[原创]九月九重阳节：（1）今泡菊花酒，重阳好滋味！
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九月九重阳节：（1）今泡菊花酒，重阳好滋味！
天意/图文
我国传统节日有个非常有趣的现象，就是每当季节更替交换的时候，都会有一个节日，且每个节日人们都要驱毒、除疫、防病健身等。比如三月三上巳是佩兰、踏青、祓禊祛灾，五月端阳则是佩香囊、划龙舟、恶月解毒。同样，九月重阳饮菊花酒、插茱萸、登高，也是人们除疫健身的节日。
思量这些以“保健”为主题的节日，大致有三种形式，一是以节令食饮驱病解毒，二是以浸沐佩戴禳解避疫，三是以野游和运动亲近自然。现在许多人都不重视这些传统的节日，也渐渐淡忘了这些节日的一些风俗，所谓现代。其实，这些民俗文化，真正是“以人为本”“以生命为本”的节日，同时也能给我们的心灵带来快乐，是能够进入心灵的东西，与现代的一些物质文明是不同的。所以，每个传统节日，我都愿意认认真真的对待。
国庆节期间，我去超市买回来一些泡制菊花酒的材料，泡上一个星期，正好赶上重阳节时引用。这菊花酒，古时称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。这么好的酒品，怎么能不咂摸一口呢？
菊是候时之草，由于菊有独特品性，成为生命力的象征。独立寒秋的菊花，在古人眼里有着不寻常的文化意义，有“不老草”之誉。因此，赏菊与饮菊花酒成为重阳的主要节俗。唐人王勃曾诗咏：“九日重阳节，门门有菊花。不知来送酒，若个是陶家。”现代亦有民谣：“九月九，九重阳，菊花做酒满缸香。”可见重阳赏菊饮酒实乃此节之畅事。
自制菊花酒的方法有很多，我一般采用泡制的方法，因为方便简单，材料也好准备。泡制出来的菊花酒色泽金黄，口感香甜，且清心明目不上头。如果再就上几只大闸蟹，真是其乐无穷啊。
原料：1、50度纯粮酒1-2瓶，善饮者可自行增加。
2、杭菊花（干）一两左右，
3、大红枣2-4枚；
4、冰糖1两左右，可按自己口感加减。
方法：瓦坛或玻璃瓶内泡制一个星期，每天摇动一次，即可饮用。
2008年10月6日于南通
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同程博士后
评论
2008-10-6 12:57:21
祝福天下的老人节日快乐！
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2008-10-6 13:01:57
饮杯菊花酒，开心九月九。
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美炉阁2008-10-6 13:01:54
呵呵，天意咋啥都懂呢！这些民间的说道我可是一概不知呢！
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猫猫也想飞2008-10-6 13:07:21
喝过菊花酒,但是没感觉~
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天意使然2008-10-6 13:08:35
[quote][b]以下是引用[i]美炉阁在2008-10-6 13:01:54[/i]的发言：[/b] 呵呵，天意咋啥都懂呢！这些民间的说道我可是一概不知呢！
[/quote]
俺有复古情节！：）
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小卒雁语2008-10-6 13:26:23
老人节日快乐！
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楠溪青黛2008-10-6 13:26:50
好酒，可惜我感冒了不能喝。
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苏州逗号2008-10-6 14:05:51
给老干部们准备了百年老店的重阳糕。
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凉都老驴2008-10-6 14:10:37
外出昨天才回家， 今天过来看一下。
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一路清吟2008-10-6 14:22:59
提升阳气啊~
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天涯无际2008-10-6 14:34:25
喝了天意的酒，清心明目不上头
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随风诵经和尚2008-10-6 14:46:13
几只大闸蟹,加菊花酒
原料：1、50度纯粮酒1-2瓶，善饮者可自行增加。
2、杭菊花（干）一两左右，
3、大红枣2-4枚；
4、冰糖1两左右，可按自己口感加减。
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边荒传说2008-10-6 15:26:52
好酒！可惜俺不喝酒。
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心醉的水2008-10-6 15:30:26
菊花酒倒是没有喝过，不过菊花茶倒是喝过。我就怕喝醉啦！
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红太阳2008-10-6 15:40:00
喝酒的不行啊!
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随心飘飞2008-10-6 16:00:14
你还真好雅兴啊，连这也会做，不服气也不行了！
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孤帆飘影2008-10-6 16:07:42
这个方法看着简单，赶明儿也试试~~
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清风竹影2008-10-6 16:09:56
我前天也刚泡了菊花酒，配料多了一味（枸杞），恐怕这两天还喝不了啊～
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左公2008-10-6 17:58:06
天意真能干呀.好象是样样家务都会的.
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雪莲芬芳2008-10-6 18:31:13
浓浓的菊花酒哇！好喝。
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眼镜伯伯2008-10-6 19:04:58
这些个东西会有味道吗
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天意使然2008-10-6 19:20:22
[quote][b]以下是引用[i]眼镜伯伯在2008-10-6 19:04:58[/i]的发言：[/b] 这些个东西会有味道吗[/quote] 有啊，有淡淡的菊花味道，和浓浓的重阳味道！：）
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梦里霞客2008-10-6 20:27:50
沱牌？
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蝶衣2008-10-6 21:05:23
天意家的日子过得真是美啊，来不及泡菊花酒了，我就喝喝我们的葡萄酒吧！
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快乐伴我2008-10-6 21:16:58
50度的酒度数够高的,可千万别喝醉了.
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西安香水熊2008-10-6 22:22:00
啥时候九月九？ 现在都９月９了？ 暗呀，日子过的可真快 又一年了 唉
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秋趣2008-10-6 23:39:56
偶还是泡杯菊花茶吧，喝酒滴不行。
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想飞的蜗牛2008-10-7 7:47:13
我们单位今天也给老干部们准备了祝寿会，不过没有菊花酒。
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国宾假期2008-10-7 8:27:44
[quote][b]以下是引用[i]chocosa在2008-10-6 13:01:57[/i]的发言：[/b] 饮杯菊花酒，开心九月九。[/quote]
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华夏大禹2008-10-7 9:14:04
天意真乃博学多才。
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