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  各地小吃大全

·条头糕薄荷糕

  • 特色：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
  • 材料：糯米粉500克，粳米粉200克，赤豆沙、芝麻油各500克，白糖900克，玫瑰酱5克，薄荷粉。

·奶油五香豆

  • 特色：微带甜味，清醇可口、色泽光洁，回味久长，又能生津开胃。
  • 材料：绿色蚕豆，茴香，桂皮，精盐，白糖，香精，奶油

·城隍庙梨膏糖

  • 特色：香甜可口，老少皆宜。
  • 材料：枇杷或者梨子十斤左右，这么多，主要是做的麻烦，一次多做点，枇杷叶些许，多少均可；蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。

·鲜肉猫耳朵

  • 特色：鲜肉猫耳朵的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。
  • 材料：面粉、水、鲜肉末、食盐、酱油、葱、姜

·油氽排骨年糕

  • 特色：色泽深红，鲜嫩味美。
  • 材料：大排骨1000克，水磨小年糕500克（约20条），熟猪油500克（约耗25克），酱油、白糖各350克，味精1.5克，葱花25克，姜末5克，料酒50克。

·擂沙圆

  • 特色：赭黄色，清香爽口，粉糯软滑。
  • 材料：赤豆1000克，成品生汤团100个。

·百果馅酒酿圆子

  • 特色：馅香甜，有百果味，形似元宵，酒酿味浓郁。
  • 材料：精糯米3000克，白糖1750克，桂花10克，核桃仁50克，白芝麻30克，橘饼、甜酒药各15克。

·枣泥酥饼

  • 特色：色泽金黄，外酥脆，内甜腻。
  • 材料：面粉500克，熟猪油750克（约耗200克），芝麻仁50克，红枣巧1500克，白糖750克，植物油150克。

·枣糕

  • 特色：酥软香脆，老少皆宜。
  • 材料：全蛋180g，食盐3g，白糖150g，苏打粉5g，泡打粉1g，低粉150g，色拉油300g，蜜红豆60（有核桃仁的话最好），去核枣50g，牛奶60g

·萝卜糕

  • 特色：颜色诱人，味道鲜美。
  • 材料：自发粉3杯，白萝卜900克，腊肉（或香肠）200克，海米2大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许，味精少许

·八宝粥

  • 特色：此粥黏甜，味香，适口，易消化，含有碳水化合物和无机盐。我
  • 材料：糯米

·爆肚

  • 特色：爆肚分羊肚、牛肚两种，羊肚又分葫芦、食信、肚板、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头等七个部位；牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。
  • 材料：爆肚、芝麻酱、王志和酱豆腐、韭菜花、鱼露、白酒、糖、辣椒油、香菜。

·双麻

  • 特色：形状扁圆，色泽浅棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香味。
  • 材料：[面粉][干面][白糖][饴糖][白油][桂花][碳酸氢铵][芝麻仁]

·秋梨膏

  • 特色：甜爽适口
  • 材料：秋梨，蜂蜜，贝母，茯苓，砂糖，燕窝
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