荷塘幽梦

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忙趁东风放纸鸢 兰花开了

吃在鱼味馆(图片来自网络）

　　荤菜中我偏爱吃鱼，什么鱼都爱吃，淡水鱼：湖里的、河里的、池塘里的鱼；海水鱼：深海的、浅海的鱼等等我一概不挑剔。

　　每次到千岛湖镇，都要去鱼味馆吃千岛湖的一道名菜——千岛湖有机鱼头，我是情有独钟，因为每次都不会令我失望。千岛湖有机鱼头原料就来自新安江水库库区，湖水终年保持在一类水体，记得大文豪郭沫若有诗云"西子三千个,群山已失高,峰峦成岛屿,平地卷波涛。”在悠悠碧水中成长起来的鱼，肉鲜味美，正宗的千岛湖有机鱼头个头明显大一些，且呈椭圆形；鱼体颜色比较黑，比一般鱼头颜色深一些；它没有池塘里养殖鱼的那种鱼腥味。每次这道菜上来，还附带有个千岛湖有机鱼头的标牌，因为千岛湖有机鱼头因为产销断档，很多外地的鱼进入本地市场，冒牌的一般来自湖南、江西等地。要想吃正宗的千岛湖有机鱼头还是去当地比较大型的餐馆如鱼味馆、千岛湖大酒店等。

　　鱼味馆还

有一个有特色的点心，就是窝窝头，窝窝头很平常，有荞麦、玉米原料做的，说它有特色是因为它的拌料是鱼子酱，微辣，鱼子颗粒饱满，色泽清亮透明,微微泛着金黄的光泽，咸、鲜，味美无比。

　　这里还有一些比较有地方特色的菜肴，如千岛湖白鲢、鳜鱼等。

冰山 在 2007-2-27 16:11:53 说：

美食偶喜欢 !!~!!!!~!~!!~~!@

中天 在 2007-2-27 16:29:08 说：

真是历害啊！！什么鱼都吃，真是通吃啊！！！

金陵青儿 在 2007-9-17 10:02:49 说：

鱼我所欲也,美食亦我所欲也

山东晔子 在 2007-12-18 13:23:53 说：

吃鱼能使人聪慧。楼主的文采就是佐证。