玩转合肥
- 简介
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这里有野心枭雄忠贞之士,在岁月洪流中熠熠生辉。这里也有旖旎风光人文底蕴,交织成魂牵梦萦的徽山皖水。这里曾是兵家要塞,商阜淝水在此交汇,孕育出一批批名人志士,一派晚清风骨的建筑矗立在肥沃富饶的土地。一生痴绝处,无梦到徽州。在华夏的历史长河中,合肥没多少的惊艳之处。倒是那个纷扰的三国年代在这里留下了很多的喧嚣。大宋的那个匡扶社稷,屡纠冤案的包大人就是从这走出去的。还有近代淮军的创建人李中堂也是合肥人的翘楚。
- 行程推荐
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包河公园 → 包公园 → 清风阁 → 逍遥津
经典路线,包公园、清风阁、逍遥津都是合肥最著名的景点。
蜀山森林公园 → 合肥野生动物园 → 开福寺 → 安徽名人馆
著名的蜀山风景区,感受自然风光与人文情怀的融合。
徽园 → 汉海极地海洋世界 → 李鸿章故居 → 淮河路步行街
市内旅游路线,景点都集中在合肥市内,交通便捷。
- 美食
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中华名小吃
鸭油汤包、鸭油烧饼、庐州汤包、肉合饼
鸭油汤包,一般叫小笼包,皮薄、汁鲜、馅美。吃时拿个碟子倒上醋,用筷子夹个汤包蘸一下,然后咬个口子将汤汁吸出来,再把包子吃下去,味道鲜美,让人垂涎欲滴。
鸭油烧饼,小小的一个,其实更象千层饼,里面裹了葱花、鸭油等。烧饼里鸭油不少,烤的焦黄透酥,趁热吃更棒。咬上一口,一点点咸味,葱的清香、鸭油的鲜美混合着芝麻的味道,非常美味。
庐州汤包,蒸熟的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,几近透明,稍一晃动,便可感觉到里面的汤汁流动,使人感觉到一种吹之即破的柔嫩。鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
肉合饼,饼面皮微黄,薄薄焦焦的一层壳很有嚼劲。里面的陷更是饱满多汁,香辣可口。刚出锅的肉合饼虽然摸上去不烫,其实里面的陷还是很烫的,所以先咬上一小口,这一小口绝对会将你的食欲勾引出来。
推荐地点 庐州烤鸭店
庐州烤鸭店在合肥算是老店,但店里最有名的不是烤鸭,而是副产品鸭油汤包和鸭油饼,几十年的发展下来也成为合肥比较有名的特色饮食。
四大名点
白切、寸金、麻饼、烘糕
白切,又名“浇切”,已有百余年历史,清光绪帝时就已闻名于世。白切片薄均匀,质白透明,口感酥脆,甜而不腻。因表层拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳。
寸金,因形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。寸金表层脆、芯酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。
麻饼,麻饼历史悠久,相传早在北宋时代,合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。如今的麻饼除了皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味。
烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。烘糕金黄油润,疏松多孔,香酥可口,味美甘甜,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
- 购物
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淮河路步行街
步行街位于合肥市中心地带,是合肥历史上有名的商业街,也是人文荟萃的老街。步行街集购物、饮食、休闲、娱乐、旅游为一体,这里聚集着大量历史古迹,同时又是店铺林立的商业街。保持了传统店铺布局方式,其间也不乏大型购物广场、饮食以及娱乐等消费场所,还有不少文化雕塑。历史文脉、区域特色的宣扬,细腻而富有人情味的城市空间拉伸了淮河路的魅力,使其逐渐走上合肥第一商业街的地位。
明珠广场
明珠广场位于合肥经济开发区内,是借鉴国际顶级商业模式SHOPPING MALL打造的大型一站式购物中心。地处长清新城区、大学园区、经济开发区三区腹地,地段优势得天独厚,交通也十分便利。广场建筑属于欧式建筑,哥特风格浓厚。花草组成的图案围绕着音乐喷泉,线条流畅。广场上还有两千多只鸽子,深受游客喜爱。
