[原创]豆腐之乡——淮南
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提到淮南，大家想到的可能就是豆腐。淮南确实是豆腐之乡，但是从小在淮南长大的我对豆腐的历史却一无所知，还是从网上找到这段：公元前164年，刘安袭父封为淮南王，建都寿春。刘安好道，为求长生不老之药 ，招方士数千人，有名者为苏非等八人，号称“八公”。他们常聚在楚山即今八公山谈仙论道，著书炼丹。在炼丹中以黄豆汁培育丹苗，豆汁偶与石膏相遇，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。刘安炼丹未成却发明豆腐。之后，豆腐技法传入民间。
豆腐的历史可能在现在人的脑海里已渐渐忘却，留下的只有刺激你眼球的豆腐宴和每年的豆腐文化节了！
赤鳞豆腐丸
冬菇釀豆腐
宫观豆腐
海钟斗宝
蓮花豆腐
梅子蒸鱼卵豆腐
寿桃豆腐
虾味豆腐
贴的都留口水了……
还有05年的豆腐文化节的PP
《同一首歌》
主持人：李霞和孙国庆
淮南本土歌手：张燕
周华健
伍思凯
徐怀钰
有空到我家乡，请你吃豆腐宴，还不贵哦！
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评论
退休老干部2006-5-30 14:12:40
小小的豆腐能做出这么多道菜，好厉害啊！！ 同一首歌的pp是楼主自己拍的吗？拍的很清楚哦～～
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中天2006-5-30 14:19:36
这豆腐还真是出名啊!! 能做出这么多的品种,真像尝试一下哦!! 连同一首歌都被引来了!!!呵呵!! 说明这豆腐还真是名声大振哦!!!
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粉墙黛瓦2006-5-30 14:26:56
我不喜欢吃豆腐，也从来没有关注过豆腐。 豆腐居然也能搞出这么多明堂来。 中国的食文化的确是博大精深啊 ！
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小片子2006-5-30 14:32:11
真不简单啊，我只吃过豆腐烫和麻辣豆腐！
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苏州哈路2006-5-30 15:08:13
从来不知道豆腐还可以有这么多种吃法，不过我们淮安的平桥豆腐也不错哦
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点点爱2006-5-30 15:31:03
我最喜欢的还是皮蛋豆腐，呵呵，小菜，但是吃着挺不错的
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不要怪我丑2006-5-30 15:44:48
真的吗？我很能吃的，楼主要做好准备哦
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奇葩木木2006-5-30 16:57:40
这个豆腐文化节节目真精彩,整一个演唱会啊!
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爸爸爸爸吧2006-6-10 12:02:45
原来豆腐也怎么美味啊，而且，我总是觉得安徽的女孩儿很水灵，难道是豆腐的原因
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latitude182007-2-12 22:36:43
其实有豆腐宴的，全席都是豆腐做的。可惜我没有吃过。
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