[原创]今夏无胃口可是····
我要推荐
2010-7-6 19:16:12
丨 分类： 歪の食坊
对我来说，食物不仅仅是食物，餐馆也不仅仅是FB的场所。食物和餐厅是一个载体，是平淡人生里寻找到的一点新鲜感和刺激感的通道。火热的川湘菜馆，清淡贵气的粤菜馆，平民味道十足的杭帮菜馆，煞有其事却几经改良的西餐馆。也许尝试不同的餐厅，吃不同的菜，以及自己动手下厨做各种难易不同的菜式，是对一个极其喜新厌旧的人在一个封闭和单调的城市生活中最简单的改变生活的方式。拍下它，记下它，回头看时，也许配着某个特殊的一起吃饭的人的心情，也许是对那道菜式味道的悠长回味。
英国的一年，这种以往可以重复到来的新鲜感被渐渐冲淡了。英国的食物难吃，食材单调以及价格昂贵是主要原因，另外也是因为有更多的机会去尝试更多不同的新鲜事物。短途旅行，社交，读书学习，摄影。生活既是单调但其实也被充得满满的，pasta成了每日的主食，动手做菜的机会多了，却缺少了品尝的人，动力也开始慢慢减退。总而言之，这次回来，对食物的热情好像降低了不少，这闷热的倒胃口天气，恐怕也是原因之一。
任何东西，一旦过于密集，过于频繁，过量了就会让人骤失兴趣。除外FB也好，动手下厨也好，都不能泛滥或者成为任务，偶尔来一下，记忆深刻，味蕾满足，才能有让人无穷回味的念头。
随着钱江新城万象城的开张，各种国际顶级一二线的品牌入驻，顺便也带来了一线城市火爆的高端餐饮。台湾最有名的小笼包也正式入驻杭城。那几个日本家伙都喜欢得不得了，每次去台湾毕点小笼包，末了还要打包回日本飞机上吃。曾经在上海吃过一次，觉得窗明几净，服务员的衣着都极其统一整洁，但就缺了点小吃该有的庶民气息。那时留下味道印象不深，只记得蘸小笼包的醋碟里还有几根姜丝。如今跑到杭城，虽然作为小吃来说，价格不菲：一客五只蟹粉小笼要36元。但仍然顾客坐的满满当当，门口的电子屏显示这里肯定有排队等位的日子。杭州人的嘴巴哦··对于炒作的，国际的，一线的总是趋之若鹜。就如HM和MUJI刚开张那会一样。不过等新鲜劲头一过，剩下的就是便宜实惠当家了。外婆家、老头儿油爆虾，慧娟面馆等等就是最好的例子。
这次吃，觉得小笼水准较上次大有提升，每只都是皮薄肉厚，尺寸标准的合格小笼。如今杭州小笼能吃的也只剩下新丰了，知味观的小吃现在真是做得惨不忍睹。牛肉面味道欠缺了一点，牛肉的味道没有渗入汤汁和面里面。我一直寻找的那碗记忆中的牛肉面味道应该是武林门那里曾经的加州牛肉面馆，如今早已人面不知何处去了··芋头西米露味道很不错，不愧是台湾馆子里出来的小吃。价格虽贵，倒是很适合朋友小聚小食。就是地理位置太遥远，按目前万象城的人气来看，要火爆到外婆家的程度应该可能性不大。毕竟杭州人还是实惠第一。
唉，红京鱼第一次吃很惊艳，后来就越吃越乏味。只不过在城西馆子里，它是为数不多装修干净明亮，菜式品种多样的。
慧娟的学院路店，第一次去吃。如今已经有点受不了这种百姓馆子的吃法了，去点单，生生被一群身上汗津津的大叔大妈给挤出了收银台·····酱鸭太腻太咸，千张味道不错。片儿川偏淡，没有望江门总店好吃，不过还是比知味观强。
以前去喝过一次早茶的港丽。杭州为数不多的港式酒楼，做味道还不错，品种蛮丰富的早茶点心。和姜时隔一年的见面，只记得那是转热的第一天，外面太阳毒辣辣地晒着。地铁施工现场扬起的灰尘在白晃晃的阳光下显得蒙蒙一片，磨了很久才出门去南宋御街转转。杭州越来越人工了，儿时的记忆也淹没在这簇新的建筑群和人文景观之中，只剩下一块碑文供人念想了。
那还不如干脆就西化点了。星巴克还是国内的好～适合大范围小幅度不同程度装B人群活跃。
其实新出的黑芝麻抹茶星冰乐味道不错，可惜来不及集到八个点，我好像换那个漂亮的马克杯哦···
我的外卖已经叫了一个半小时了还没来！饿死了·····
英国的一年，这种以往可以重复到来的新鲜感被渐渐冲淡了。英国的食物难吃，食材单调以及价格昂贵是主要原因，另外也是因为有更多的机会去尝试更多不同的新鲜事物。短途旅行，社交，读书学习，摄影。生活既是单调但其实也被充得满满的，pasta成了每日的主食，动手做菜的机会多了，却缺少了品尝的人，动力也开始慢慢减退。总而言之，这次回来，对食物的热情好像降低了不少，这闷热的倒胃口天气，恐怕也是原因之一。
任何东西，一旦过于密集，过于频繁，过量了就会让人骤失兴趣。除外FB也好，动手下厨也好，都不能泛滥或者成为任务，偶尔来一下，记忆深刻，味蕾满足，才能有让人无穷回味的念头。
