金华自古以优越的地理和交通条件为商家倚重，是历史上商业繁华的地区之一。
金华物产丰富，“金华火腿”和“金华酥饼”两个传统名产更是名扬海外，其它花茶、藕粉、佛手在全国知名度很高。此外，金华白字酒、寿生酒、佛手酒、义乌南枣、东阳木雕、浦江麦杆画、草编、剪纸、永康灰鹅、方岩玩具、兰溪蜜枣、花猪等在省内外享有较高声誉。
改革开放后涌现出的义乌中国小商品城也以逐渐系统化，近年相当活跃，以小见大，以多见长，物廉价美，市场充满一片繁荣景象。其他如永康中国科技五金城、金华工商城、浦江书画市场、磐安特产城等20余个特大型、大中型购物市场，使金华成为辐射国内外的物质集散中心，被誉为“购物天堂”。
金华自古为锦绣之乡、繁华之地，金华之夜分外灿烂迷人。游人到金华，最难忘的就是这里丰富多彩的夜生活。逛金华夜市是游人的一大快事。
在市中心的文化路夜市，各式商品琳琅满目，叫卖声不绝于耳。游人、顾客在这里可以买到道地的旅游纪念品。在著名的金华外滩，江中的渔火点点，游人尽情泛舟。江岸凉风习习，树影婆娑，绵延数公里的休闲茶座，是消夜人的绝好去处。古老的婺州公园内，每周都有温馨之夜文艺表演晚会，金龙湾公园则有深受青少年欢迎的吉尼斯电视挑战赛。
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金华城市美食
金华菜是全国8大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。金华菜以火腿菜为核心，在外地颇有名气。仅火腿菜品种就达300多道。火腿菜烹饪不宜红烧、干烧、卤烩，在调配料中忌用酱油、醋、茴香，桂皮等；也不宜挂糊、上浆，讲究保持火腿独特色香味。
金华的风味小吃以金华夜煲最为著名，其绝佳的风味，别致的情调闻名遐迩。此外还有金华酥饼、金华肉粽、金华汤包、磐安拉面、磐安饺饼筒、金丝蜜枣、杨梅烧酒等。
品尝金华美食的主要去处有：金华夜市大排档（人民广场附近）、百年老店清和园、国贸宾馆、世傅美食厅、兰溪古商城饮食一条街等。
特色菜
八宝香肚 拔丝金腿 薄片火腿 火腿荷化爪 火踵神仙鸭 火踵蹄膀 婺江春
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