玩转桂林
- 简介
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伫立象鼻山上,眺望远处的山峦。漓江之水静静地流淌。更远处层层梯田,层层叠嶂,蜿蜒不绝。回首近处,阳朔的西街依旧热闹非凡。当不同种族不同国度的人聚在一起,都只为绝佳的桂林山水。“江作青罗带,山如碧玉簪”,情洒江天,情满桂林。满江的碧绿,如诗若梦。这便是桂林。千峰环立、一水抱城、洞奇石美的独特景观,让世人皆知“桂林山水甲天下”。桂林是祖国河山中的一颗璀璨明珠,是举世闻名的旅游胜地。
- 行程推荐
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传统线路
游漓江 → 兴坪古镇 → 阳朔西街 → 印象•刘三姐 → 遇龙河漂流 → 月亮山 → 银子岩(2天)
象山公园 → 伏波山 → 靖江王府 → 中心广场 → 七星公园 → 芦笛岩
象山公园 → 七星公园 → 正阳步行街 → 夜游两江四湖
冠岩景区 → 古东瀑布景区
- 美食
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吃什么
桂林不仅山水甲天下,当地的美食也是有口皆碑。地方菜综合了湘菜的酸辣和粤菜的清鲜,形成了自己的独特风味,白果炖老鸭、荔浦芋扣肉、马蹄炒鸡球、罗汉汽锅鸡、烤乳猪都是桂林的传统名菜,颇值得一尝。传统名吃灵川狗肉,更是盛行不衰。街头小吃也是一绝。桂林米粉是众多游客来桂林寻找的目标之一。还有独具民族特色吃法的恭城油茶,被称为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地。
桂 林 米 粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。按照调味不同分:生菜粉、三鲜粉、卤菜粉、酸辣粉、牛腩粉、马肉米粉;按照做法不同分:汤粉、干捞粉(卤粉)、炒粉、凉粉;价格:3元/2两;4元/3两
推荐种类
卤菜粉 把烫热的米粉滤干,再配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、泡菜、芝麻、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉,搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响,声色味俱全。
汤粉 把切好调味的猪牛杂,放入小铁锅中煮熟,倒进盛有米粉的碗中,加上葱花、味精、胡椒、麻油。
醋水米粉 这是一种无肉的素粉,只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃,经济爽口,夏天最受欢迎。
马肉米粉 桂林米粉中最有名的是马肉米粉。以城中老店“又益轩”米粉店的最为驰名。
推荐地点 桂林的街头巷尾都有米粉店、米粉摊,大街小巷中都能吃到各式米粉。
又益轩粉店 地址:解放西路
石记米粉店 地址:解放路微笑堂侧门对面街
胜利米粉 地址: 瓦窑路口胜利楼
春江米粉 地址:桂林工学院侧门
正宗老明记马牛肉米粉店 地址:桂林汽车站对面
- 购物
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桂林旅游产品的种类很丰富,从昂贵的珠宝到物美价廉的饰品,从独具特色的土特产品到风味独特的地方小吃,都能搜罗到。买珠宝可以到挂有“国家鉴定处”牌子的珠宝店购买,如果买到假货,可以投诉索赔,而价格便宜的饰品则可以到磨盘山码头附近购买,不过一定记得还价。改造一新的中山中路、情调优雅的正阳路步行街是购物的好去处,逛街感到饿了,桂林街边的小吃摊都能让游客体验地方美食,或者去中心广场的美食街大饱口福。
正阳街
正阳步行街与明王城正阳门垂直,是明代王公贵族出行的主要通道,故称正阳街。步行街东伴漓江,西邻中心广场,路面是朴实古雅的青石板。在正阳路中心处,高17.5米的红色钟塔,下面悬挂着一口大古钟,是步行街的标志。
地址:与中山中路平行,距离不过500米,往东越过中心广场即是。
交通:乘坐公交2、10、31、57、旅游观光一号线等在解放桥站下车。
- 贴士
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吃
▶ 桂林饮食主要以酸辣为主,主食以大米为主。吃桂林米粉时,默认都是辣的,如果不吃辣的话,可以提前跟老板讲下。
▶ 为了防止水土不服,吃饭前可以喝点老陈醋或吃点生蒜。
行
▶ 要买张地图,对桂林的路况、景点有大概的了解。
▶ 有些出租车,开口只要1元钱就送去景点。建议小心为妙,要么是有回扣,要么可能就是陷阱。建议大家当心。
▶ 阳朔租车时,建议尽量找大的租车行,一是车的款式、类型选择余地大;二是避免还车时的纠纷。














