[原创]美食追踪（二十九）——鹅肝
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很久没有写俺的美食追踪了，心造又该提醒俺“别忘了咱的主业了”。这次俺的北游主要是溜达，没有将全部经历放在美食上。回来路过武汉时，匆忙中跟同学去湖锦酒店吃饭，选了几款比较有特色的食品，今天先介绍一下鹅肝吧。
上网一查发现，原来鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉呢！据说它有降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老等等的功效，只是再好咱也不能顿顿吃，吃不起呀。
以前吃鹅肝多是吃的冷食的鹅肝酱，也没怎么觉出它的美味。这次点了一道法国煎鹅肝。刚一点好菜，便来了一位美女服务员，推着家伙事儿到桌边，开始为你现场煎鹅肝。很快鹅肝的香味便弥漫了餐桌周围，使人首先受到味觉的刺激。几分钟鹅肝便煎好，鹅肝一定要趁热吃，那样最能吃出最佳的口感！煎至半熟的鹅肝口感肥美润口，切下一小块放入口中细品，细腻滑润，入口即化，带一点淡淡的鹅肝香很能刺激人的味蕾，鹅肝的香滑迅速顺着舌根很快传至耳根，传遍大脑。再用鹅肝就着烤过的全麦面包一起入口，这样食用不仅健康，而且更能加重鹅肝的口味,让人感受到多层次的口感,而你一点不会觉得腻!
怎么样，来一份吧？上菜！
人家不让拍照，俺就偷偷用手机拍的，效果不太好！
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同程博士后
评论
美炉阁2008-10-8 17:15:14
写完了，自己看着都饿了！去找美食喽！
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2008-10-8 17:17:58
描述得好馋人哦。
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作夜昕辰2008-10-8 17:25:34
一个字“谗”！
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随风诵经和尚2008-10-8 17:29:10
哎呀，不得了，这对我来说是奢侈品。
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佛心山人2008-10-8 18:17:31
垂涎三尺！
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爱玩老头2008-10-8 19:02:00
鹅肝，可是好东西啊！
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想飞的蜗牛2008-10-8 19:13:57
鹅肝，偶不爱吃，第二张照片里的那个水果分我一点可好？
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秋日银杏2008-10-8 19:16:47
好吃!
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chongdudu2008-10-8 19:26:34
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zhenzi2008-10-8 19:38:27
手机拍得效果还不错哦~~
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zhenzi2008-10-8 19:41:58
鹅肝味道还不错~~
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境由心造2008-10-8 19:47:31
[b]十一长假心造去哪里搜寻美食了？[/b] 呵呵, 美炉啊,偶在工地上干的苦,没时间去品美食了!
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孤帆飘影2008-10-8 20:22:53
嗯，这东西不错，还是个洋吃儿
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合肥三哥2008-10-8 20:53:33
鹅肝好像还是哪国家的一道名菜呢？
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合肥三哥2008-10-8 21:00:56
味蕾在眼睛诱惑之后，哈拉兹就不停渗透在口腔里集聚～～～
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有梦的浮云2008-10-8 21:09:31
馋晕了。。。
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花公子2008-10-8 21:13:47
[quote][b]以下是引用[i]有梦的浮云在2008-10-8 21:09:31[/i]的发言：[/b] 馋晕了。。。
[/quote]
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苏州逗号2008-10-8 21:44:09
逗号不爱吃那东东
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易占月2008-10-8 21:47:49
不愧美炉阁！原来鹅肝能降胆固醇和血脂？！还以为内脏都是高胆固醇呢！
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梦在远方2008-10-8 21:55:00
好吃的
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小小de枫叶2008-10-8 22:09:03
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蝶衣2008-10-8 22:20:49
呵，看看还真饿了，看来以后看美食要吃饱饭看！
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灰灰9192008-10-8 22:30:52
净吃好的了，真会享受啊，这辈子算是没白活。
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独走西藏2008-10-8 23:45:53
太少了，不够吃，潮汕的鹅肝做的也相当不错，每次去都吃一大盘
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秋水如烟2008-10-9 6:22:52
看着你美食图片，真的饿了。但咱没有饿肝可做，去煎蛋了。
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楊船長走透透2008-10-9 6:26:34
垂涎三尺！
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幸福。2008-10-9 8:14:15
哎呀呀，我爱吃！！！！！ 不过没有法国的，汕头澄海的狮头鹅的肝也很不错！我的至爱！哈哈
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梦里霞客2008-10-9 9:30:11
[quote][b]以下是引用[i]爱玩的老头在2008-10-8 19:02:00[/i]的发言：[/b] 鹅肝，可是好东西啊！
[/quote]
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红太阳2008-10-9 9:41:08
呵呵,又重操旧业啦!
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随心飘飞2008-10-9 10:00:07
很多地方还真不让拍的吧？你还真行，拿手机拍了。呵呵~~馋了！
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