走进芒特哈根的土著生活
芒特哈根有几个非常有魅力的地方，一个是他特有的高地民族的传统舞蹈叫“辛辛舞”（SING SINGS DANCE）,一个就是世界上几乎绝无仅有的有着天堂般美丽羽毛的天堂鸟，还有一个比较有代表性的传统就是他们正规大餐的做饭方式叫“睦睦”（MUMU）。由于我这次旅行的时间有限，所以我就选择了我的主要土著文化目标，我决定去看一下有趣的“睦睦”大餐，和进入到土著人家里去了解一下高地省的土著文化。至于没有去看天堂鸟，还有另外一个原因，因为天堂鸟平时白天飞得远远的，很难找到那些野性一点的天堂鸟的神采，但是有一个在芒特哈根大山里的丛林深处的地方，专门集合了许许多多的天堂鸟，当地人告诉我，必须带着所有露营的装备在晚上之前抵达丛林，并住在那片林子里，到凌晨时分，你几乎不要闹钟，因为千百只天堂鸟的清晨高歌一定会把你吵醒，那时候你睁开眼睛，眼前呈现的就是一片斑驳艳丽的天堂的色彩。。。。 我心里默默地下定决心，我下一次一定再来巴布亚新几内亚，一定再来芒特哈根，一定住在丛林里来领略天堂鸟的世界。
为了集中精力和时间把我的旅行安排在土著文化上，我几乎取消了其他一些城市游览项目。因为做“睦睦”大餐，需要买鸡买肉买菜的，我们一早来到了芒特哈根的大集市，逛每一个国家的当地集市也是我环球旅行中一个主要目标，但是我很早就听人说过，芒特哈根的治安是全国其中一个最坏的城市，所以我也不敢掉以轻心，继续安排我的保镖跟着我全程同行。到了市场门口，我就被一片嘈杂的声音吸引住，人们扛着一袋袋的蔬菜水果和其它农产品进入市场，市场的管理机构要求每带进一包东西，就收2元，不管你带进的是黄金还是青菜，都是2元。我一看见门口非常混乱的样子，我有点不敢进去。当我端起照相机和摄像机，所有人都会主动要求对着我镜头挥手致意，但是围观的实在太多，我的保镖肯尼士不是在集市里做的，人家不会对我怎么样，却也不会特别怕他，结果RACHEL 和肯尼士与集市的专职保安说了我的情况后，他们派了一个保安在我前面开路，肯尼士跟在后面，我才可以一边拍片子和一边买菜。
这个集市很大，什么都有，虽然看上去是一个简陋的建设，但是管理还是有条有理的，每一个品种都有一个部门SECTION, 香蕉全部在户外的走廊，鸡全部在后面墙角落，烟草，土豆，花生，红薯等等全部都是分门别类的。这个市场的保安对我非常友善，对他们当地人非常强硬，可能执法者都是需要这样的火爆动作才可以镇得住人们。他只要一看见人家围住我劝说还不走的话，根本不问青红皂白地先是一顿暴打，我只听见像拳击场上练习暴打沙袋的声音，我心里面有点于心不忍，但是肯尼士说必须这样才能确保你的安全。更好玩的是，这个保安真是在集市里人人生畏的人物，呼风唤雨，威严无比，当有人靠近我，他就拳打脚踢的，当我要对着卖土豆的人拍照，而卖土豆的却没有留心我的拍摄仍然低着头，他马上就命令他抬起头来看着我的照相机必须微笑，以表示合作。真是让我对他完全没有人权的“贴身保镖”服务哭笑不得。
快临走的时候，那个市场的保安经理主动问我有没有拍到满意的照片和影像，我说非常满意，他又主动邀请我到二楼去俯拍这个集市，可能效果会更好，我真的很高兴，他还会主动提出带我去二楼拍摄。我到了二楼刚举起摄像机，所有集市里买菜的全部“刷”的一下抬头仰望我的镜头，并不断向我挥手，我镜头扫到哪里，哪里就有挥手与欢呼。呵呵，当我举着摄影机时的一霎那，我感觉上像是一个好莱坞明星一样，又像是巴布亚新几内亚的元首索马里，居高临下地与“百姓们”挥手致意，我尽情的拍摄他们的真实生活的一面，他们可以看见自己被人拍摄录影大概也是一种欢乐吧。
在集市里我们买了鸡和香菜，还有香蕉，土豆，就差没有买一头猪了。不过听他们说有了这些东西已经是一个非常丰盛的“睦睦”大餐了。按理说如果朋友自远方来，他们的家庭是会以这种方式来招待客人的，可是我认识的向导和保镖都是穷光蛋，相信他们是没有钱去买这些鸡鸭鱼肉的。。。像这样的“睦睦”大餐他们一年只会在过年时吃上一次，家里孩子多的话，还不一定每一个家庭成员都可以分到一年一度的一个鸡腿呢。所以变成我亲自买菜和带菜去他们土著的家里做“睦睦”大餐。一方面我可以近距离体会一下“睦睦”大餐的传统做法，一方面又可以请他们一家提前过年额外吃一个大餐。
我们去的这个家就是RACHEL 的家，她非常高兴可以请到我来到她家里。他们村子里很多人都来到她家里围观。全家人因为知道我要来到，全部都走出了屋子而坐在院子的泥地里看我，他们也把自己做的工艺品摊开在地上，看是否有机会卖给我这个游客。一位年纪稍大一点的老者拿出一团干草和一条木棍以及一条从树皮上刮下来的树皮条，在粗大的木条上使劲来回快速拉扯，快速摩擦的动作闪出了一些火星，从而点燃了垫在木条下的干草，就这样，古人就是这样利用木材引火成功的。
