖、斗蟋蟀，规模越来越大，名声也越传越远，再加上七宝的蟋蟀善战勇斗、赢多输少，又给七宝的蟋蟀提高了身价。
等到我和七宝的真正亲密接触，已经到了上世纪九十年代。虽然邓小平在南方画了一个圈后，上海的浦东已是如火如荼地发展了起来，但地处城郊结合部的七宝还只是外来人口更愿意聚居的地区。我现在的工作搭档小王，不知为什么当时在那些地区有着很多三教九流的朋友，曾经跟他去七宝镇上玩过，还和当地的外地人一起到老街买菜。那时老街窄窄的石板路两旁，是些陈旧的木板房，一清早或者到了下午快下班的时分门口都会摆出些菜蔬来卖。忘了南、北大街之间蒲汇塘上那著名的塘桥的原貌了，也许已经倒塌了也未必。要知道，七宝古镇是规划史专家称之谓“中国古代城镇规划史上的活化石”，文学家则名之谓“北宋遗存”， 是我国古城镇中十分罕见的一种布局，有着区别于其他古镇的鲜明特点。那就是上千年来，七宝老街逐渐形成了以南北大街为中轴线的非字形格局，蒲汇塘则贯穿东西，主要商业街与主河道成十字形。而当时，我除了只记得买完菜以后是四川人做的极有麻、辣特色的家乡菜和东北人大口灌白酒的豪爽之外，这个千年古镇留给我的印象和江南无数个乡镇并没有不同的感觉，不过是离上海的主城区更近罢了。但是，这何尝不是历史的必然？
再后来随着著名的楼盘万科城市花园最先在七宝镇地区驻足，各路地产商纷沓而至，七宝地区便成了很繁华的住宅小区，我的第二套商品房也置在了万科。现在的七宝，生活、出行极其方便，各种大卖场、超市应有尽有，交通更是今非昔比，大概有近二十路公交车到达或者经过七宝古镇老街，还有地铁九号线也通达这里。政府早已从旅游的角度出发在改造七宝古镇。首先是照原型重建了七宝的标志建筑三孔塘桥和七宝教寺，同时按照商业布局不同修缮南、北大街。北大街以购物为主，有卖丝绸缎、手工艺品、时尚唐装，还有书店、刻字店、扇子店等；南大街以餐饮小吃为主，各种传统、现代的小吃应有尽有，方糕、海棠糕、汤团，扎肉、糟肉还有各种烤肉串等等。七宝酒厂的门市——老酒坊也在展示着七宝烧酒的生产过程；好几家传统的七宝羊肉店，白切、红烧、热煲的羊肉香气扑鼻。
我站在塘桥上，望着不远处已经拆掉一大半的旧房，政府的古镇第二期改造已经实施。千年的古镇，千年的家园。房子拆了会有新的，新的水泥方格，但那是家园吗？对于我来说，万科的居所已成为过去式，而如今除了偶尔会在游客还未到来之前的清晨与友相约在塘桥桥头南大街第一家羊肉店喝茶外，对于这种各地如雨后春笋般冒出来的有文化没文化的“古镇”，已是视若无睹，充其量不过是一条有古建筑特色的商业街而已，至于是川渝也好，江南也罢，又有什么大的区别？晨光中的七宝，一切都泛着微红，让我想起如血的残阳。新的塘桥、新的河岸，新的教寺、新的南北大街，还有新的“古建筑”，而我们新的家园呢？
以下是引用纳木措在2008-5-2 00:06:31的发言：
很喜欢七宝,喜欢那里的小吃!
以下是引用photo0152在2008-5-1 19:51:22的发言：
光影效果俱佳，好！
同程博一 
真我：
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