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日期:2008-8-21
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松子糕,其实就是馒头.




查了资料,找不到这样叫的出处.


我把父亲大人八零版的书都拿出来查了,还是一无所获.
面团发酵也有很多理论需要掌握.




馒头北方人指的是没有馅的,有馅的叫包子.
南方人管有馅的包子也叫馒头,只不过买的时候说"我要菜的馒头".
北方馒头五毛钱两个,跑到这里五毛一个.
身价陡增,事故南方很多地方可以见到北方馒头.


发糕,花卷,馒头
这个大概叫糖三角
发糕
它的面团是用老酵(肥)引发的大酵,干但是松软,弹性足,易于储存.
象这样的大夏天晚上买回家不用上冰箱,
明天早上吃也不会变质.
用手撕开,一层层地,
带着酒香味和麦香味.

货好不愁销路,这样的流动车



在 2008-8-21 16:21:14 说:



在 2008-8-21 18:00:12 说:



在 2008-8-23 12:57:21 说:


在 2008-8-31 11:19:19 说:

