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人生若只如初见

细米
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[原创]巴适

 作者:细米  日期:2007-6-10
精华:非精华 真我:推荐 点击:528 评论:12
已选入真我博客 | 字体大小: 特大
目前共有 0 人推荐此文!
分类: 我吃故我在 标签: 美食



   “巴适”在四川话里是“好吃、好好吃”的意思,类似我们的“过瘾”。其实涵盖面还是比较广的:舒服了、自在了、满足了,都可以用来表示。

    路过香港路的时候,突然发现一家新开的餐厅,取名“巴适”,就知道主题是川菜。“五一”去过的重庆依旧在我的记忆中留有“麻、辣”的余香,所以约上几个好友去尝菜。

    进门的老照片,彰显餐馆的旧时辉煌


巴适

 风格迥异的餐厅布局,可观窗看景、可独斟独酌,颇有成都老茶馆的风格。


巴适

  实木的桌椅搽得锃亮锃亮的
巴适

  川菜美食一向以“清鲜、麻辣”见长,讲究的是“味怪而不离宗”、“型怪而香独特”。总不能吃个遍吧?只好点上几样餐厅特色菜一饱口福。

   凉菜:肚丝乔麦面,雪白的肚丝、灰褐色的冷面、火红的辣椒油,令人垂涎巴适

  蒸菜:剁椒芋儿,粉嫩鲜香,入口即化。


巴适
  传统热菜:毛血旺。内容丰富,有血豆腐、毛肚、鳝鱼、黄喉、火腿,以豆芽菜打底,一盆上来吓我们一跳,然后偷笑“实惠”啊!!
巴适

  菜馆主打菜品:香锅鸭掌鹅翅,汤汁较少、香味浓郁,故称“香锅菜”,真真是“型怪而香独特”。


巴适

  “巴适”带给我的味觉冲击一个字“辣”,不断的喝“晶晶亮、透心凉”的雪碧还是不管用。点上一份清淡的汤缓解缓解

   汤:莲藕玉米排骨汤
巴适
   确是正宗川菜,真真一个“麻、辣”了得,独特的干香味型让我们“巴适”之极,还有漂亮的“川妹子
”在一旁周到的服务。


巴适
  

   都市生活虽没有放飞心灵的感悟,但其热辣的包容性也给我们这些城市生活者些许快感了吧?

 

 

分类: 我吃故我在 标签: 美食

博客评论列表

天涯无际 在 2007-6-10 16:01:20 说:
果然是正宗川菜,巴适巴适
川条胖鱼 此用户已绑定同程卡在 2007-6-10 18:40:58 说:
看到红红的川菜就冒汗了!
境由心造 在 2007-6-10 20:30:49 说:
清风专门和我介绍了莲藕排骨汤,细米啊,这个好吃吗?
涓子 在 2007-6-10 20:35:53 说:
光看看就已经"口水直下三千尺"了,哈哈~
何处不风景 在 2007-6-10 20:49:57 说:
以下是引用天涯无际在2007-6-10 16:01:20的发言:
果然是正宗川菜,巴适巴适

饿了
境由心造 在 2007-6-10 21:00:38 说:
细米好好地FB了一顿啊,我武汉没有来过,有您和清风在,我会来吃那个汤的
☆黑郁金香☆ 在 2007-6-10 21:14:13 说:
好一顿FB哦,看的我眼红了。
阿拉渡卯 在 2007-6-11 7:26:20 说:
“巴适”在四川话里是“好吃、好好吃”的意思,类似我们的“过瘾”。其实涵盖面还是比较广的:舒服了、自在了、满足了,都可以用来表示。
言诺 此用户已绑定同程卡在 2007-6-11 16:37:47 说:
以下是引用天涯无际在2007-6-10 16:01:20的发言:
果然是正宗川菜,巴适巴适

长倒欢腾脚的青蛙 在 2007-6-12 21:39:45 说:
姐姐搞乐多好吃的馋我阿,妹妹代吃中药...我忍.忍.....
四眼和尚 此用户已绑定同程卡在 2007-6-24 20:00:55 说:
以下是引用天涯无际在2007-6-10 16:01:20的发言:
果然是正宗川菜,巴适巴适

看看都热,我喜欢吃,但第二天肯定嘴上起泡
清风挽袖 此用户已绑定同程卡在 2007-7-30 13:20:03 说:
哈哈哈哈,细米硬是巴适的狠哟,香港路上逍遥快活噻?二天心造要是来武汉耍哒,你可要领路哈!
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