旱莲每年阳春三月,陕西勉县武侯祠内的古旱莲花满枝头、花朵红、白相间,花蕊略呈粉红色,酷似莲花,故称为“旱莲“。 旱莲属木兰科，又名“应春树“，该祠内的这株旱莲是迄今世界上发现的惟一一株...[查看全文]
汉中的地方风味名菜有：金钱发菜、干烧旱鲤、白雪团鱼、天麻乌凤、伞把排骨等；当地知名土特产有黑贡米、黑木耳、柑橘等。
当地特产：杜仲 黑木耳 香菇 宁强王家核桃饼 西乡牛肉干
在这里端午节赛龙舟，在陕北和关中是看不到的，饮食习俗也与四川接近，巴山的锣鼓草、汉中的瑞公戏、西乡的刺绣挑花都具有浓厚的乡土气息。
