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很久没有写俺的美食追踪了,心造又该提醒俺“别忘了咱的主业了”。这次俺的北游主要是溜达,没有将全部经历放在美食上。回来路过武汉时,匆忙中跟同学去湖锦酒店吃饭,选了几款比较有特色的食品,今天先介绍一下鹅肝吧。
上网一查发现,原来鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉呢!据说它有降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老等等的功效,只是再好咱也不能顿顿吃,吃不起呀。
以前吃鹅肝多是吃的冷食的鹅肝酱,也没怎么觉出它的美味。这次点了一道法国煎鹅肝。刚一点好菜,便来了一位美女服务员,推着家伙事儿到桌边,开始为你现场煎鹅肝。很快鹅肝的香味便弥漫了餐桌周围,使人首先受到味觉的刺激。几分钟鹅肝便煎好,鹅肝一定要趁热吃,那样最能吃出最佳的口感!煎至半熟的鹅肝口感肥美润口,切下一小块放入口中细品,细腻滑润,入口即化,带一点淡淡的鹅肝香很能刺激人的味蕾,鹅肝的香滑迅速顺着舌根很快传至耳根,传遍大脑。再用鹅肝就着烤过的全麦面包一起入口,这样食用不仅健康,而且更能加重鹅肝的口味,让人感受到多层次的口感,而你一点不会觉得腻!
怎么样,来一份吧?上菜!



人家不让拍照,俺就偷偷用手机拍的,效果不太好!







在 2008-10-8 19:13:57 说:




在 2008-10-8 19:38:27 说:
在 2008-10-8 19:41:58 说:
在 2008-10-8 20:22:53 说:

以下是引用有梦的浮云在2008-10-8 21:09:31的发言:
馋晕了。。。





在 2008-10-8 21:55:00 说:
在 2008-10-8 22:09:03 说:
在 2008-10-8 22:30:52 说:




在 2008-10-9 9:30:11 说:以下是引用爱玩的老头在2008-10-8 19:02:00的发言:
鹅肝,可是好东西啊!
在 2008-10-9 9:41:08 说:
在 2008-10-9 10:22:42 说:
胆固醇好象太高了,不在我的菜谱之列
在 2008-10-9 10:56:29 说:以下是引用作夜昕辰在2008-10-8 17:25:34的发言:
一个字“谗”!
以下是引用深深的海洋在2008-10-9 10:30:45的发言:
对吃你还真有研究。







在 2008-10-9 13:44:30 说:








在 2008-10-10 11:54:20 说:以下是引用天涯无际在2008-10-9 15:23:07的发言:
what! 鹅肝还能降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老——这还真是头一次听说。最喜欢吃这个,只是一直以为跟猪肝一样是动物身上解毒的部位,会存留毒素,不大敢吃
从今天开始,一天吃一顿



以下是引用佛心山人在2008-10-8 18:17:31的发言:
垂涎三尺!
在 2008-10-10 21:24:54 说:





在 2008-10-12 0:07:59 说:
的