黎族竹筒饭和苗族的五色饭是当地少数民族的特色,许多宾馆的餐厅都有竹筒饭,但五色饭则少有;满山遍野的蕨菜、蒲公英、苦妈菜、白花菜等则是上等的无公害野菜;放养在山上当地人叫做“山寮鸡”的非常可口;在温泉水中泡鸡蛋也别有一番滋味,蛋黄已煮硬,而外面的蛋白却始终保持着半流体,口感相当特别。
保亭黎族苗族自治县城市美食
黎族竹筒饭和苗族的五色饭是当地少数民族的特色,许多宾馆的餐厅都有竹筒饭,但五色饭则少有;满山遍野的蕨菜、蒲公英、苦妈菜、白花菜等则是上等的无公害野菜;放养在山上当地人叫做“山寮鸡”的非常可口;在温泉水中泡鸡蛋也别有一番滋味,蛋黄已煮硬,而外面的蛋白却始终保持着半流体,口感相当特别。
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黎族竹筒饭和苗族的五色饭是当地少数民族的特色,许多宾馆的餐厅都有竹筒饭,但五色饭则少有;满山遍野的蕨菜、蒲公英、苦妈菜、白花菜等则是上等的无公害野菜;放养在山上当地人叫做“山寮鸡”的非常可口;在温泉水中泡鸡蛋也别有一番滋味,蛋黄已煮硬,而外面的蛋白却始终保持着半流体,口感相当特别。
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