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[原创]鸠坑毛尖

 作者:荷塘幽梦  日期:2008-6-29
精华:非精华 真我:推荐 点击:168 评论:1
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分类: 七七八八

先亮亮自己的“杰作”,亮丑!

鸠坑毛尖

鸠坑毛尖

鸠坑毛尖

鸠坑毛尖

 

鸠坑毛尖

鸠坑毛尖

图片摘自网络

    鸠坑毛尖在唐代就享有盛名,根据唐代文学家、翰林学士李肇的记载的唐朝贡品名茶有15目,睦州鸠坑已作为名茶贡品入贡。《国史补》记载,“风俗贵茶”:“茶之名品亦众。剑南有蒙顶石花……湖州有顾渚之紫笋……睦州有鸠坑……”唐杨华《膳夫经手录》:“睦州有鸠坑,味薄,研膏绝胜霍山者。”陆羽的《茶经》中也有关于鸠坑茶的记载。元代的《新编事文类聚翰墨全书》亦有记载:”...鸠坑地产茶,以其水蒸之,色香味俱臻妙境。”

    打开它的包装,鸠坑毛尖体形比较纤细,一看是就知道是炒青,因为自己是山里人,自然知道一些茶的常识。沏出的茶,茶色清淡,茶叶和水的颜色渐趋一致,是一种浅浅的绿色,看上去赏心悦目。细细地品尝一口,清冽而甘甜,茶的滋味并不浓烈。

    鸠坑毛尖主产于淳安县西北的鸠坑源。这里群山连绵,气候温和,土层肥沃。良好的高山环境决定了鸠坑茶的优异品质。

   

 

分类: 七七八八

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境由心造 在 2008-6-29 11:36:53 说:
看到茶叶我好象在千岛湖喝过的,但当时叫不出名字
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