随着钱江新城万象城的开张，各种国际顶级一二线的品牌入驻，顺便也带来了一线城市火爆的高端餐饮。台湾最有名的小笼包也正式入驻杭城。那几个日本家伙都喜欢得不得了，每次去台湾毕点小笼包，末了还要打包回日本飞机上吃。曾经在上海吃过一次，觉得窗明几净，服务员的衣着都极其统一整洁，但就缺了点小吃该有的庶民气息。那时留下味道印象不深，只记得蘸小笼包的醋碟里还有几根姜丝。如今跑到杭城，虽然作为小吃来说，价格不菲：一客五只蟹粉小笼要36元。但仍然顾客坐的满满当当，门口的电子屏显示这里肯定有排队等位的日子。杭州人的嘴巴哦··对于炒作的，国际的，一线的总是趋之若鹜。就如HM和MUJI刚开张那会一样。不过等新鲜劲头一过，剩下的就是便宜实惠当家了。外婆家、老头儿油爆虾，慧娟面馆等等就是最好的例子。
这次吃，觉得小笼水准较上次大有提升，每只都是皮薄肉厚，尺寸标准的合格小笼。如今杭州小笼能吃的也只剩下新丰了，知味观的小吃现在真是做得惨不忍睹。牛肉面味道欠缺了一点，牛肉的味道没有渗入汤汁和面里面。我一直寻找的那碗记忆中的牛肉面味道应该是武林门那里曾经的加州牛肉面馆，如今早已人面不知何处去了··芋头西米露味道很不错，不愧是台湾馆子里出来的小吃。价格虽贵，倒是很适合朋友小聚小食。就是地理位置太遥远，按目前万象城的人气来看，要火爆到外婆家的程度应该可能性不大。毕竟杭州人还是实惠第一。
唉，红京鱼第一次吃很惊艳，后来就越吃越乏味。只不过在城西馆子里，它是为数不多装修干净明亮，菜式品种多样的。
慧娟的学院路店，第一次去吃。如今已经有点受不了这种百姓馆子的吃法了，去点单，生生被一群身上汗津津的大叔大妈给挤出了收银台·····酱鸭太腻太咸，千张味道不错。片儿川偏淡，没有望江门总店好吃，不过还是比知味观强。
以前去喝过一次早茶的港丽。杭州为数不多的港式酒楼，做味道还不错，品种蛮丰富的早茶点心。和姜时隔一年的见面，只记得那是转热的第一天，外面太阳毒辣辣地晒着。地铁施工现场扬起的灰尘在白晃晃的阳光下显得蒙蒙一片，磨了很久才出门去南宋御街转转。杭州越来越人工了，儿时的记忆也淹没在这簇新的建筑群和人文景观之中，只剩下一块碑文供人念想了。
那还不如干脆就西化点了。星巴克还是国内的好～适合大范围小幅度不同程度装B人群活跃。
其实新出的黑芝麻抹茶星冰乐味道不错，可惜来不及集到八个点，我好像换那个漂亮的马克杯哦···
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咏而归2010-7-8 9:42:21
您的博客已经入选2010-7-8的咏叹调，感谢您对同程旅游网的关注，更多精彩博客等着您！
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爱玩老头2010-7-6 20:58:20
非常精彩，欣赏并推荐！
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卷儿2010-7-6 21:43:44
又一美食家
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家在冷湖路2010-7-7 16:14:15
好吃
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时光不再留2010-7-7 17:41:44
这么多美食啊。看到就垂涎三尺了。
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佛心山人2010-7-7 18:32:28
想吃！
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兔斯基2010-7-7 21:52:58
诱人！
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photo01522010-7-7 22:40:06
成美食家了！
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赫本是个好姑娘2010-7-8 10:04:59
好饿啊 看着~~~~~
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紫溪旅行社2010-7-18 10:38:45
欣赏
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蓝小艾2010-7-20 12:08:04
早茶还是粤式好。
零三年去杭州还是穷学生，随便一碗藕粉都觉得很好吃；两年后再去，去了所谓名店的几家，觉得些许甜腻。下次去，估计知味观可以直接省掉快了。
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