欧洲风情街
欧洲风情街位于明珠广场北侧,建筑特色明显,已成为集婚礼产业、餐饮、娱乐、休闲、商贸等诸多功能于一体的繁华商业街。欧风街借鉴欧洲不同国家不同历史时期的建筑风格,创意组合为欧洲街景,汇成了一个别具特色的欧式建筑群。街区精心设计了各种花坛、水池、喷泉、雕塑,俨然一座仿古园林。目前,欧风街进驻了多家品牌,适合不同层次的人来此消费。
城隍庙市场
城隍庙位于庐阳区安庆路,为清代庐州府庙。合肥以城隍庙为中心进行综合开发,建设了城隍庙市场,整体为徽派仿古建筑。城隍庙修复一新后成为合肥市群众艺术馆馆址,经常举办各种文艺演出。城隍庙市场,开设了白石斋、九狮楼、徽光阁、庐阳宫等多家商店,以及酒楼、茶座、艺苑、舞厅等。目前,城隍庙市场主要由庙前、庐阳宫、庙东、小商品世界、古玩城、城隍庙商城和城隍庙大世界组成。已成为合肥市个私经济的发源地和小商品集散中心。
元一时代广场
元一时代广场位于合肥市火车站附近,地处胜利路与凤阳路交汇处。购物中心内汇聚了品类齐全的高流行时代百货、引领时尚的名店街、国美电器、肯德基快餐、安徽省首家五星级标准的时代影城、充满世界各式风味的美食街、强调神话主题的欢乐谷游乐场及量贩KTV,并将由此有望成为合肥市民购物及休闲的新地标,成为合肥购物、餐饮、娱乐、休闲、文化消费的最佳选择。
- 特产
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三河大米
由于合肥地区气候温和,雨量适中,土地肥沃,水资源相对较丰,故甚适宜农作物和其他草、木本植物生长。市辖肥西县是全国稻米生产基地之一,三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享誉中外。
三十埠西瓜
历史上,肥东县三十埠西瓜亦颇有名气。此地所产西瓜,体大、皮薄,瓤红,雪口甜。俗有“三十埠西瓜红到边,甜齁人”之说。
火笔画
源于明末清初,有三百多年历史。用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙画而成,很有特色。
竹簧雕刻
在竹簧上刻画花鸟、人物、山水,表面光滑细腻,呈象牙色,别有风格。
发绣
以人发或动物长毛代线,以针代笔,绣制品黑白分明、深浅有度,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。
- 娱乐
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看庐剧
在合肥,令人颇为新奇的娱乐方式就是去观看合肥市庐剧团演出有名的“庐剧”。
庐剧,旧称“倒七戏”,是安徽省著名的地方剧种。清末以来,流行于安徽境内的淮河以南,长江以北地区。它在大别山一带的山歌、淮河一带的花灯歌舞的基础上吸收了锣鼓书、端公戏、嗨子戏的唱腔发展而成。曲调清新朴实,优美动听,很受当地群众喜爱。
推荐地点:安徽大剧院、长江剧院、江淮大戏院等
绕护城河散步
合肥的护城河,是一条与合肥的历史文明相伴而生的城市河流,绕护城河而建的环城公园,更是为合肥赢得了“绿都“的美名。这一片如翡翠项链般的绿色,圈住了合肥老城区最美丽的风景。
来到合肥,自然要去环城公园领略一下这城市绿洲的魅力。某一天起个早,趁整个合肥都陷在沉睡之中,慢慢地从护城河畔晃悠而过,感受这片难得的幽静。不需太长的路程,你或许会看到老人在悠闲地散步或锻炼身体,岁月就如河水一般缓慢流淌……
- 民俗节庆
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插柳
合肥的清明节,流行的是插柳和上坟。每家门上要悬插柳条,儿童、妇女头戴柳条,传说:“清明插柳,百邪避走”,故形成风气。清明前后家家都要为祖坟培土,加“坟帽子”,清明这天上坟祭祀。
摸秋
合肥人过中秋节,除了吃月饼和赏月之外,还有“摸秋”风俗,中秋夜间青年男女纷纷至别家田间偷瓜果,不受责罚。有些妇女怀孕还以“摸秋”来预卜生男生女,如摸到南瓜即生男,否则就要生女。
媳妇节
旧时民间传统习俗,自春节到正月十五日,都为年期。此间,家务活都由媳妇承担,过了正月十五,便是过了年期,一直忙忙碌碌的媳妇在这时可以歇下来了,故在媳妇节这天,家庭烧煮一类的炊事,概由男人承担。
端午衣
每年端午节,徽州地区家家户户都要为小孩子制作端午衣。端午衣的制作极为讲究,多是在衣裤上用五彩丝线绣上图案、花卉和如意边。












