老北京的白瓷瓶儿酸奶——承载成长的怀旧记忆
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那日清早到了公司,依旧打开QQ,挨个跟QQ上的同事同行问好。直到问到好友羽的时候,发现她QQ的签名上写着:我想喝老北京的白瓷瓶儿酸奶……
她的签名让我突然感觉到原来生活在北京的幸福,不仅仅是可以体验到丰富的历史文化遗风,还能吃到这么多幸福的小吃。每天早上在地铁口的早餐摊点,喝上一罐儿白瓷瓶儿的酸奶,早餐也可以省略了。
我也是在大一那一年,在北京街上闲逛的时候,发现的这种许久许久没有喝到的酸奶。酸甜、冰凉、爽滑、浓郁,还没有学会用这等形容词来赞美它的年代,我们就早已经把这种美味铭记于心了。在儿时,几乎每个城市都会有这种包装的酸奶出现在街头巷尾,然后就在【蒙牛,伊利】这些品牌货占据了货柜的时候,这美味的传统酸奶竟然悄悄的没了踪影。再一次在北京看到它,心里陡然有种回到儿时的感慨。
在过去,人均GDP水平没有现在高,普遍都缺乏营养。而酸奶营养丰富,美味的同时还有助消化。这种瓷瓶蜂蜜酸奶在胡同人家的市井平民眼里,无外乎就是一种营养品。而这种平民营养品是何等的受着老人孩子喜爱,我想经历过那个年代的人都有着深深的体会。这也是为什么很多人都有白瓷瓶儿情节的原因吧。
白瓷瓶酸奶在哪里购买呢?在北京的大街小巷,几乎卖冷饮的,就都卖酸奶!
在哪里喝白瓷瓶酸奶最惬意呢?当然无疑是在一边逛老北京最美的城区什刹海,一边品尝老北京的白瓷瓶儿酸奶,才是最地道的享受!
白瓷瓶酸奶的价格:2元——3元不等

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