柬埔寨吴哥窟的相关艺品是最具代表性的纪念品,在当地市场上可以看到描绘吴哥窟的版画,以及仿制的吴哥窟壁上的女神雕像,还有柬埔寨传统舞蹈配乐录音卡带等。
购物推荐:
格罗麻(Krama):即水布,是做腰带及帽子的布,有棉制的也有绢制的。不论颜色或式样都很丰富,可以尽情选购。
木雕:要注意木头的质量,有否裂纹。名贵树种有黑檀、紫檀和铁木。价钱与其大小、木质、手工有关,上好的四面佛木雕挂件每个$25。
银器(杂银):视大小及手工不同而价格有异,$2-$10。
红宝石:柬埔寨还盛产红宝石,购买时应特别注意色泽和质地,谨防上当。
夜总会、舞厅、KTV是晚上最主要的娱乐活动,尤其是KTV最热门,但消费并不便宜。
夜晚的金边虽然没有路灯,但也是灯红酒绿。店铺都开着门,摆满了外国货。柬埔寨的工业凋零了,大小货品都要进口。酒店里坐满了人,嘻嘻哈哈地谈笑。那些酒店多数是在近一两年内象变戏法似的突然就冒出来了,连柬埔寨人都感到惊讶。金边人抽烟、豪饮的不多。金边有无数的按摩院、bar、舞厅,招牌林立。在高雅点的街区,台子都摆在外边,四周布满了装饰灯,沿街灯下,站着坐着许多年青女子大多是越南人、马来西亚人,也有当地人。
金边人请朋友吃饭,就会招手叫一些这样的女子来陪坐,一人身边一位,不管你愿意不愿意。陪一次给上个四、五千柬币(相当于一块多美金)。吃过饭他们可能会和她们谈另一笔交易,公开谈,像买卖一件东西,当事人和别的人都很坦然。在舞厅里则是另一种格局:坐满了人,围着桌子饮可乐,冰水、桔汁和少量啤酒。奇怪的是他们不跳舞,只是点歌,一个接一个,很踊跃,唱得好的唱得不好的都会博得一片掌声。流行的是用华语唱大陆、港台的流行歌曲。一位马来西亚的女歌星用沙哑的嗓子出台了。她边唱边跳,累得气喘吁吁。闪曳的灯光下,长发在空中甩来甩去,活力十足。平静下来她又开始唱“十五的月亮”,唱得也是一片纯情。复又摇滚,渐渐地她开始一件件脱衣服,脱至三点便打住。接着她拉一位UN士兵到埸子上,那位年轻的奥地利人慌得直摆手后退,逗得满埸哈哈大笑。他们用英语交谈了几句,音乐骤起,他们对舞起来,像是欧洲的某种民间舞蹈,沉身、踢腿,味道十足。
这就是夜金边。如果不碰上戒严,就会闹至午夜。戒严时,满街都会是UNTAC的旱人和警察拦截车辆,搜寻枪支。联合国军已下了徼枪令,眼下在金边平民手中的枪支数量还很大。这种时不时的插曲,似乎老在提醒一件事实,让人们略为激凌一下。
柬埔寨城市美食
柬埔寨的主食是米饭,鱼和米又是高棉菜的两大要素。鱼在柬埔寨的各个河川或水田都有,但是最大的来源还是在洞里萨湖。金边的餐馆菜色丰富,您可以一饱口福。
美食推荐
“布拉福客”:是以鱼为基本材料制成的平常菜,十分新鲜,蘸上一种加有香料和花生叫做Tuktray的调味汁。
“好墨客”:是一道名菜,用椰汁为佐料,以蕉叶包里食用。
Samchruk:一道糯米与大豆、猪肉煮成的菜。
米线:用很细的米粉煮成的,味道很清淡。如果想尝东南亚辛辣风味的菜式,不妨试试高棉式的咖哩,所有汤内几乎都会加上高棉咖哩。这种咖哩非常辛辣,常会辣得眼泪鼻涕直流。
街头出售的椰青每个约1500瑞尔,鲜榨甘蔗汁每大杯约500-700瑞尔。街边摊档出售的法式面包条,地道、可口、卫生,每小条约500瑞尔,大条约1000瑞尔。
饮用水
除了装瓶的矿泉水以外,最好别喝自来水。装瓶的矿泉水在任何地方都有售。饮料用的冰块宜使用由酒店、旅馆提供的为好。街边餐馆或者农村地区的冰块应避免使用。
矿泉水有不同的档次,进口的最贵(如法国矿泉水,1000亳升约1美元),其次是本地产矿泉水,而半透明白塑料瓶的(每瓶950毫升)则为最普遍且最便宜,每瓶为约500瑞尔至1000瑞尔,但有一种塑料味。易拉罐饮料(355毫升)每罐约2000瑞尔。
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