“睦睦”的做法其实就是在地上挖了一个地洞，然后把烧得滚烫的石块放在地洞里，然后放上土豆和香蕉垫底，然后把鸡对半剖开覆盖在香蕉和土豆上，然后再盖上一层刚才在集市里买的那个绿色的香菜，再把铁锅盖严严实实地盖住，他们说这就叫焖烧。在他们焖烧的几个小时过程中，我就去看他们土著人的表演，与他们家里的许多人聊天，RACHEL 觉得特别开心，因为他们家乡的人肯定觉得RACHEL 很能干，弄来一个很大方的老外，尤其是那个小伙子自己卷制的竹条项链，要我看看这个价值不会超过20元人民币，结果他要价150元人民币。后来RACHEL走过来，能不能让我买下来，不要还价，因为他们家很穷，每次都是卖不出去，就是正好有游客要的话，也是把它的价格砍得不能再低了。我也同意RACHEL的意思，帮他买下来一个竹子项链，也算是做做善事。于是我走过去就问他买下了这个项链，他非常高兴的紧握我的手，而且用非常羡慕的眼光在欣赏着RACHEL的能力。我一个人独自在她家附近的丛林里走走，领略一下大自然的原始丛林的神秘，为他们家的许多孩子拍了很多照片。过了几个小时，我们闻到了阵阵鸡与香菜的香味，然后大家都聚拢到“睦睦”地洞的边上，看着长辈打开“睦睦”大餐的一霎那的诱惑。RACHEL的小阿姨打开“睦睦”地洞时，很礼貌的把第一块鸡块给我吃，我看到这样的煮法，心里有点怕怕的，而且她的手很黑，又很脏，在地洞里取出大餐的时候，我心想我是不敢吃的。结果他们全部围住我，还说你不喜欢我们的“睦睦”？为了尊重他们的文化，我连忙说我喜欢喜欢，只是肚子不饿。边上围观的不管是老人还是孩子，都是在竭力地咽着口水，他们知道今天这个大餐时绝对轮不到他们吃的。
我们把装食物的脸盆带到了屋子里面，门口几十个在观望的家族成员，只有在RACHEL爸爸这个长辈的同意下才可以进屋吃饭，但是因为我可能是稀客光临，她的爸爸就叫了她的一个叔叔和她的妈妈，加上我的保镖肯尼士，与我们就坐里屋一起享受这个大餐，其他人只能在外屋闻着香味儿“画饼充饥”了。里屋算是他们招待宾客的“客厅”，非常简陋，地上的草席上放着脸盆和食物，说实在的，我一点都吃不下，到底这个吃法实在是原始社会一般，虽然香味扑鼻，但是因为什么佐料也没有，我无论如何是吃不下去的。我悄悄地看了他们一眼，他们各个非常兴奋地在撕扯着鸡胸和鸡腿，还不时把野菜往嘴里塞。我也尝试着吃了一颗野菜，可能是心理反应，所以怎么样想象美丽都是吞不下去，只能咀嚼一下就吐掉了。他们看着我，继续津津有味地大口咀嚼着他们口中的野菜。
看得出来，他们今天非常快乐，应该说他们吃得非常快乐。我也为我拍了很多漂亮的照片也在尽情感受着快乐。大家都是笑嘻嘻的。由于实在太忙，又要摄影还要摄像，我就在吃饭时架起了摄像机，让RACHEL的阿姨对着我的摄像机镜头一边吃一边仔细把今天家庭的这个“睦睦”大餐给介绍了一下。
临走的时候，村里的小孩都不愿意散去，一直跟着我，他们看见一个阿姨把我鼻子也涂成了红颜色，他们简直乐坏了。我们拍完照片，他们全部“送君送到大路旁”，小孩子一直送到我的车子远离了他们，他们在慢慢散去。
可能，在小孩子的心目中，今天是一个节日。
请看下一集-----《在马当市遇见中国人》
梦野
长时间在热带气候的爆晒下，我的手臂被晒得死红死红的，所以有人说这是“迎北京奥运的圣火手臂”。
大集市的大门口。
大蒜摊位。
这就是做“睦睦”的香菜料。
向我推荐她自己种植的烟叶。
这种矮胖胖的黄瓜我也是第一次见到。
市场上有人自己带了一个MINI秤，随时可以过磅可以交易。
从二楼看底下的集市。
他们看到我在拍摄片子，马上抬头仰望“一起参与拍摄”，兴高采烈的。。。。
左手边是肯尼士，提着一个土鸡和一个超级大的芋艿。右手边是市场经理，人们都是惧怕他三份。
与市场经理合影。我总觉得这个经理长得很像美国洛杉矶湖人队的科比-布莱恩。
RACHEL 家里太多人，知道有游客到达，他们专门来到户外集合。
最传统的原始取火方法，全部都是木头材料摩擦后引起火星而点燃火种的。
“睦睦”的大餐也已经焖烧了好几个小时了。
打开荷叶包的时候，千里飘香。
打开洞口后你可以看到香蕉垫在了鸡的下面也烤熟了。
终于到了吃饭时间，右三是RACHEL,右二是她的亲叔叔，右一是RACHEL的老爸。
丛林里的小伙子。
我买下了他身上挂着的那个竹条项链，这是他自己做的。
这是他们自己的土著乐队，用鞋底敲打竹筒，可以发出很美妙的音乐。
LEAN BONONG
LANDI BONONG
离开村庄时，他们都把我们送到村口。
当地土著把我的鼻子也涂成红色了，小粉丝们看到后都是乐呵呵的笑。
正在加载数据，请您稍等...
目前共有 3 人推荐此文！
在 2008-5-12 9:48:59 说：
同程博二 
真我：
点击：598
评论：11
