在北海品尝美食的首选当然是海鲜。不论是在城里的高档酒楼、还是在岸边的海鲜大排挡、或是在味美价廉的海鲜城都能吃到生猛肥美的海鲜佳品。老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、清蒸龙利、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼、清蒸狗利、石斑鱼汤、清蒸巴鲽，煎鲻鱼、跳狗鱼汤、煎黄鱼、鲨鱼汤……无论是炖汤、清蒸、红烧、炒菜，还是煎、炸、煮、熘，可谓是款款鲜美、各显风味。

　　除了海鲜之外，北海当地的名吃还有鸡饭、五香狗肉、牛腩粉、猪脚粉、鸡矢藤、瓜皮醋、甜酒汤圆、卷粉、年糕、萝卜糕、白鸽粥等。

　　作为优秀旅游城市，北海除了有独具本地风味的北海美食之外，还有粤、川、湘、鲁、浙、京、清真等各种地方佳肴和风味纯正的西餐，东方食街、得兴食街、屋仔村、外沙岛都是佳肴美食的集中地，是一饱口福的好地方。