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镇江城市美食

  镇江菜属淮扬菜系,主要特点:在火候上以烂为著,在烹调上擅长炖、焖、烧、烤;在风格上重用原汁原味,讲究汤的鲜味;在调味上咸淡适中,适应性大;在选料和制作上,主料突出,选料精细,烹制考究,主要代表菜点有水晶肴蹄、清炖蟹肉狮子头、清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。另外还有酱油面,路边摊上最常见,如今大小饭店里已无此菜,只有肉丝面,就是酱油面上放了点肉丝, 4块钱一碗。
  在镇江,最多不过30~40元/天,就可吃的很好了(上酒家除外)。镇江最有名的美食街是大市口京口美食街。


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镇江购物

一提起镇江的特产,恐怕很多人马上会想到镇江醋。驰名中外的"金山"牌镇江香醋,已有一百三十多年的历史,具有"色、香、酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜",多次获得国内外的嘉奖,可谓远近皆知。 镇江香醋用以拌冷盘,溜素菜,烹鱼肉,炖鸡鸭,可提味增香,去腥解腻,开胃生津,确为极佳的调味品。
镇江的手工制品也小有名气,如以加工著称的汉白玉插屏,久负盛名的传统工艺品金山灯彩等,都是镇江旅游首选的旅游纪念品。此外,百花贡酒、丹阳封缸酒、镇江鲥鱼、长江刀鱼等也都是当地有名的特产。
镇江的特色街市有:中山东路商业街、南门大街夜市、京口闸农贸市场、五十三坡古董市场、西津渡文化街、林隐路花鸟市场。

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镇江玩法

   镇江市与其他大城市相比娱乐业不十分发达,服务设施也相对较少,其娱乐场所主要集中在大市口附近,这里是镇江市的中心地段,拥有不少大型商场、歌舞厅、影剧院、桑拿健身等娱乐场所,是你在晚饭后消遣娱乐的理想场所。

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