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日期:2008-9-6
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略按压成生坯 

烤盘里刷一层油







烤箱
烤箱先预热十分钟左右 (指示灯亮)
两面吸足油分后进烤箱烤,温度大约是150—160度,时间是15—20分钟



待饼皮呈金黄色时出炉



豆沙月饼香气扑鼻,饼酥层层,一触即落,入口即化 .
6元一斤,在露天菜场售卖经验丰富,出品味道很好.,当然仅限于刚烤好的.时间长了,即使是品牌的也难于令人满意(请忽略该家作坊的环境整洁度,这是不是作坊小店铺的代表大家都心里有数)
